不知道大家有沒有吃過印尼便當? 
端午節的早上,amy剛完成所有祭拜的事情,anthony就來了電話,說鄰居張媽媽做了4個印尼便當給我們吃,聽到這個消息,amy一早的小傷感被趕走了一些些,端午節的小傷感是因為amy一早到和平禪寺祭拜父母時才發現原來amy爸爸已經過世22年,amy媽媽也過世11年了,端午節剛好又是媽媽的生日,因此讓amy有點小傷感,還好anthony聽到amy的小傷感後說會代替爸爸媽媽好好照顧amy,因此讓amy安慰多了。 

anthony
的鄰居張媽媽是個印尼華僑,做了一手好菜,不論大菜,小點,甜點都做的一極棒,尤其是印尼菜很道地又很好吃,有一次張媽媽拿了2個她親手做的便當給anthony家,anthony跟他媽媽吃過都讚不絕口,因此有時就會請張媽媽做幾個便當賣我們,可是張媽媽說有些材料要回印尼買才有,因此便當就可遇不可求了,剛好前一陣子張媽媽回印尼探親,因此一回來就做了4個便當給我們,amy覺得如果張媽媽在台北開店生意一定好到不行,現在就讓amy好好介紹這個印尼便當。


這個便當裡的菜都很清淡,不油,但味道很好,首先飯是用印尼的醬料下去煮或炒,有帶點椰奶跟一點點薑味,顏色是淡黃色的,很漂亮,配菜方面,有印尼的牛肉乾,豬肉乾,肉鬆,另外二種很好吃,但
amy不知道是什麼東西的菜,另外再搭配上蛋皮絲跟黃瓜還有很重要的印尼辣椒醬,雖然一個便當不算小,但沒一會兒,amyanthony就吃個精光了,這個便當很適合夏天吃,很舒服,amy很想跟張媽媽說做來賣給amy公司的同事吧,不然每天吃油油的便當很難過的。 
端午節的中午,也許大家都在吃著粽子,amy覺得這個印尼便當比粽子更吸引amy

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