之前曾經在”敗家新主張”這篇日誌中有提到現在逛百貨公司的樓層漸漸不同了,除了超市就是廚具那一層樓,因此每次去逛街都會帶幾個小東西回家,不知不覺家裡又多了一堆小東西,趁週年慶時打8折買真的挺划算,跟大家分享一下最近買的小東西,有興趣的可以趁週年慶去百貨公司看一看哦~。


雖然家裡的刀子已經多到刀架都擺不下了,但還是忍不住的買了一把”具良治”跟二把”鋸齒刀”。這二刀都是跟郭合記刀行買的,”鋸齒刀”原本要買另一把,但沒進貨了,老闆介紹了這個德國做的,也很不錯,一把$160,拿來切麵包、橙類水果跟牛排都很好用。


”具良治”這把是小剁刀/$2500。最近學了海南雞飯,用整隻雞下去煮,因此需要一把好的剁刀來剁雞肉,雖然還沒試煮過,但總想說先買來放著,以備不時之需


Kyocera黑刃陶瓷刀。這把是微風樓上的台隆手創館重新開幕打八折時買的(現在週年慶期間百貨公司也打八折,還有特惠組,很划算),當時只有看到14cm的,但買了有點後悔,覺得應該買16cm才比較順手。陶瓷刀好處是味道不會殘留在刀上,再者它很輕,還有它硬度比鑽石還高,所以非常利,而且不需要常磨刀,但唯一缺點是不能剁不能摔,不然會缺角就不好用了。推薦陶瓷刀給只想買一把好刀的人,因為它夠耐夠利,又不需要磨,而且輕,只要小心使用,對新手也很好用哦~。


這個湯匙是在均岱買的,前幾天去看鍋子時先拿的小東西。這種湯匙做甜點時還滿方便的,因為很好裝到容器裡,也不會滴的到處都是,很實用。


玉子燒煎鍋/$900。這在鵝媽媽專櫃買的,三越南西店特價時買的,平時是$1200。它是特殊材質,不是鐵弗龍,用起來比較安心。


漆器碗。這是在三越信義店A8的6F一個日本餐具櫃買的,anthony說吃丼飯時要用這種碗來吃會更好吃,所以很堅持買了幾個回家。前幾天做鮭魚鮪魚鮭魚卵丼飯時拿這個來裝,真的覺得更有那個日本味了呢~。


漆器飯盒。這是吃鰻魚飯的那種便當盒,也是在台隆買的,一直希望能在家做出好吃的鰻魚飯,所以先買了盒子放著,總覺得有天一定能用到。


二個日本小缽同樣是在三越A8買的,跟漆器是同一個櫃,剛好週年慶快到了,做活動的特價品,一個好像才$50吧,拿來裝日式小菜跟前菜很好看。


這是日本有名的”萬古燒”瓷器,是在專賣日本餐具的店買的,喜歡它不規則的形狀跟雅致的花色。同樣的拿來裝小菜很漂亮,替小菜增色不少。


這也是日本餐盤,在中壢sogo日本餐具櫃買的,價格忘了,當時只覺得很漂亮,拿來裝日本料理一定很好看。


這也是中壢sogo同一個櫃買的,當時只覺得它很漂亮,還沒想好可以裝什麼就已經叫小姐包起來了。


這也是中壢sogo買的,喜歡它不是很圓的形狀,還有花色也很美,就帶回家了。

平常逛街amy都會到賣餐具的櫃逛逛,有時看到喜歡就帶1,2個回家,不過還是覺得週年慶買會比較划算。其實這些餐具如果偶爾買個幾個真的不會貴,一個大概都幾佰塊吧,但放上食物後整個感覺就大大不同囉~,真的會替料理加分不少,不管你的手藝好不好,買個漂亮的餐具,順手的刀具,一定能讓你的料理表現的更好。

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