這個是anthony的愛心便當。這個印尼便當大家一定都不陌生了，最近在葛蘿家應該也有不少人看到。自從amy學了這個便當後，每一次跟好友或同事分享後，大家都很喜歡，amy也很開心聽到大家都說好吃。但自從有同事，朋友吃到後，就會問amy要不要賣，甚至有網友來信詢問。也有人來信詢問食譜，amy真的要跟大家說，不是amy不po食譜，而且因為它的做法實在太複雜了，每一次amy做這個便當，從買材料就要跑好幾個地方，其中更有一個材料是買不到，要跟當初教amy做菜的張媽媽要，因為只有她有種。
除了材料不好買之外，做法也很複雜，光牛肉就有7,8種天然的材料，而且煮的時候要不停的攪拌；另外黃薑飯也加了5,6天然材料，它才能有那個香氣跟口感。另外蝦皮跟蝦片也都是amy自己炸的，所以amy每次只要做這個料理，就要在廚房站一整天，所以amy沒有辦法po食譜，因為它真的要當面教才有辦法。
而關於很多人問到有沒有可能賣，這個amy就覺得有點難了，這個一次最多也只能做10人份。而它的材料成本都非常高，牛肉是美國頂級牛腱心，米是富麗的有機米，蝦皮是屏東的蝦皮，四季豆跟小黃瓜還有蛋全是有機的，拿來炸蝦皮跟蝦餅的油是最好的橄欖油，只用一次就丟掉了，所以光一人份的成本就會很高，是不符合經濟效率的。amy真的也希望有一天能讓很想嚐嚐看的人吃到，所以或許哪天amy有空了，會開放10個名額搶購吧（到時候想吃的人動作要快哦，也可以現在偷偷預約，或許哪天我有做時候，會偷偷用email通知你，當然前題是你跟我要有點熟啦），報答大家長久以來的支持，但現在真的還沒辦法，只能限好朋友們分享，希望大家能見諒。
文章標籤
全站熱搜
食事 (7)
AMY, 我要預約啦... 看的都流口水了 好想吃 好想吃 好想吃啦 有好康的要分我啦 哈 歡柏
喔耶 可以預約 我我我.... 我要
我可不可以預約..... ><
*****
Amy, 妮真的好棒喔! 雖然沒有在妮的網誌上留過言， 但是我都會常來逛逛妮這裡喔! 我真的也很喜歡下廚， 但是在家休息的時間都羨給了小朋友， 希望等小綺綺大些時，我就可以做些自己喜歡的事囉! 呵呵呵~
呵呵～ 摩拳擦掌，等著搶，嘻嘻！
amy: 這個看起來真的超好吃~ 在妳家看過之後 前幾天又在葛蘿家看到 真的是暇到不行~~ 好討厭喔!想吃都吃不到... 人家也想偷偷預約啦... 兔子
Dear Amy, 雖然我才剛吃過妳的印尼便當,可不可以也先預購下次的? 我這樣會不會引起公憤?可是 真的真的好好吃哦! Esther
哇~ 完全沒辦偷吃步先預約~ 不過 amy 的用心讓所有吃便當的人都可以感受的到~ Eileen
舉手~預約一份... 希望可以吃到AMY的好手藝!! 不過還是覺得AMY沒必要這麼累的, 呵呵!!
啊，預約，那我也要，雖然不知道來不來的及… 不過ａｍｙ身體才剛好，還是別太勞累的好， 愛心便當看起來真的很好吃。
本來以為有口福可以吃到艾小咪的愛心頂級便當 不過真的很佩服艾小咪對料理的用心及熱情!! 以後如果真的大放送開放名額購買的話 一定要通知我歐,感恩感恩!!! polar
雖然最近忙沒上來留言 但是還是天天會來當潛水客的 看到這麼特別的便當口味 吃到的人很有口福的 有機會我也要來預約哦 ^__^
可以預約喔 ! 可不可以也算我一份阿 ! ~嘻~
cc 如果可以預約~~我也想預約!! amy做的料理既講究又美味衛生健康 呵呵!!
印度料理的香料中， 有沒有咖哩這一味啊？ 好奇中~~
我覺得Amy好貼心喔！ 果然是標準的雙魚美女，整個甜蜜啊！ 有點羨幕起雙魚的貼心以及溫柔， 還燒了一手好菜，安東尼真幸福啊！
在葛蘿家有看到艾小咪的愛心便當 一整個很讚～如果有我也要一份^^ by Enya
喔.那個便當.光看口水就要流出來了...回想起那時的好滋味.仿佛又聞到那獨特的香氣... 好想再吃一口喔....
讚!讚!讚!聽你的專業剖析~ 感覺起來真的很好吃ㄝ~ 我們家也有上HERE雜誌唷~ "台灣經典小吃60家" 有空過來坐坐吧~
哇，那麼複雜的一個便當啊 這才叫愛心便當呀。哈哈 果然費神又費力 能吃到的人一定很幸福 說不定真的能賣呢~~~XD
橄欖油不耐高温油炸（加熬後穩定度差），最佳食用方式是涼拌或低溫炒菜． 可耐高温的油如豬油.椰子油棕櫚油（這兩種油須是無氫化）這三種的耐温可到２００度以上且穩定性高 不易質變．
這樣的菜色真的健康美味~~~ 超吸引人的~~^&^
我也想預約,不過看到累積這麼多人次了 嘿嘿,我等等等等等,等輪到我可以購買的時候別忘了通知我喔
amy 親愛的.amy ~ 貝比比最愛吃了! 請別忘了我! 謝謝啦 ~ 貝比比
真的都是頂級食材的耶,那個富麗米去台東玩也有買.很好吃耶.
那amy可要等我有在台灣的日子才准有空 要不然hot子怎麼爭得到印尼便當
還好我在武漢的時候 有在印尼同學家吃過一次晚飯 否則看到你說這麼好吃 我一定會不顧一切的去買材料來做 還好我吃過正統印尼菜了 就不用自己做 呼 還好還好 真的挺好吃的呢印尼菜
果然厲害啦！便當也可以看起來這麼好吃喔... ㄏㄏ 無法預約..因為我才剛來... 惋惜...
Amy好厲害呀 這個便當看起來好好吃呢 silver
*****
如果我自願幫妳ㄌㄚˇ牛肉、洗米、蝦皮吸油， 能不能擠進那十個名額啊？ Doris
@@" 直接當安東尼最快了 挖哈哈哈哈 大家應該都想當他吼~ 就可以天天吃到愛心美食XD