前一陣子anthony的好同學Oliveramyanthony到晶華的栢麗廳吃飯。很少吃buffetamy想想發現離上次去栢麗廳吃飯竟然已事隔5,6年了,那時候栢麗廳還沒改裝,取餐的動線並不是很好,再加上名氣大人多,讓amy覺得好像人民公社等著發食物,因此就沒再去過了,這次去發現改裝後的栢麗廳在動線上真的好多了呢~。

改裝後的栢麗廳在靠窗的用餐區感覺跟印象中好像沒什麼差別(其實因為太久了記憶已模糊),其他用餐區的部分就跟以前不太一樣了,尤其是多了一個包廂式用餐區,讓整體感覺都比以前好很多。

取餐區大致分為日本料理區、燒烤區、前菜區、熱炒區跟甜點區,其中最有看頭的應該算是日本料理區了,有壽司、手捲、生魚片、旭蟹跟蝦子…..等。因為每個用餐區都劃化的很清楚也隔得很開,所以取餐時少有等待的情況,這點就讓人覺得舒服多了。

栢麗廳的生魚片都滿新鮮的,魚的種類有圖中那些再加上鮪魚,另外有一大盆的生魚片沙拉很吸引人,而且味道也不錯,不過旭蟹跟蝦子的表現就差了點,但壽司的飯倒是出乎意外的好。其它烤的東西跟熟食則表現平平。

左邊這一盤是從韓國料理區拿的,牛小排都太老了,咬不動,泡菜跟辣蘿蔔也不夠道地。右邊這一盤是炸物跟手捲,手捲味道還不錯,但炸物就不太行了,全是冷的,吃起來有點小油,而且味道都不是很優。

這盤pasta大概只有三口(amy自己要求只要一點點),但味道卻是令人驚豔,pasta區有各式麵條,醬有二種白醬跟肉醬,amy選擇白醬海鮮,自己加了很多起司粉,味道真的很棒,甚至比一般外面賣的還好了,讓人意猶未盡。

鹹點都吃過一遍了,肚子也飽了(這就是amy不愛吃buffet的原因,吃不多,太浪費了)。來到甜點區,最吸引人的就是這個巧克力噴泉了,再看到旁邊一整籃草莓,我想只要是女生應該都很興奮吧

除了巧克力噴泉外,amy覺得這個天然蜂巢蜜也很棒,看著蜂蜜滴下來的感覺,覺得好奢侈,甜點區的東西很多都可以拿來沾巧克力噴泉跟蜂蜜,好玩又好吃。

拿了些蛋糕跟冰淇淋,當然少不了來一杯咖啡囉~,蛋糕味道都還好沒有西華的B-one好吃(amy吃過所有buffet中甜點最棒的),但anthony說左上圖那個大福很棒,他忍不住一口吃掉忘了要分amy一半Haagen Dazs的冰淇淋就不用說了,這天冰淇淋全是新的都沒人挖過,而且也不會很難挖,狠狠吃了三球滿足感達到滿分呢~。

以草莓季主打的甜點,讓人看了都喜歡,amy拿了很多草莓沾巧克力醬跟蜂蜜,都很好吃(但心裡一直擔心草莓沒有洗)。右下點那個是現做的草莓小鬆餅,賣相雖然不佳,但熱熱的吃,淋上些許蜂蜜,感覺還不錯呢~。 
其實amy很少吃buffet,原因是覺得同樣價位可以吃其他比較精緻的東西,不過這次要感謝Oliver的招待,也謝謝晶華接受amy的拙見。

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