吃了二天的江逝菜,amy在要打這篇時,已經食慾全失了,看了照片也沒什麼太大感覺,也不覺得好吃,真是糟糕>_<


上週六
anthony媽媽過生日,在台北榮榮園請了二桌,榮榮園是外省菜老店,amy一年前來過一次,也是假日中午,那天大客滿,amyanthony家人還是請小姐硬清一桌呢~也就因為那次覺得不錯,所以這次anthony媽媽過生日才會決定去那吃飯。


一坐定,服務生變先上了小菜,今天小菜是,茄子、毛豆、苦瓜跟烤麩,除了毛豆太硬外,其他都還不錯,只是有點油。


首先上菜的是三峽土雞,
amyanthony姊姊都覺得很像廣東燒臘的油雞,雖然大家都說好吃,但對吃慣了台式白斬雞的amy,覺得這樣的土雞還是不太對amy的味,連肉質都不覺得有特別好。


這道素鵝海蜇皮,是專為anthony吃素的外甥女點的,amy覺得味道實在不怎麼地,amy很少吃素鵝,唯一印象中覺得好吃的是以前在松江路打工時,公司附近有家小麵館,那的素鵝讓amy到現在都忘不掉。


這道菜對喝酒的人而言是道很好的下酒菜,鹹肉滿香的,但鯽魚太乾也太硬了點,amy當初看菜單時,以為是整條的,沒想到竟是這樣的"條狀"


住大溪的amy整個夏天吃了很多筍,但這種料理方式還是第一次吃,不過amy覺得失去了筍的甜味,只覺得菠菜很嫩還可以。


愛吃蟹的amy看到這麼大一隻蟹時,是滿高興的,但咬一口後就不高興了,因為肉太Q了,amy喜歡日本那種很軟很香的蟹。


這一道菜其實只要新鮮就會好吃,而榮榮園的蝦還滿新鮮的,因此吃起來蝦有彈性也有甜味。


這個是店家招待的,一端出來,大家都異口同聲說"好臭",還記得上次來榮榮園時,也一直聞到一股不知明的味道,後來才知道是臭豆腐,問了服務生,回答說是招牌,也是招待我們一小碗,還好臭豆腐味道沒變,依然是聞起來很臭,但吃起來還不錯,而且吃的時候不覺得臭才神奇。


其實到榮榮園,amy最期待的就是這個烤排骨了,之前來吃時,排骨肉質好,味道好,而且入口即化,也因為當初聽到趙少康推薦榮榮園的烤排骨才會來這吃飯,但今天卻讓amy失望了,肉柴了,也變油了,沒有之前那麼好吃了。


榮榮園的燒餅還不錯,這燒餅是專門拿來夾肉的,之前覺得夾著烤排骨真是好吃,但這次卻覺得烤排骨有點油而且沒那麼好吃了,榮榮園的燒餅除了可以夾肉還可以夾東坡肉。


因為是壽宴因此豬腳是滿討喜的菜,但amy吃到肉腥味,而且amy不敢吃烏參,咬了一口,覺得味道不太合,很勉強的吞下去就不再動筷了。


當初菜單是蠔油石斑跟干燒魚頭二選一,amy想干燒魚頭應該會好一點,但沒想到這麼大一個魚頭,雖然大家也說好吃,但amy覺得肉質太硬了點,不像一般魚頭那般嫩。


這道菜裡的白菜,全是白菜心,因此吃起來很嫩,味道鹹甜鹹甜的,很標準的外省口味,跟amy小時候吃的菜完全不同就是了。


聽說這道菜是榮榮園的招牌之一,amy很少吃醃篤鮮,也無從比較起,但用火腿熬出來的湯頭確實還不錯。


蔥開煨麵amy是第一次吃,吃了一口便跟anthony的外甥女說,跟anthony媽媽煮的很像,她也馬上告訴我跟她媽媽(anthony姊姊)煮的很像,我們兩個笑的說原來這口味像孟家麵,以菜湯為底加上麵條,還不賴,只是略油了點。


amy原本也很期待炸元宵的,但今天的炸元宵也沒有之前好吃了,因為餡變少了,不知道是amy嘴變刁了,還是怎麼了,就是覺得味道不對了。 
以上這樣的桌菜,一桌$7,000,是很便宜,但這天的榮榮園讓amy很失望,難怪一年前來客滿,而這天竟然只有4,5桌客人,不知道是主廚換了,還是有其他原因,總之菜變得沒那麼好吃了,原因amy滿心歡喜想跟大家推薦的,但這天吃完,只想跟大家說不用來了。 
榮榮園 
台北市安和路一段1029 
02-2703-8822 

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