不知道大家有沒有發現現在過年期間外食的人越來越多了,記得幾年前初三以前連想吃個早餐都找不到營業的店家,但現在全年無休的店越來越多了,而且生意一年比一年好,今年外出時只要在用餐時間經過館子幾乎都是客滿,初四那天下午amy到中壢sogo買些東西,想說去『麻布茶房』用餐,沒想到接近2點的時間還要等位呢!

位於中壢sogo的『麻布茶房』去年才剛開幕,不知道平日生意如何?但大年初四這天卻是好到一個不行,而且凡是路過的人都會在這個展示櫃留停一下,因此amy可是等了好一會兒才抓到這個無人接近的空檔可以拍呢~。

茶房風雞飯/$369。『麻布茶房』的餐有很多種,可以單點也可以加點錢變成套餐,第一次來的我們決定點套餐。小菜味道還可以,湯是昆布蛋花湯,amy以為這種店都會用味噌湯呢~,蛋花湯的味道還可以,加了昆布比一般味道濃郁點,還算不錯。

打開飯盒一開,覺得有點小失望,因為跟照片上有點落差,anthony嚐了一口說雞肉有點腥,amy小嚐一口雞肉,確實有點腥,味道是日式照燒醬的味道,鹹甜鹹甜的,而飯呢口感也沒有挺好,沒有日本飯的口感,整體來說amy覺得這個主餐大概只有65分吧。

豬排煮/$420。忘了多久前在報紙上看到『麻布茶房』的介紹,報紙上是介紹豬排煮跟原汁燉牛肉片,因此amy就點了豬排煮,但餐送上後amy覺得不太妙的是,豬排煮的湯汁怎麼多成這樣?都快蓋過豬排了呢~。

拿起一塊豬排近拍,厚度ok,皮的脆度也ok,甚至連嫩度都ok,但美中不足的是涼掉了,再加上整個泡在湯汁裡,雖然豬排本身味道不錯,卻被湯汁跟溫度破壞了口感,如果湯汁跟溫度能控制的好,應該會很不錯的。後來amy有看了一下隔壁桌客人的豬排煮(很多人點).發現跟amy的不太一樣,隔壁客人的豬排比較薄,湯汁的量剛好,但豬排太薄了,而且皮跟肉分開了,看起來賣相就差了點,amy不知道是否因為過年人多的原因讓廚房無法控制品質,改天應該找一個平日人少再去試試看。

角煮飯。這個是搭配豬排煮的飯,總共有四種(角煮飯、梅子飯、野菜碎肉飯跟鮭魚御飯團)可以選,如果單點的話是只有豬排煮而已,加飯加$50。這個角煮飯味道還不錯,尤其是那個角肉,滷的很透,跟飯拌在一起很香,味道有點像台式焢肉飯,只是沒那麼台而已,所以應該稱之為"日式焢肉飯"

白玉蜜果。這是anthony的甜點,裡面有水果、白湯圓跟QQ,淋上附上的黑糖漿,愛吃QQanthony覺得很不錯,雖然這是套餐裡的,但amy要說這樣一個甜點如果單點要價$120實在是有點小貴呢~。

紅豆麻糬。這是amy的甜點,但一上來看到麻糬長這樣時,amy就有點小失望了,雖然menu上寫麻糬有烤過,但amy真的看不出來耶,而且紅豆湯真的好甜,品質沒有很好,雖然附了昆布來降低甜膩感,但愛喝紅豆湯的amy還是喝了1/3就放棄了。amy記憶中最好吃的紅豆麻糬是桃園都鮨的老闆做的,以前他還沒開都鮱時在桃園一家小店當料理長,amyanthony常去,一到冬天他都會特地招待amy紅豆麻糬,amy那時候覺得光那個紅豆麻糬就可以給他100分了呢,不過他自己開店後amy反而沒去過了,吃了『麻布茶房』的紅豆麻糬後讓amy好想找一天去都鮱呢。

葡萄可爾必思。這個喜歡葡萄味道或是小朋友應該都會很喜歡,但對只愛喝純果汁不愛別的飲料的amy而言略甜了點,下次amy可能會單點而不選舉套餐了,因為套餐裡的甜點跟飲料對amy沒有吸引力。

這是anthony的咖啡,amy沒喝因為怕晚上睡不著,不過anthony說味道還不錯,很濃。其實amy覺得以一個300~400的套餐而言,整理來說算ok的,在中壢sogo這個沒什麼美食的百貨公司裡應該算是一家滿特別的店了。

這張券是amy在跟店經理反應豬排煮的問題之後他送的,原本他是說再送一份豬排煮給amy,但amy已經吃不下了,所以他改送一張招待券,店經理對客人反應問題的處理態度相當好,光這一點就值得稱讚,也會讓amy下次想再來嚐試別的餐。 

『麻布茶房』
 
地址:桃園縣中壢市元化路3578(SOGO百貨元化店
TEL03-280-7176 

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