在日本的某天晚上,amyanthony到新宿的電器街附近閒逛,順便吃晚餐,結果沒想到想吃的店都要等,晚上八點多還要等11.5小時左右,很讓人氣餒。整條街幾乎都是剛下班的人潮,而且都往居酒屋前進,似乎下了班到居酒屋吃個飯喝一杯是日本人不成文的規定。去了幾家店都客滿後,amyanthony只好以有位子的店為基本要求了。

就這樣走著到了一家賣握壽司的店,而且還是要站著吃的,anthony問我有站著吃過握壽司嗎?我回答:除了台灣阿吉師外,在日本沒有,於是anthony就說那進去讓amy體驗一下日本站著吃握壽司的店,amy覺得滿好玩的就進去瞧瞧了。

很小的一個店,大概只能""10個客人,不過卻有三個師傅在做,要是台灣應該會只請一個師傅吧。amy看著牆上的menu發現真的很便宜,不過這是日本,就算便宜應該還是有品質可言吧?anthony說試試看就知道了,於是我們就點了幾個嚐嚐看。

海老。amy很愛吃蝦子,不管生的熟的,作法如何,只要是蝦都愛,所以第一個就先來二個蝦,蝦子吃起來鮮度夠,飯的溫度也對,只是飯多了點,影響了口感。amy很討厭吃到冰的壽司飯,在日本幾乎不會有這種情況,他們溫度都控制的很好。


鮪魚。同樣的魚的鮮度夠,份量也十足,吃起來油脂也
ok,一個200日圓的鮪魚腹沒什麼好挑剔的。

海膽。看著粒粒分明且色澤明亮的海膽,新鮮從外表就看的出來,一口咬下,海膽的鮮甜在嘴裡散開,那濃郁的海味,讓人幸福感油然而生。

章魚。這裡的章魚還算可以,口感小硬了點,甜度也有,以一個100多日圓價格來說算還不錯的呢~。

最後這個amy已經忘了是生干貝還是某種貝類?但amy不太喜歡這種口感,覺得怕怕的,所以雖然很新鮮,但amy還是小嚐一個就好。 

這裡一個握壽司75~200日圓,算真的很便宜的,而且魚跟飯的品質都不錯,只不過飯多了點,後來anthony跟師傅說飯少一點後,就覺得口感好多了,雖然跟高級店不能比,但它的價格確實是很吸引人的。

新宿区西新宿1-12河西ビル1F 
TEL+81-3-3349-1739 
營業時間: 
平日:11:23:00 
土.日.祝:11:0022:00  

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