因為在清境住的好吃不好而心情不美麗的amy說什麼也要下台中一趟,買點東西跟吃個東西靡補一下缺乏美食的胃。對台中餐廳不太熟的amy每次到台中就只想到『大漁迴轉壽司』,幾年來也吃了好幾次,對它的印象一直都不錯,以往都是到文心南路那家店,這天因為去買蛋糕跟包子,離公益店比較近,因此就決定到沒去過的公益店嚐嚐。


花枝。這裡的花枝有三種,這個是最便宜的,新鮮度還ok,飯的軟硬跟溫度都還不錯,盤好像40還是60,因為很便宜沒什麼好挑剔的。


這個是什麼魚amy真的想不起來,只依稀記得味道還不錯,很新鮮,唯一缺點是飯多了點,但在吃過迴轉壽司裡,『大漁』的飯已經算是沒那麼多的了。吃了幾個後amy就要求師傅飯量減少。


青魽。這天青魽油脂略為不足,但口感還是很不錯。


紅魽。魚肉給的夠大器,飯經過要求後也變少了點,整體的感覺就更好了。


牡丹蝦。這天的牡丹蝦小的可憐,小到連飯都蓋不滿,還好還算甜,不然這樣$150會覺得有點小貴。


鮭魚。這天的鮭魚切的較薄了點,油脂也略為不足,但新鮮度是有的,同樣的$40一盤很便宜甭挑剔了。


現流花枝。新鮮的花枝果然比較甜口感也好多了,而且給的肉很多,好長一條吃起來很開心。


小白蝦。不太甜的小白蝦只能說還算新鮮。


蔥花鮪魚手捲。蔥花鮪魚的份量很多,從第一口到最後一口都吃的到鮪魚哦~。


海膽。北海道海膽賣完了,只剩這個不知道哪裡的海膽,還好有甜而且也沒腥味,記得它很便宜就是了。


炙燒鮪魚肚。烤過頭的鮪魚肚吃起來像過老的牛肉,壞了那個鮪魚肚。


秋刀魚。因為上一道反應鮪魚肚烤太熟,因此這道秋刀魚就來個太生,吃起來很腥,但還好沒拉肚子就是了。


比目魚邊肉。這個也是烤肉熟了,熟到魚肉的香跟油都不見了,很浪費。


星鰻。鬆軟的星鰻一向是我們很喜歡的一個魚,這天魚有鬆軟也沒腥味,雖然不夠香,但已經很不錯了。

愛吃日本料理的二人在這一餐之後才覺得二人的心跟胃得到了慰藉,也許是二天都吃太差了,因此雖然這天魚的水準不像以往那麼好,但還是挺開心的。這天吃了以上的握壽司,2個人總共花了將近$1600,amy覺得還算便宜,因為食材都還不錯,而且整理而言除了需要燒烤的不太及格之外,『大漁迴轉壽司』的魚生都還算新鮮。不過amy覺得文心南路那家店比公益店來的好,因為那裡的師傅感覺上比較認真一點。個人認為『大漁迴轉壽司』比丸壽司好一點點,下次去台中如果不知道吃什麼也許可以考慮看看。

大漁迴轉壽司(公益店)
台中市公益路270號
04-2319-8889

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