amy&anthony的網路日誌

金華江浙小館
這家40多年的老店，位於中正理工學院對面，amy以前在附近上班時，中午常跟同事來，那時候覺得口味還滿好的，不過那時候店還很小沒那麼大，而且是老闆親自掌廚，後來生意越來越好後，店面擴大了，老闆請了廚師後，amy就覺得口味變的不好了，因此就再也沒去吃過了。
前幾天anthony的媽媽說，anthony出差期間她跟anthony姐，姐夫常來，覺得不錯，因此amy跟anthony決定週五的晚上再給它一次機會囉～


今日菜單
一進門的右手邊就可看到大大的今日菜單，其實amy不知道到底今日菜單跟menu裡有什麼差別，記得之前好像是說今日菜單是老闆推薦的，所以如果沒來過的可以先從今日菜單下手，不過amy跟anthony看了看覺得沒有喜歡的，所以還是點了menu裡幾道菜來嚐嚐。


上海菜飯
amy還滿喜歡吃菜飯的，每次三越信義店都會到A8的紅豆食府點子排菜飯吃，很好吃，而且又便宜，但今天amy還滿後悔點了這個菜飯的，因為飯太硬了，而且太乾了，跟紅豆食府相比實在是差了點呢～


咕咾肉
其實amy很不喜歡吃酸酸鹹鹹或甜甜鹹鹹的東西，凡是以"糖醋"為名的都不愛，這個咕咾肉吃起來就有點像糖醋里肌，先不論amy喜不歡喜來講，這道菜基本上還不錯，肉滿嫩的，也還算新鮮，如果喜歡這種口味的人，應該會覺得好吃。


紅干肉絲
所謂紅干肉絲，故名思義，紅椒炒豆干跟肉絲，可選擇牛肉或豬肉，amy選了牛肉，不過2天後amy吃到豬肉的，發現用豬肉較好吃，因為牛肉切太細很難控制熟度，一下就會太熟太老就變硬了，而豬肉則沒有這個問題，整體而這滿下飯的一道菜。


紅燒下巴
這個紅燒下巴，是amy覺得最好吃的一道菜了，魚肉鮮美，加上下巴又是最好吃的部位，而且醬汁味道調的棒很下飯，所以沒多久一個魚下巴就吃的精光了。


干扁四季豆
這是amy覺得所有菜裡最難吃的，沒味道，而且太乾了，一般在別處吃的干扁四季豆多少都會用點醬油調味，因此沒那麼乾，味道也會鮮明一點，但這就是直接炸了炒一炒端上來，實在不好吃呢～


炒波菜
這道菜剛端上來時，說實在話amy還真有點不想拍，因為炒太熟了，菜有過熟的現象，anthony還說都沒我炒的好看，不過吃起來還不錯啦，因為夠鹹，所以還算ok啦～


三絲湯
所謂三絲即肉絲、竹筍絲、香菇絲這三種，說實在話，這個湯真的很清淡，在吃了味道很重的下巴後，喝個湯是不錯的，但沒什麼特別好喝就是了，只能用清淡二個字來形容。
以上這5菜1湯1飯，總共$1,050，算便宜的，整體而言大概有65分吧，平時懶得下廚時可以來這用餐，還算勉強可以啦。
金華江浙小館
桃園縣大溪鎮石園路44號
Tel: 03-380-1062