一直以來amy愛吃早餐勝過午餐。總覺得早餐的選擇性多,且份量比較剛好。其中又偏好中式早餐,一早如果能有熱的清粥小菜吃,那就是最幸福的事了。如果沒有,一碗熱豆漿再來個水煎包或好吃的蛋餅也可以,所以對於豆漿amy很挑。前一陣子kiyo來台灣,amy聽她說去阜杭豆漿吃早餐,她對阜杭讚賞有佳。沒想到阜杭不止台灣人愛,連外國人也愛,於是還沒吃過阜杭的我,特地找了一天去吃吃看這家在日本旅遊手冊中有寫到的知名豆漿店。

趁著到台北上課的時候,amy提早出門,搭著捷運來到善導寺5號出口,華山市場2樓的『阜杭豆漿』。由於是接近上班時間,所以外帶的人比在店內用餐的人還多。

望著價目表,amy很猶豫,不知道吃什麼好。每一種都想嚐嚐看,但又只有一個胃,點了沒吃完又浪費。問了服務生後,amy點了下面這些東西。

豆漿是一定要的,而且amy一年四季都只喝熱豆漿,因為早上喝冰的很傷身體。說實話,喝第一口時,amy沒有覺得阜杭的豆漿特別好喝,雖然已經比一般的香,但跟龍潭那家比起來,還是差了一截。之前介紹龍潭水煎包那家的豆漿,是目前為止amy喝過最好喝的。

amy愛吃蛋餅,但喜歡吃現桿的麵皮。阜杭的蛋餅還可以,但沒有好吃到讓人回味。amy覺得醬油不好,太鹹了,壞了蛋餅的香,但不沾醬油又覺得味道太淡了點。amy總覺得好的辣椒醬油或醬油膏是蛋餅很重要的一個配角。

這裡的燒餅有厚薄之分,聽說厚燒餅是招牌,不過amy家附近就有賣了,因此這天amy點了薄的燒餅夾油條。阜杭最貼心的一個地方是可以請它幫你剪成一半,因為一個實在太大了,吃不完,二個人吃一個剛好。重點是amy真要好好稱讚一下這個燒餅油條,燒餅香,油條脆,而且香而不油,真的好吃。雖然吃了一些蛋餅已經有點飽了,但還是忍不住一口接一口的把半個燒餅油條吃完。這個燒餅油條是會吸引amy下次再來的主要原因。 

amy
家附近也有一家跟阜杭很像的早餐店,生意也是很好。amy覺得這種外省老伯伯做的麵食都很道地。阜杭的招厚燒餅amy沒吃到,但看起來很不錯,下次有機會的話,amy會想吃厚燒餅夾蛋跟飯團。 

阜杭豆漿

地址:台北市忠孝東路一段1082樓之28 (華山市場二樓)
電話:02-23922175

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