話說在日本時amy因為吃到『葵丸進』天丼的美味後,對日本天丼更加著迷了,於是又找了一天晚上到淺草吃天丼。出發前在飯店上網找看看哪家好吃,發現很人多都推薦『大黑家』,於是就決定到『大黑家』嚐嚐,跟『葵丸進』比較一下。

『大黑家』在淺草寺的旁邊,從巷口一路都有指標,外表不如『葵丸進』氣派,這天我們來到這已經八點了,過了用餐時間,因此門口沒人排隊了,看著門口amy當時心想,看起來很傳統的感覺,味道應該更棒吧?

  
 

『大黑家』的用餐環境是很典型的日本店,桌子、椅子都小小的,但樓上樓下加起坐位還不算少。這天一入坐,隔壁桌同是台灣來自由行的同鄉就告知他們已經等30分鐘了,另一桌等了40分鐘,所以我們可能要等一個小時,聽到這些amyanthony真想走,但想想人家都等了,也許真的是值得等待的,所以就跟隔壁桌邊聊邊等,不過還好,只等了20分鐘就上菜了。

海老天麩羅/1890円。看著滿出來的蝦子尾巴,amy迫不及待的想知道到底跟『葵丸進』差別在哪裡?

從第一眼的印象,amy發現『大黑家』的顏色較深,天麩羅麵衣跟食材的口感都很好,但口味略重了點,而且這天amy的飯太軟了,口感不好,而且醬汁分佈不均所以讓愛吃日本飯的amy很失望。

海老天丼/1890円。滿滿全是大炸蝦看起來就很過癮,再加上醬汁的顏色,視覺深受anthony喜愛。跟上面海老天麩羅相較,amy覺得這個比較好吃,也比較豐富,炸蝦真的味道很棒。

吃天丼最享受的就是這淋上醬汁的飯,anthony的海老天丼比amy的海老天麩羅好太多了,飯的軟硬度適中,醬汁也很恰當,非常好吃,amy真是懷疑自己那一碗的飯是不同鍋還是…. 

吃完『大黑家』後,
amyanthony一致認為『葵丸進』勝出許多,以天麩羅及醬汁味道來說,『葵丸進』的味道是活的,而且有麻油香味,吃了會讓人再三回味,而『大黑家』比較偏死鹹了點,amy去『葵丸進』時,一到門口就聞到好濃的麻油香,但在『大黑家』卻沒有,而且『葵丸進』在天麩羅跟飯的水準都比較好,所以amy個人會推薦『葵丸進』。

『大黑家』
 
地址;東京都台東区浅草1-38-10 
ご予約;TEL+81-3-3844-2222
営業時間;11:3020:30
(年中無休、土・祝は2100まで) 

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