amy昨天到了台南,今天在台中。或許很多人會說:又去台南。是呀~,amy很愛台南,原因大概就是它那獨一無二的小吃吧。說實在的這二年到台南的次數amy自己都快記不起來了,但每一次到台南還是好開心,有些人例用假日去上山下海或看花放鬆心情,但amy跟anthony放鬆心情的方式或許就是享受美食吧。平時在北部吃多了大餐,因此台南的特有小吃就變得特別吸引我們,因為羊肉湯、香腸熟肉、炒鱔魚、牛肉湯、虱目魚肚、鹹粥...這些都只有台南才能吃到的美味小吃。

以前只要有台南的同學或同事,總是聽他們不斷批評別地方的食物,說好難吃,而且會說他們台南東西多好吃又多好吃,那時候amy真的很難體會,常覺得有那麼誇張嗎?而且很好玩的是,凡是台南人都嫌外縣市的東西難吃,沒有例外的。這幾年到了台南幾次後才發現,那是他們台南人驕傲的方式,因為在台南確實是小吃的天堂,東西都新鮮又好吃。從小吃這些東西長大的台南人,確實很難習慣外地那些隔了夜的食材。

台南特殊的飲食文化真的與眾不同,從來沒看過哪一個縣市一大早就吃白飯配牛肉湯或羊肉湯(而且都是當天現殺的牛/羊),或是蝦仁飯、香腸熟肉、米糕.......之類的食物。在台南市美而美西式早餐,或豆漿/燒餅油條的中式早餐店都沒有像北部那般二步一家那麼多,從大億麗緻附近跟西門路上有的只是一家又一家的虱目魚。虱目魚只有在台南才會覺得好吃,因為夠新鮮。

其實每次到台南的小吃遊都是很固定的。早上八點多從大溪出發,慢慢開著車,沿途會在休息站休息一下,到台南大概是11點多12點,到大億麗緻停好車check in後,就走路到附近吃香腸熟肉,這是第一個滿足,之後再走到雙全紅茶買本古早味的紅茶,買了紅茶帶走坐上計程車到崇安街的連得堂,買一人一日只能買二包的傳統美味煎餅,然後回到大億麗緻旁的新光三越吃個安平豆花,逛逛這家亞洲最大的百貨公司,順便買個松村魯味,然後就回飯店小憩一下。晚上則會去喝個牛肉湯,大致上第一天的行程會到這裡結束。

第二天一早8點多起床後就會走到阿堂鹹粥,吃個鹹粥、油條、滷虱目魚肚、香腸,然後再到隔壁喝碗包成羊肉湯,這時候的滿足是100分。早上能吃到阿堂鹹粥跟包成羊肉湯,對我們而言是很幸福的。中午check out後,離開台南回程的路上,amy會到野菜達人家坐坐聊聊天,享受現採的甜玉米、金時地瓜、黃金蕃茄.....美味的有機蔬菜。這樣的二天一夜用吃來旅遊是我們喜愛的方式,無壓力的出遊模式,沒有什麼太趕的行程,只是單純為了小吃而來,這樣的旅遊方式大概也只適合我們這種愛吃的人吧。

明天amy要去買台中的名產,回去再好好跟大家介紹並且補上照片。

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