前幾天amy到基隆探望剛生了一對可愛雙胞胎的好同學Nadia。既然到了基隆amy就不能錯過廟口小吃囉~,雖然當天下了點小雨,但也因為這樣剛好沒什麼人,於是amy很快轉了一圈的吃了以下的小吃。


離上次到基隆廟口吃小吃好像已經有4年多了,這期間最想念的就是這個赫赫有名的”營養三明治”。來了幾次廟口第一次買三明治可以不用排隊真開心,但總會矛盾的覺得不用排隊卻只買一個好像有點虧呢~


剛炸好的麵包放上大量美乃滋、滷蛋、蕃茄跟小黃瓜,一大口咬下,麵包香酥的味道跟美乃滋及內料融合在嘴裡,真是讓人一口接一口停不下來呢。從小amy就喜歡這種麵包裡有美乃滋跟蛋的味道,總覺得特別豐富。


買三明治的同時問了店家:廟口這哪一家”滷排骨”最有名?店家告知:位於廟口紅燒鰻旁的”排骨飯”是最受歡迎的。


點了一碗”滷排飯”,光看色澤就令人垂涎三尺,amy愛這種炸過後再滷的正港台灣味。會特別要找滷排骨是因為anthony多年前曾在這的某一攤吃到令他難忘的滷排骨,因此這次說什麼也想找回那令他念念不忘的滋味。


排骨底下有著酸菜跟白菜滷,都是滷排骨的好朋友。滷排骨炸過後再滷少了油膩多了滷汁的醬香,吸附了滷汁的排骨真的很好吃,光這塊排骨就能配一碗飯,何況又有酸菜跟白菜滷做搭配,整個就是一個完美。


吃排骨飯怎能不來一碗貢丸湯。很單純的用大骨跟貢丸熬出來的清爽湯頭配上濃郁口感的滷排骨真是絕配。


吃了排骨飯後就想換點口味,這家”一口吃香腸”也是我們記憶中的美味。


烤的略帶焦香的”一口吃香腸”肥瘦適中且沒有腥味,一個人吃個4,5個都不覺得膩呢~。


來到基隆廟口除了三明治之外,令外最不能錯過的就是這個”泡泡冰”。連著二家店說實話amy還真不知道姓陳或沈的好吃,於是隨便挑了一家。


點了一杯最愛的”花豆花生”,這個口味好像是最愛歡迎的,因此都打好一堆在一旁放著,所以雖然味道還是依舊美味,花生香濃的味道配上花豆的口感,真的很好吃。只是因為打好後冰太久口感上差了點,沒有現打的來得綿密細緻。


想吃最靠近廟口那家的天婦羅,無奈這天下雨好多家店都休息,於是只好換這家嚐嚐。


二人共食小小一碗的天婦羅,不知為何這天吃起來油了點,雖然有小黃瓜解油膩,但還是覺得沒廟口那家來的好吃。


出門前有做點功課,看到許多網友都推薦這家內衣店前的蚵仔煎,雖然吃了上面的東西後已經很飽還是想點個一盤來吃吃看。整體來說這家蚵仔煎算還不錯,比上次在羅東夜市吃的好吃多了。

很快的在一個小時內逛了一圈廟口,吃了上面這些東西後很滿足的打道回府,最後還外帶二個三明治回家孝敬兄姊。這天吃的東西裡amy覺得三明治跟泡泡冰最好吃,而anthony則最愛”一口小香腸”。要不是基隆夜市實在離amy有點遠,不然打食記的這個時候真想再來個三明治
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