週六下午,一直想不出來要吃什麼東西的amy,想了半天決定到中壢去買水煎包,這個水煎包早上下午都有賣,在中壢國小旁,每天都要排隊,不管平日假日,白天下午,反正只要經過就是看到一堆人在排隊,當然週六排隊的人更是多了,雖然一到看到長長的一排,但既然已經來了就排囉~

  
左邊這張照片是amy剛到時,排在amy前面的人,amy沒數有幾個,怕數了會沒勇氣繼續排,右邊這張照片是amy買好後要離開時還在排隊的人,每天都是這樣在排呦~~

一鍋的水煎包大概有70多個,7,8分鐘後就變成右上圖那樣長大了,老闆跟老闆娘就以很快的速度把它翻面,翻好後再3,4分鐘就起鍋,放到透明箱內,其實水煎包在透明箱內待的時間都不超過5分鐘,因為排隊的人太多了,老闆娘等水煎包一起鍋就不停的放入塑膠袋內,沒一會兒,一鍋的水煎包就沒有了,平均一個人都買個20~40不等,所以一鍋最多也只夠3,4個人買而已,但排隊的人卻有20個,這天因為有個人買了3鍋的水煎包,讓大家都多等了半個小時,因此平常只要等半個小時就可以買到的amy,今天等了一個小時才買到,那個買了3鍋的人走了之後,罵聲不斷,amy覺得很好笑,但實在買太多了,老闆應該規定一個人只能買20個才對的~

 

辛苦排了一個小時的水煎包,在回家的路上就已經吃了2個,這家水煎包很小一個,大概3,4口就吃完了吧,外皮香Q,有點嚼勁,內餡是高麗菜,很清爽,不油膩,老闆娘都會附一包辣醬,沒有很辣,沾著吃很好吃。

近年來已經越來越少吃到好吃的水煎包了,這家水煎包是
amy覺得很好吃的一家,但真的是排太久了,所以都要隔很久才有勇氣再去排一次,有機會來中壢可以繞過去看看,在中壢國小旁,看到有人在排隊那個就是了,一個$5的水煎包,真的好吃。

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