小廚娘好像又好久沒上菜了，其實不是小廚娘偷懶，而且煮飯時必須全身貫注就會忘了拍照這件事，等菜都煮好了才想起忘了拍照跟大家分享。這天好不容易記得把相機帶進廚房，但成品拍的不太好，請大家見諒哦～
這個照燒醬是小廚娘有人去逛city super時發現的，看起來覺得好像不錯就隨手帶回家了，想知道跟自己調的醬差別在哪裡？
材料：今天材料非常簡單只要買去骨雞腿就可以了，因為3隻$100，所以小廚娘買了3隻回家煮。首先把雞腿洗淨去腥後用廚房紙巾把雞腿擦乾，之後用叉子把正反二面用力叉一叉，讓它的筋亂掉，這樣比較好吃。
作法一：取一平底鍋，放少許的油，不放也可以，因為煎的時候會出油，所以不放也可以，鍋熱再放雞腿，開中火先煎皮那一面。
作法二：待皮那一面煎成照片這樣呈金黃色就可以翻面，用微火煎肉的那一面，就這樣二面用微火煎至雞腿熟即可。
作法三：雞腿熟了之後把醬汁倒進去，開大火，煮一分鐘，期間要把雞腿翻面，等醬汁收乾後就可以上桌了。其實這些作法醬包上都寫得很清楚。
因為小廚娘最後湯汁好像沒有收的很乾，所以看起來還有點濕，而且拍得沒有很好，因為成品看起來不太美味，但實際上吃起來還不錯，很日式風味的照燒醬，鹹甜鹹甜的，只是因為是最後才放醬，所以雞腿吃起來表皮的味道比較香，跟自己調的醬不太一樣，小廚娘覺得自己調的比較合口味，但二種都不錯啦～，如果覺得自己調醬太麻煩的，可以買這個回家試試看。小廚娘覺得這個醬拿來用烤得應該也不錯，有興趣的可以試試看哦～
延伸閱讀：小廚娘上菜之『照燒雞腿』
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食事 (7)
一整個讓我流口水啊XD
醬上有寫做法哩!~ 這樣醬包要多少錢啊???~:D
原來還要用叉子叉一下阿! 又在AMY這裡偷學了 小廚娘要常上菜唷~ 我都靠妳學撇步了呢! 哈哈! :p 毛媽咪
這醬料日本超市有賣, 我也要去買來試試, 看妳煮好像很簡單的樣子. 太多步驟的菜我也搞不懂, 訥就免了.^_^
老闆娘 請來一分外帯 哈哈哈!!!!
原來不一定要用烤的~~ 也可以用煎的 ~ 這樣感覺比較簡單 烤雞腿要顧著翻來翻去 我都快暈了 呵呵~~~
很好吃的樣子... 明天去日式超市看看...買來試試...
原來這麼簡單 又學了一招^++++^
AMY 要煮又要拍很麻煩呢! 能理解你的痛苦, 手會油油的~~
amy懂吃又會煮 這才是真的美食家~
好厲害啊~ 看起來好好吃, 雞腿肉是我的最愛啊~~~
相片照得很好呢^^ 雞肉好貼心的把它切塊！讚! 好好味的餸!
看起來就很好吃啊~~~
這雞腿煎的很漂亮耶...而且三隻100元...也太便宜了吧!! 原來有些料理花些小心思也能成就不同的美味呢...^^ 不下廚的我...還要多多學習...改天來做給爸媽吃吃... by Irene
看來很讚也
請問大溪附近哪有日式超市呢? 我也想買來試試看呢?
挺方便的 省了自己調醬功夫 下次我也要買來試試 我在想 煎完之後再進烤箱烤一烤 醬汁收乾之後會更入味
看起來不難呢 下次我來試試 我其實很怕去傳統市場買東西耶 因為不常去的我 經常買到很貴的 像這個雞腿 我之前還有買到一隻70-80的呢@@ 哈特
請問哪裡可買倒?日式超市似乎不好找 能告知確定購買地點?(因住嘉義} 若在北部可託人代買. 謝謝!!