amy&anthony的網路日誌

6/25 updated:
水蜜桃已經額滿了，所以如果你有來信詢問但還沒匯款的，請不要再匯款了，因為已經額滿了。這次是以有收到匯款才算有完成合購，所以如果是來信說要幾盒，但還沒匯款的，amy只能跟你說抱歉了，因為不能確定你是否要，所以只好先給已經匯款的人，而且因為太多人來詢問了，所以不能幫大家留，只能以有匯款的人來算，希望大家能見諒。

今年的水蜜桃量少，再加上amy個人能力有限，只有辦法處理100盒，因此如果今年沒買到的，明年請早哦～。

很多人來信或留言問去年拉拉山有機水蜜桃今年是否還會有，這2個月amy一直跟果農連絡，因為今年水蜜桃產期較晚，所以直到今天才能確定大約2個星期以後就會有了。以往都是要採收前才合購，但往往這樣會有一問題，因為這樣的方式會很趕，amy都是事先幫大家留，但往往在要寄出水蜜桃當天都連絡不到人，造成amy極大的困擾，所以今年採預購制。請大家先預購，等桃子一採送下山，amy就可以馬上寄出，因此請大家注意一下合購方式。

amy之前有跟大家介紹過，拉拉山因為地形及氣候特殊，所以很適合種植水蜜桃，且種出來的水蜜桃品質很好。

這一次的水蜜桃生長拉拉山上巴陵海拔1300公尺的地方，其氣候及地形更佳了。它是特殊石礫且斜坡地形，排水系統佳，一般平面地形容易因大雨積水而破壞了水蜜桃的口感及甜度。

為了讓水蜜桃長的大又好，果農一條藤只留一顆水蜜桃，像照片上那樣，保留最好的以吸收養份跟日照，所以一顆水蜜桃樹的產量只有別人的三分之一，但甜度卻是別人的三倍呢～

每一顆水蜜桃在開始採收前一個月就套袋了，以防止蟲子盯咬或被雨水打壞（因為水蜜桃一遇到雨水不是爛就是不甜）。除了重視土壤、環境之外，果農還引來山泉水灌溉，且只使用天然有機肥料，他說因為他跟家人也都愛吃，所以他很要求品質。

因為不使用農藥，所以果農有他專門除蟲的好方法，照片上的褐色瓶子，外面是有黏性的，會讓蟲子及果蠅黏在上面。這樣的除蟲方式既安全又安心呢～

這二顆是果農特地把套子拆掉讓amy 拍照用的，他說這樣一條藤只長這麼一顆，雖然拉拉山有很多人種水蜜桃，但他的水蜜桃絕對是最好吃的。拉拉山的水蜜桃品種多達數十種，而最好吃的就是這個日本引進的白鳳桃品種，果農表示，這是20多年前一位日本友人從日本帶回來讓他接枝的，他有信心絕對不輸給日本呢～

剛採下現吃的水蜜桃是脆的，而放個1,2天之後是軟的，二種口感不太一樣，但都很甜很好吃，amy個人偏愛軟的。這個水蜜桃吃起來香甜多汁，吃的時候有種高雅細緻的香氣在嘴裡散開，吃完時滿手的香氣，令人再三回味，不是一般水蜜桃可以比得上的。

因為是白鳳桃品種，故名思義，所以是白偏紅色，其果形跟色澤都是最完美的。如果你有買上次的有機甜蜜桃，覺得不錯，那一定要再嚐嚐這個口感，香氣，甜度都更棒的水蜜桃，如果上次的甜蜜桃你錯過了，那千萬別再放過這次的水蜜桃了。今年數量跟去年一樣只有100盒，所以大家手腳要快哦～。

一盒8顆裝的水蜜桃，每一顆大約5兩重，是別家六顆裝的大小了，且每盒不含盒子重保證在2斤13兩以上。 有意購買的人，請來信amy13@ms39.hinet.net 詢問帳號及匯款資料，匯款完成才算完成合購哦～。所以你如果有發mail來詢問，一定要隨時注意amy有無回信，如果2天內沒回，表示amy沒收到，請再來信詢問。另外yahoo的mail很容易漏信，常常amy的回信都會不見，所以請儘量不要用yahoo的帳號。