amy&anthony的網路日誌

每次去日本“買甜點”也是amy覺得蠻有趣的事兒，不過只愛在百貨公司底下的美食街買就是了。amy不是那種會為了甜點專程去某個地方的人，甜點對amy而言就是比較隨緣的那一種，所以每次都是逛百貨公司在美食街順便買。這天在高島屋逛街，最後要離開前到美食街逛逛看有沒有什麼好吃的甜點，一出電梯就看到這家『GRAMERCY NEW YORK』，逛了一圈後還是回到原點，因為只有它讓amy覺得有購買的慾望。


『GRAMERCY NEW YORK』在日本很多百貨公司都有設櫃，但在京都好像只有高島屋才有。除了甜點本身吸引人之外，專櫃給人很時尚且優雅的感覺，這點也是amy最喜歡的。

離開『菊乃井』後已經3點多了，anthony趕回飯店跟客戶開會，amy選擇一個人在“四条通”流浪，沒有男人shopping起來才過癮，可以從祇園一路買到大葉高島屋，真開心。


よーじや 祇園店。這家店在京都處處可見，尤其是它的吸油面紙，幾乎每個觀光地點都有賣。祇園店還蠻大的，賣的東西也很齊全，有保養品跟化妝品，不過amy只是進去晃了一圈而已，什麼也沒買。

京都的高級料亭都有專屬的餐巾，印上店名，讓餐巾也變成美好映像中一環，還可以讓客人帶回家做紀念，amy很喜歡。


服務生走進來手上拿著一個竹籃，說裡頭裝著是今天的稚鮎，請我們看一下。這個稚鮎可是生命力十足、活蹦亂跳的哦～，在籃子一直跳得啪啪作響。

有人猜中囉～，就是『菊乃井』本店。第一個猜中的人請留個mail給amy哦～。
2007年米其林指南首次發行東京版，讓日本料理的地位在世界上更受肯定，而其中東京『菊乃井』得到二顆星的榮譽。因此這次去京都，『菊乃井』被amy列為必吃的餐廳，因為想知道二顆星的日本料理的本店會是什麼樣子？


『菊乃井』離祇園很近，坐巴士坐到祇園站再坐計程車過來，幾乎不用跳錶就到了。這天從祇園的大馬路彎來彎去，當彎進這條竹林小徑時amy真的很訝異，在一條街相隔的鬧區裡，竟然會有這麼幽靜的一個地方。

從進到『八坂圓堂』開始amy完全沒有聞到一絲絲的油炸味，即使amy的位子是那麼靠近炸鍋、可以聽到食材在油鍋裡跳動的聲音，但卻絲毫沒有任何的油炸味在空氣中飄散，這就是高級天婦羅料亭最令人讚嘆之處。


香菇蝦泥。看到這道料理時amy非常有熟悉感，因為保師傅曾教過這道料理，差別只在於裡頭釀的是雞肉而不是蝦泥。記得當初保師傅教這樣料理時，讓一向對香菇敬謝不敏的amy大大的改變了對香菇的看法。

從何時何處amy得知百年老店一保堂已不可考，只知道每次去日本有看到一保堂的櫃時都會買幾包茶回來喝。這次到京都amy早已在心中決定，一定要到一保堂本舖瞧瞧。


『一保堂』並不在鬧區裡，而是隱身在這種人煙稀少的街道。一般逛街不可能走到這，這條街也沒什麼好逛的，會來這應該都是專程到『一保堂』來的。

這次來京都錦市場除了來逛逛這個京都的廚房外，最主要的就是到這家“有次”的店買東西。先跟大家分享amy買了什麼，下一篇再來逛逛錦市場。


“有次”就在まるやた穴子魚專賣店的對面，因此吃完飯就馬上到對面買東西。“有次”應該算是一家廚房五金店，主要是賣刀具為主，其他廚房五金為輔。

吃完早餐後就要開始一天的行程了，這天amy選擇到金閣寺、錦市場...走走。這一篇是寫給從來沒去過京都，第一次到京都想到金閣寺的人參考的。


從Hyatt到金閣寺，要先搭車到京都車站，再換車到金閣寺。如果你住的地方有101、205、12、59，這四班公車其中一班經過的話，那都可以到金閣寺。amy住的地方沒有這四班公車經過，所以先到京都車站換車。

京都的Hyatt總共有三家餐廳，一家是一樓的西式Buffet，一家是Garden Floor的日本料理，另外一家是位於二樓的義大利餐廳。平日提供早餐的只有一樓的西式Buffet，而日本料理餐廳只有假日才提供早餐。這樣的選擇性實在少了點，而且Hyatt的早餐偏貴，一個人要日幣3,000，也就是相當於台幣850，不過我們還是覺得要吃吃看才知道到底值不值得。


餐廳的位子不多，但很寬敞，告近窗戶的座位還有view可以看，可惜我們來得晚，窗戶邊的座位已經都被訂走了。

離開“川上”後走回花見小路，往四条通走去，愉快的心情，讓amy不想馬上回飯店，只想跟身邊的人手牽著手走一走，看看夜晚的京都。


花見小路出來的大馬路就是四条通，由祇園這直直走可以走到最熱鬧的“四条河原町”。夜晚的感覺跟白天很不一樣，不同於白天的觀光感，夜晚似乎專屬於京都人的下班潮。