前幾天breakfastamy大溪豆干哪一家好吃?amy才想到,大溪最有名的"大溪豆干"一直都沒跟大家介紹,amy真的是從小吃豆干,也很愛吃豆腐,豆干,素雞…..豆類製品,也一直覺得大溪的真的有比較好吃,今天就跟大家介紹amy最常買,也是從小買到大的店。


位於接近市場的『萬里香豆干店』是amy從小買到大的,記得小時候amy媽媽還會拿50元跟"大茶壺"(真的很大的那種),要amyamy哥哥一早去萬里香買現做好的熱豆漿回來,買好的熱豆漿回家要自己加糖,又香又濃非常好喝,現在店裡只剩有機豆漿,amy買過幾次反而覺得味道不合了。 


店面的左手邊滿了大小包各式包裝豆干,這些幾乎都賣給觀光客的,
amy只有送朋友或小時候旅行才會買,以前口味沒那裡多種,現在口味多到數不清,但amy覺得好吃的也就那幾種傳統味,像咪咪豆干(有包薑絲那種),amy很愛,但每次吃都把薑絲拿掉。 


右手邊則是豆腐乳,跟一些加工品,有些並不是萬里香做的,現在大家為了符合觀光客的需求都會賣一些別的東西,
amy喜歡吃甘味豆腐乳,早餐配稀飯很棒。 


店內每天都有賣新鮮的豆腐,豆干,豆腐一盒
2$30amy都是自己帶小盒子去裝,一次只買一塊,當午餐吃,amy要跟大家分享amy家吃豆腐跟豆干的方法,如果想吃原味,豆腐買回去,用熱開水沖一下就好,淋上醬油膏,不要切,用筷子,要吃幾大夾多大就好,豆干也是,如果早上買中午吃,不用擺冰箱,一樣也開水沖一下,也不要切,用分掰一塊塊,這樣比較好吃,如果是從冰箱拿出來,就用開水煮一下,起來再抹鹽或放點鹽巴在水裡都可以(豆腐不用放鹽),如果吃淡的就可以不用沾醬油,掰了就直接吃,如果吃重口味的,也可以選擇沾蒜頭醬油或醬油膏.都很不錯。 


amy
喜歡吃豆腐跟素雞,所以這天買了2個現滷的素雞當午餐,喜歡吃素雞的朋友,也記得跟老闆說不要切,請老闆給你一些香菜,辣椒跟醬油就好,整個拿來咬,真的比較好吃哦~跟切的吃起來完全不一樣,有機會到大溪來可以試試看amy的吃法哦。 
『萬里香豆干店』總店 
桃園縣大溪鎮中央路123 
03-388-2007 
『萬里香豆干店』分店 
桃園縣大溪鎮康莊路247 
03-388-4456 

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()