這天因為我們7個人都很餓了,所以amy在點菜時,就忍不住把每個人愛吃的都點了,總覺得每一樣都想點來吃吃看呢~


鹹水蝦,合菜裡的其中一道,有加紹興酒下去蒸,酒味不會太濃,蝦的品質非常好,尤其加了酒下去之後,讓蝦肉的甜味提了出來,而且蝦子都還不小呢,anthony說比amy平常在市場買的活蝦品質還好呢。


東坡肉,也是合菜裡的,這個應該是全部人都覺得最好吃的,肥肉吃起來不膩,而且入口即化,瘦肉吃起來不柴,也沒有腥味,另外味道做的非常好,anthony說不管單吃,配飯,夾割包都很棒,amyanthony都覺得這個可以說是我們吃過最好吃的東坡肉了。


這是東坡肉附的割包,也很好吃,厚薄度很剛好,而且大小適中,適合夾二塊東坡肉,上桌時還會燙手呢,amy覺得拿割包夾東坡肉,割包品質很重要,好的割包會讓整體美味提升,不好的則會壞了口感,蘇杭的割包是非常好的那種,amy竟然忍不住吃了2:p


西湖醋魚(合菜之一),上面舖滿薑絲,魚肉很新鮮,也很嫩魚肉本身很好,吃起來鹹中帶點小酸甜,醬汁味道不錯,但唯一失敗的是味道只到表皮而已,沒入到魚肉裡面,因為吃起來略嫌味道淡了點。


茄腸煲(合菜之一),這個茄腸煲一上桌,嫂嫂就忍不住要了一碗白飯,愛吃腸子跟茄子的嫂嫂對這道菜讚不絕口,anthony也說腸子很好吃,amy不敢吃腸子,只挑茄子來吃,覺得醬汁的味道都有進到茄子裡,好吃又下飯,但吃完會覺得稍微油了點,所以要趁熱吃較好。


蟹黃豆腐(合菜之一),這個蟹黃豆腐是今天的第二名,也可以說是amy到目前為止吃過最好吃的,味道之鮮,amy很少吃到這麼鮮的蟹黃豆腐,蘇杭的蟹黃豆腐,蟹黃味道特別濃,也因為這樣特別好吃,而且鹹淡很剛好,單吃不配飯都ok,連不愛吃豆腐的anthony都說好吃,大家就知道它的好吃了。


砂鍋醃篤鮮(合菜之一),這個醃篤鮮比榮榮園好太多了,湯頭很棒,同樣也沒有腥味,但真的好大一鍋,7個人各喝2碗都還剩一大半呢。


清炒時蔬(合菜之一),這個amy覺得應該是澎湖絲瓜,脆脆的,哥哥的有防腐劑的味道,amy猜應該是為了保存吧,因為如果是台灣絲瓜不會那麼漂亮,也沒有保存問題,所以amy只小嚐了一口。 
以上七道是合菜的部分,下面則是單點的。


生菜蝦鬆/
$380,蝦子的Q度夠,很新鮮,味道也做的很好,鹹淡適中,拿片生菜包著,amy都會包多一點,覺得這樣才能吃吃那個美味。


紅燒獅子頭/$320,二大顆獅子頭上桌時,還一直冒泡呈滾燙狀態,很香,但沒有很好吃,肉有點柴,不夠細緻,因為太大顆了,所以裡面肉味道有點不足,amy現在真的很想問,是不是正統的獅子頭都像拳頭那麼大呢?有沒有人知道呀?


芝麻酒釀湯圓/$80(原價$160),這個酒釀湯圓一上桌就很濃的酒香,對不喝酒的amy而言,只敢先盛給anthony吃,再問他如何?anthony說不錯,不會太甜,amy吃了一口湯圓,湯圓沒什麼酒味,餡很飽滿,很好吃,連外甥女都忍不住喝了好幾碗呢~ 
這天的餐點在酒釀湯圓後終於告一個段落了,我們足足吃了2個小時,每個人都很飽也很滿足,這天總共花了$5,100,很剛好符合包廂的最低消費,其實小姐在amy訂位時有說,差一點3,4仟塊也沒關係,amy覺得蘇杭適合家人或公司聚餐都很不錯。 
那天來點菜的小姐,amy很後悔沒問她姓什麼,因為她真的很好,像原本amy要點蘿蔔絲餅,她說現在季節不對,蘿蔔絲餅有點苦不好吃,不建議,點菜也會根據我們的需求做建議,而且態度也好,讓人對餐廳感覺加分了不少呢~

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