amy發現上週六這一天似乎把一個星期該吃的量都吃完了,因為那天買完法式薄餅後,amy跟友人隨即移到晚餐地點『古川日本料理』再繼續大吃大喝(不胖都難L)。

位於民權東路燦都路飯店B1的『古川日本料理』,amy是第一次來。這天來的有點早,是第一桌客人,也因為這樣可以很盡情的把店內拍的很完整。古川的裝潢並沒有很日本味,但menu做的很日式(看起來像用毛筆寫的那種,而且沒照片),價格也都還算平價。

古川除了一般日本料理外,還有吃到飽到涮涮鍋跟壽喜燒,這天amy跟友人就是專程來吃壽喜燒的。壽喜燒二個人以上才能點,四個人以上可以點二種鍋。點好餐後服務生送上小菜沙丁魚(沒什麼太特別的感覺)跟沾肉的有機蛋(menu上是寫有機蛋,但amy覺得蛋黃顏色不太像:P)。

在等待壽喜燒的同時,友人已經把她帶來的水果酒拿出來跟amy分享,看著透著漂亮粉紅色的水果酒,友人說是用草莓、黑紫玉葡萄跟日本的千層蜜蘋果所釀製,聞起來真的好香,amy喝了一小口,很濃的果香,但不會喝酒的amy,只嚐了一小口就臉紅到不行,有點快醉了,amy相信懂得品酒的人一定會很愛,只是amy無福消受:(

壽喜燒/$499吃到飽,當amy還在品嚐水果酒的風味時,服務生已送來壽喜燒,看著友人有條不紊地把材料放入鍋內,且排的如此美麗,amy真是覺得汗顏,因為如果是amy來放的話,一定是隨便亂丟,弄得一團亂,amy只能說那個友人呀~你太厲害了。

古川給的蔬菜盤真的很大一盤,一點都不小氣,裡面有高麗菜、香菇、蒟蒻絲、金針菇、豆腐跟茼蒿。盤子裡的東西都是無限量供應,但我們連這一盤都沒吃完呢。

在要來古川之前,友人就提到古川的肉質很好,比mo-mo paradise好一點,這也是我們選擇古川的主要原因。看著服務生送來的肉,amy覺得光看就很滿意了,明顯且分部均勻的雪花訴說著肉的好品質,而且之後送來都一次比一次好呢~。

有著好廚藝的友人除了教amy怎麼燙肉之外,還示範了不同吃法跟沾醬。照片上這個是把肉燙熟了後,把1,2根蔥捲在肉裡形成一個肉捲。肉的品質真的不錯,很嫩,很好吃,捲著蔥的肉捲吃起來真的別有一番風味。

酒足飯飽後,服務生送上水果了,amy覺得$499能吃到這樣的肉而且還有水果,算是不錯,只不過古川最大的缺點是湯汁太鹹,這天鹹到我們一直加水(一般應該是加高湯,但它鹹到我們只能加白開水),而放入鍋裡的蔬菜鹹到沒辦法吃,肉片雖然嫩也因為太鹹成為一個敗筆。

在吃水果的同時,amy跟友人除了把帶來的法式薄餅吃掉外,友人竟然把原本要帶回家的千層蛋糕也拿了出來,雖然amy已經飽到不行,但看著可口的千層蛋糕,還是忍不住的吃了1/3,這家位於三越B1sweets&sweets蛋糕舖,除了蛋糕不錯外,包裝真的值得稱讚,而且還貼心的放了保冷劑,真的會讓人下次去三越時還想再買的一家蛋糕舖。 

這天吃完古川後,
amy跟友人討論了一下這天的心得,覺得古川除了服務態度需要加強外,湯的鹹度真的要再做調整,友人覺得以壽喜燒整體而言比不上mo-mo paradise,因為amy沒吃過mo-mo paradise,所以沒辦法做比較,只能說要等下次去mo-mo paradise回來後,才能做一個比較表給大家參考了。 

古川日本料理 
台北市民權東路一段9號(燦路都飯店B1 
TEL02-2597-2455 
營業時間: 
朝食07:0010:00 
昼食 11:3014:00 
夕食 17:3022:00 

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