先前amy有提過,這次去北京住的飯店在最熱鬧的王府井大街附近,而王府井大街,到底有多大,又有多熱鬧,讓amy帶大家看一下吧。


這是假日的王府井大街,街道很寬,很長,不准車子通過,只能用走的,兩旁都是商店跟百貨公司,尤其
2008奧運將近,很多賣體育用品跟服裝的店,雖然這裡不能讓車子過,不過有遊街車,載人從街頭到街尾,看看整條街,還有講解呢~而且車還挺漂亮的。而全聚德跟狗不理包子,都在這條街上的巷子內。

  
位於王府井大街內的『天津狗不理包子』很大一家,地點很好,因為這人潮很多,再加上正對面又剛好是全聚德,amy心想,應該滿多遊客看到全聚德太多人而走到對面的天津狗不理包子。


一到門口就看到大大的牌子上寫著"狗不理出典",內容是說狗不理始創於1858年,清咸豐年間,河北武清縣楊村有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養子,故取乳名「狗子」,期望他能像小狗一樣好養活(按照北方習俗,此名飽含著淳樸摯愛的親情)。   
狗子十四歲來津學藝,在天津南運河邊上的劉家蒸吃舖做小夥計,狗子心靈手巧又勤學好問,練就一手好活,不甘寄人籬下,自己做起包子攤。 
由於高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,製作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就響了起來。由於來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他「狗子賣包子,不理人」。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他「狗不理」,把他所經營的包子稱作「狗不理包子」,而原店舖字號卻漸漸被人們淡忘了。


店內生意不錯,幾乎都是當地人,很少看到觀光客,但服務員服務態度很差又很兇,amy原本是想把玻璃櫃的小菜跟上面的menu拍下來的,但看到小姐那樣,anthony說可能會被罵,所以只好把相機收起來,等坐下來趁服務員不注意才偷拍一張。


這個赫赫有名的狗不理包子,
amy因為不知道好不好吃,於是跟anthony二個人點了一份RMB10的套餐,小菜跟稀飯附贈,amy覺得看起來並沒有什麼特別之處,唯一覺得不錯的,大概就真的是它那個有名的摺花。


這個看起來不起眼的包子,amy咬一口,發現還真不是蓋的,難怪那麼有名,人又那麼多,或許看起來並不是那種內餡飽滿的包子,但因為皮不厚,而且內餡做的很香,味道很好,吃第一口時,會忍不住點頭說:嗯~真的不錯。

  
其實看到這個小菜時,amy有點傻眼,原本amy以為小菜是玻璃櫃那些,心裡還在想要選哪一個,沒想到服務員就拿了這個出來,amy心想到底是什麼東西呀~好可怕,能不能吃呀?還在舉箸不前時,就聽到anthony說,好吃,而且真的是拿來配包子的,這個吃起來口感像榨菜,味道很難形成但還滿好吃的小菜,真的跟狗不理包相得益彰呢。


綠豆稀飯是也是套餐裡的,而且是無限量供應,其實amy剛看到這個綠豆稀飯時,也不太敢吃,因為老實說,狗不理包子的店內,環境不是很好,桌子,椅子,地板都有點可怕,amy邊吃邊擔心呢,還好東西口味都很好,連這個不起眼的綠豆稀飯都很好喝,應該說這些東西跟包子搭起來,都很棒,不過就如anthony所說在這種店內用餐,會覺得東西作法堪虞。不過還好回去後amy沒拉肚子,所以大家如果以後去北京還是可以試試看這個『天津狗不理包子』。 

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