國民外交的最後一課,amy提供了二個選擇,羊肉爐跟雲南菜給Kiyo跟加藤先生選。加藤先生說實在是一個大難題,最後Kiyo跟加藤先生竟是用猜拳來決定,amy覺得好好玩哦~,就這樣羊肉爐勝出了。

這家位於大溪的溪友緣餐廳,老闆曾經在92年參加美食奬時得過金牌,羊肉爐是冬天的招牌,從店一開始經營就賣到現在,是到目前為止,amy吃過最好吃的羊肉爐,湯頭很香純,羊肉品質很好,料給的又多,而且中間加湯時,還給了好多用高湯燉出來的白蘿蔔,很好吃呢~

蚵仔酥。這應該也是台灣料理的代表之一吧?amy自己挺喜歡這道菜的,溪友緣的蚵仔酥做的很好,麵皮薄,且炸的火候控制很好,皮脆內軟,沾著糊椒鹽,香酥好滋味。

包二奶/老闆招待(老闆聽到有日本朋友來大力招待)。溪友緣的招牌菜,也是當初得獎的菜之一,看起來很費工呢~。看著那麼完整的包二奶,amy還真不知從何下手,還好老闆有來桌邊解釋吃法,原來這個包二奶還內藏玄機呢~。

從中間直接剖開,就看到一層層的焢肉裡包著梅干菜。拿起店家給的刈包,放入梅干菜、焢肉、香菜跟花生粉,再淋上點醬汁,好吃的成品就大功告成了。張大嘴咬一口,滿嘴的料香,配著餅皮,聽到"oishii"amy很高興Kioy跟加藤先生喜歡這道菜。

涼拌干絲/老闆招待。大溪土產黑豆干做的涼拌干絲,有著較明顯的豆香,配上略酸的醬汁跟大量的花生粉,吃起來確實與眾不同。

招牌臭豆腐。原本amy擔心這道太道地的台灣料理Kiyo跟加藤先生不敢吃,沒想到他們很愛呢,真是讓amy有點小訝異,因為連amy都不太能接受的料理,沒想到卻虜獲日本朋友的心。溪友緣的臭豆腐看起來辣吃起來卻是香來不辣,連不愛這道菜的amy都吃了大半個呢,果真是招牌哦~。

這個大家應該都還不陌生的羊肉爐煮泡麵,這天amy還特地去7-11買了幾包統一脆麵去煮,因為Kiyo跟加藤先生說看了amy的網誌後很想嚐嚐看這樣的吃法,結果證明這樣吃法連日本朋友都喜歡哦~。 
國民外交在溪友緣的羊肉爐結束了一天歡樂的行程,很高興能認識Kiyo跟加藤先生,也很高興你們喜歡台灣的一切,歡迎下次再來台灣,我們再一起出去玩J
溪友緣 
桃園縣大溪鎮仁愛路9 (大溪公園附近)
03-387-7769 

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