amy&anthony的網路日誌

鮭魚
一直以來amy都很愛吃鮭魚，因為油脂多，入口即化的口感很好，不過在日本卻很少吃，這幾天在日本唯一在這家店吃鮭魚。


牡丹蝦
這個牡丹蝦是amy第一個拿的，愛吃牡丹蝦的amy看到這樣一大隻的牡丹蝦就覺得好讚哦，一口咬下去，蝦肉的甜美跟微溫的壽司飯真的一大享受。


牡丹蝦沙拉
加了美奶滋跟一些蔬菜的牡丹蝦吃起來又是另一種不同的風味，但無論哪一種吃法，牡丹蝦的甜美都令人回味。


和牛
這個和牛是這天那麼多握壽司裡amy跟anthony覺得口感最差的，因為沒有感覺到嫩的口感，而且味道也談不上好吃，只能說嚐鮮而已。


一整條星鰻
這個星鰻一上來時amy的眼睛真的睜大了，因為第一次看到一整條星鰻做成一個握壽司，實在太大器了。入口即化的星鰻加上醬汁的味道，味道真的好到沒話說，會讓人上癮的一個握壽司。


紅魽肚
這個紅魽肚真的很厚一片，一咬下去滿嘴的魚肉搭配少許的壽司飯二者中香，這種口感才是amy要的，再加上魚新鮮又肥美，好吃的握壽司真的莫過於此了。


海膽
這個海膽就更是沒話說了，新鮮美味，一吃下去滿嘴的海膽香氣令人回味無窮，而二個550日幣的海膽，那麼新鮮放那麼多，要去哪找呢？在日本吃海膽真的是很幸福的一件事。


甜蝦
一個握壽司放3隻甜蝦amy真的第一次看到，在台灣放2隻就很不錯了，大家可以想像一口咬下去3隻甜蝦把嘴巴都填滿的感覺嗎？那種感覺是吃了會忍不住微笑呢～。


章魚
這個章魚也是讓amy睜大眼的另一個，好大一條章魚，而且晶瑩剔透閃著新鮮的光澤，一入口忍不住說：好甜好軟好好吃哦！只能給它二隻大姆指來代表心中的讚美。


熟蝦
這個蝦的外表因為太吸引amy了，所以amy在吃了那麼多蝦之後還是忍不住又點了一盤，但後來發現雖這個也好吃，但比不上生的牡丹蝦跟甜蝦來的好吃。


竹筴魚（感謝大家的熱心提供）
這個魚是什麼名字amy真的忘了（真的很謝謝網友Arthur熱心的查證，日本好友Kiyo也來信告知是竹筴魚沒錯），它的口感很棒，很軟，而且油脂也不少，很好吃的一種魚。

鮪魚肚
這個鮪魚肚說真的好吃到無法形容，魚切的很厚，口感超好的，一入口不需要用什麼力去咬就覺得整片快化在嘴裡了，吃的時候覺得自己好幸福呢～。


干貝
表皮略烤過的干貝，外香內嫩，比全生的好吃，因為入口會吃到烤的香味但一咬下去又是整個軟嫩多汁的口感，只能說好吃極了。

鮑魚
生的鮑魚amy是第一次吃，原以為會很軔的，結果一點都不會，帶點Q又一點點脆的口感，很特別很好吃。

amy吃迴轉壽司的習慣是直接跟師傅點，而不從轉盤上拿，因為amy覺得這樣可以確保食材的新鮮，雖然日本是不需要擔心的，但amy這天還是都直接請師傅現做。

這家握壽司依盤子不同的顏色價格從150~650日幣不等，amy覺得以它的品質來說算便宜的，這天總共吃了8仟多日幣將近9仟，amy跟anthony都覺得很划算，ぴんとこな是到目前為止我們吃過最好吃的迴轉壽司，非常值得推薦，有去六本木一定要去嚐嚐看。

ぴんとこな六本木ヒルズ 
東京都港區六本木6-4-1 六本木Hills M/H PlazaB2 
Tel：＋81-3-5771-1133 
營業時間：11:00～23:00(Last Order 22:00)