前幾天去菜市場時,經過『賴媽媽豆花』時想到,很多朋友都在amy的網誌中提到這家豆花店,那天跟麻吉聊天時,也說到老街豆花一到假日都是人多到不行,但對於在大溪長大的我們覺得真正好吃豆花是『賴媽媽豆花』。


位於市場裡的『賴媽媽豆花』,早上來買的幾乎都是大溪人,amy小時候『賴媽媽豆花』沒有店面,只是菜市場裡一個小攤子,旁邊賣蚵仔麵線,小時候amy媽媽帶amy去市場時,都問amy要吃什麼,amy一律回答"麵線",因為小時候的amy覺得豆花好可怕跟家裡煮菜的豬油長一模一樣,吃起來一定很噁心,一直到滿大了之後吃了一口覺得不一樣,才知道豆花好吃。


店裡用的碗滿古早味的,旁邊各式各樣的料自己想加什麼自己挑,如果都喜歡就跟老闆說全加,不喜歡吃豆花的人,這也有米台目,或單吃碗綠豆冰都不錯,這的綠豆真的很香很好吃,比別地方好吃很多哦。


因為老闆是先放料再放豆花,所以一上桌只看到滿滿的豆花,amy把料舀上來給大家看,今天因為要讓大家看,所以amy點了全加,平時amy只吃花生跟綠豆,在這要跟大家說一個點豆花的小技巧,通常老闆會給很多豆花,amy覺得那樣反而不好吃,所以每次都會跟老闆說豆花不要太多,料多一點,這樣搭配會比較好吃呦~~

  
『賴媽媽豆花』的附近有幾家這種小時候抽糖果的店,amy有時候會帶小朋友來逛逛回味一下小時候的感覺,雖然現在的東西,有的跟小時候已經不太一樣了,但很多小朋友都沒看過,而且大溪這個真的開很久了,從amy小時候就有了,所有大家來吃豆花時,可以順便來逛逛回味一下。 

『賴媽媽豆花』
 
大溪鎮多目標體育館一樓 

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