自從在書上看到胡天蘭小姐介紹的『明月湯包』後,amy就一直記在心裡,甚至用書籤把那一頁夾著,並且把地址電話輸入手機,心想總有一天會有機會去吃的,而上個星期amy總於如願以嚐了。

接近中午1點的時間,店內客滿而門口也排了不少人。跟店家報上人數後我們拿到了4號的號碼排,等了約15分鐘後就輪到我們了。

雞湯/$110。雞湯也是胡天蘭小姐推薦的其中一種。雞湯的味道真的很棒,只有"鮮美"可以形容。雖然表面看起來有點小油,但喝起來一點都不會覺得油膩,很濃郁的雞湯香氣,非常好喝。

清燉牛肉湯/$120。牛肉湯也不錯,很濃的牛肉香,而牛腱也燉的軟爛,跟amy煮的非常像。不過因為是用台灣牛,所以喝起來會有一點點牛腥味,這點anthony比較不能接受。我們二個都認為相較之下雞湯勝出許多。

明月湯包/$90。這是招牌必點。明月湯包的老闆是以前台北很有名"陶陶"餐廳的主廚,書上說店內每一個小籠包都是他親手做的,因為這樣才能控制品質。

小籠湯包一定要趁熱吃,顧不得燙的那種才能吃到鮮味。而且第一顆要吃原味,第二顆以後視溫度再決定是否沾醋。用豬後腿肉及特熬的雞高湯所做的明月湯包真的好吃,很鮮美,而且皮薄肉鮮,確實很棒。可以算是這1,2年來amy吃過最好吃的小籠湯包。

鍋貼/$80。鍋貼上桌時,服務生還會很貼心的快速幫你把鍋貼分開,讓客人比較好夾。鍋貼的味道也很棒,很細緻的內餡,再加上皮薄且煎的金黃酥脆,讓人忍不住稱讚。

招牌拌麵/$40。這個拌麵剛上桌時,amyanthony都楞了一下,因為好素好簡單的一碗麵,吃了之後才明白為什麼它是招牌。雞湯加上些許調味料跟一顆蛋的拌麵,吃起來非常素雅,很簡單的拌麵。吃到了麵條的單純麵香,跟雞蛋的蛋香,還有雞湯本身的高雅。另外麵條本身的品質非常好,這樣細的麵條卻還是吃到了它的Q度,而且熟度非常剛好,吃了會讓人懷念它的素雅。

筍干/$40。原本amy很期待的筍干反而就沒有太特別了,可能是因為主菜做的太好吃,所以小菜反而就失色了。

涼拌小黃瓜/$40。這個涼拌小黃瓜就更不行了,吃起來澀又帶點苦。所以吃完後服務生問我們要不要打包小菜,amy就一直搖頭,因為小菜跟主菜一比實在不行。

『明月湯包』的湯包、雞湯、招牌拌麵跟鍋貼都很棒。這天因為只有二個人,所以有些東西並沒有吃完,只是小嚐。因為這次用餐的美味,讓amy對店內其他餐點有了更多的期待。

明日湯包
台北市基隆路二段1624
02-2736-7192

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