前一陣子amy聽說龍潭有家景觀茶園還不錯,而且名字很特名叫『壹等賞』。由於龍潭好吃的餐廳並不多,而且難得有新的景觀茶園,因此amy就跟家人找了時間去瞧一瞧。

『壹等賞』這個名字據說是有典故的,老闆的祖先所種植的茶在日治時代的昭和十三年(一九三八年)時,獲得日本官方舉辦的全台灣茶葉比賽「特等獎」,日語稱為「一等賞」。之後茶園改成景觀茶園後就以此為茶園的名字。

因為是景觀茶園,所以店內的茶都是茶園所產,也是龍潭特有的龍泉茶。龍泉茶有因龍潭地型及氣候的關係而有它獨特的香氣跟口感,能得獎的茶也確實有它過人之處,在餐廳能喝到這樣好的茶實在少之又少呢。

養生茶油拌飯,特選茶膳之一。小時候amy家常吃茶油拌飯,記憶中那茶油的香比豬油是過之而無不及,而且茶油健康固胃低膽固醇,小時候媽媽都會在煮飯時放一點進去,飯吃起來都特別香呢。『壹等賞』的茶油拌飯還添加了些青江菜,口感上比較像菜飯,吃起來很香。

醃蘿蔔。店家自製的小菜,有傳統味,很好吃,已經很久沒有吃到這種新鮮又爽口的醃蘿蔔了,菜還沒上光這個醃蘿蔔就能吃半碗飯了。

土雞茶鵝雙拼/$450。在該吃茶鵝還是土雞的聲浪之中,店家很貼心的說:那就雙拼吧,這樣就都能吃到了。原本對土雞的期望大於茶鵝的amy,在實際品嚐後不由得要說茶鵝勝出,茶鵝的肉質跟味道都很棒,跟一般別處吃的相比好吃許多。

香酥軟殼蟹/$320。軟殼蟹是螃蟹在換殼過程中新舊交替時的一個階段下的產物(好像說的有點複雜了)。amy喜歡這種不需剝殼且皮帶點Q度的口感。這個炸得外酥肉軟的軟殼蟹,得到大家一致的讚賞,雖然跟一般日本料理店處理方式不同,但有他獨特之處。

壹等賞醬燒上肘/$400。這個燒的發亮的上肘,表皮部分略Q的口感加上肥而不油不膩的肥肉,而瘦肉的部分軟嫩不柴,加上醬的味道完全入了味,好吃的很,而且是一道很下飯的料理。

海蔘蹄筋煲/$280。一向不太敢吃海蔘的amy小嚐了幾口,覺得味道跟食材本身都只能說是尚可,沒有新東南來得好,所以amy覺得這種海鮮料理還是要到專門的店吃才會覺得新鮮又好吃。

陶板黃金豆腐/$180。愛吃豆腐料理的amy只要看到什麼黃金豆腐都會忍不住點來嚐嚐看。這個黃金豆腐的調味跟上面那道有點類似,amy覺得比較像豆腐煲的作法。吸收了醬汁的豆腐皮有點煎過的口感吃起來香嫩順口很不賴。

起司奶油中卷/$200。帶著甜味又些許辣味的醬汁包裹著中卷,上面舖滿著香濃的焗烤起司,怕胖的amy小嚐一口,覺得味道太淡了,且偏甜了點,沒有很好吃。這時心中的OS是:還是覺得在台式餐廳儘量別點非台菜料理會好一點

四季時蔬/$220。一般餐廳用大火炒出來的青菜都是不錯的,因為火夠大油夠多這樣基本上就不會太差了,再加上地瓜葉不是什麼需要特別料理的青菜,因此炒出來都還滿不錯的。

竹笙筍片雞片湯/$200。這個筍片湯味道很清淡,雞片出乎意料的嫩,整理感覺都還算不錯。amy習慣在點時看配菜來點湯,像這天的菜都是下飯的重口味,因此amy就會點個清淡的湯來讓味道回醒一下。 



拔絲芋頭地瓜/
$160amy很愛吃拔絲,而且愛芋頭勝過地瓜許多,原因不明,總覺得芋頭炸的香脆好吃極了,再加上芋頭本身特殊的甜味,每次都希望能只點拔絲芋頭就好呢~。

『壹等賞』位於龍潭往小人國的方向,沿路都有指標,還算好找,但因為這天
amy去的時候是晚上所以拍不出環境的美,其實白天看是很不錯的,所以如果有到龍潭遊玩的朋友,不妨繞道過去吃個飯喝杯茶感覺都很好。  

 

『壹等賞景觀茶園』 
桃園縣龍潭鄉中原路二段1709358 
(03) 411-6788 
營業時間:上午十點至晚上十點(週二公休) 

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