目前分類:甜點 (122)

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『Umai Micasa』的甜點吧是open式的,經過時聞到那甜甜的香味總會讓人忍不住佇足觀望。那天剛好看到三位甜點師傅正在做客人訂製的餅乾,小巧可口的餅乾看起來就好誘人,再加上那不時飄來的甜點香,amy的腳就不由自主地往吧台移動,那麼漂亮的甜點放著不買實在對不起自己,再加上那麼多人訂,一定有它特別之處。


師傅說那些包裝好的甜點都已經有客人訂了,晚上就會來拿,所以他們正在趕工。amy好說歹說才求得師傅各賣一盒給我,因此拿到這個袋子時真覺幸運、心裡超開心的。

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Costco的"Truffettes法國松露巧克力"是超熱門商品,往往一上架2、3個小時內就被搶光了,Costco只好請想買的客人留下連絡資料,只要巧克力一到貨就會打電話通知,中和店光是等電話通知的名單就長達20幾頁呢~。amy很好奇這巧克力到底有多好吃?於是也特地去登記等候通知。登記後沒兩天Costco就打電話來告知當天有進貨,想買的話要盡快過去,他們不做保留,一張會員卡也限定只能買2盒。接到電話後amy立刻驅車前往中和Costco,到那兒後看到幾乎人手2盒,amy趕緊拿了2盒去排隊結帳,這下終於買到這超搶手的"Truffettes法國松露巧克力"。


造成搶購的"Truffettes法國松露巧克力"就長成這樣。一人限購二盒,一盒$399。

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吃完『榕樹下阿錦海鮮店』後兩個人也飽了,天氣熱的中午時間,餐後自然會想來些冰涼的甜點或冰品。腦海中尋找著附近有無知名的冰品店,突然想起米苔目冰『呷二嘴』應該就在附近,詢問了附近商家後得知原來就在隔壁的一條街,從海鮮店走過去不到五分鐘。


雖然11月初的天氣依舊炎熱,來到『呷二嘴』才知道店家已經換季了,屬於夏天的冰品"米苔目冰"已經下架了,換上熱騰騰的米苔目湯和一些湯麵小菜等等。雖然也很想嚐嚐名店的小吃,無奈胃的空問只剩甜點那一部分了,只好帶著遺憾離開。

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不好意思,因為只有10盒,所以已經額滿了,有來mail的朋友,amy會盡快回信,等我一下哦~


這次的北陸遊,amy在立山黑部找到心怡已久的蘋果糖,但只買三盒實在不夠分,連小姪子都沒吃到幾顆,再加上之前聚餐時請朋友吃,大家都爭搶著要買,於是只好厚著臉皮拜託大興旅行社的王國隆導遊,請他下次帶團上立山黑部時再幫amy買一些回來。
amy真的要說小隆導遊人實在太好了,因為這個蘋果糖很重,amy託他買10盒,結果他不辭辛勞地帶了20盒回來,因此amy想把多的10盒拿來跟大家分享,讓喜歡蘋果糖的朋友也可以吃吃看這個好吃的蘋果糖。

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那天在台中吃完美味的"鴨肉飯"後,兩人意猶未盡地想去一家牛肉麵續攤。那家牛肉麵店位於廣三SOGO附近,結果不巧正逢SOGO週年慶,附近大塞車,連個停車位都找不到,繞了二圈只好死心轉往美術館方向走。來到台中總會想到美術館附近走走,找家漂亮的餐廳休息一下,喝個下午茶。


在五權七街上從頭走到尾,也許是下雨的關係,每家餐廳生意都很好,而且都是在吃正餐,想找個地方喝杯咖啡吃個甜點還真不容易,看來看去最後選擇了這家『吉凡尼的花園』。

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最近1個月以來,台北市最夯的一家店絕對是上個月才開幕的法國百年麵包店『Paul』。這家連麵糰都從法國進口的百年麵包店到底有多紅?報紙上寫著,因為麵包太搶手,來不及空運麵糰接應,因此一開幕就被迫連休三天,等待新的麵糰空運來台。開幕時amy有看到新聞的報導,當時主要是在介紹它那最頂級、最貴的600元麵包,當時amy只覺得太誇張,一個麵包賣600元,會不會太過份,沒想到每天還是搶購一空呢~,台灣人的消費能力實在很可怕。
即使看到這樣的新聞報導,amy一開始依舊沒興趣,最主要的原因是amy不愛吃麵包,從小就不愛,因此再貴的麵包都無法吸引我,更別說要排隊買麵包。直到前幾天與廚藝課的同學小聚,其中一位帶來了『Paul』的甜點,吃了後讓大家驚豔不已,amy也才想去看看這家百年老店的魅力。


位於仁愛圓環,美國雙聖冰淇淋旁的『Paul』門口一直都有高級轎車和計程車在那兒等候。在這個停車極度不方便的地方,如果要外帶可以稍微地暫停一下就是了。

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由於上程安琪老師的中菜課,每個星期幾乎都會到永康商圈一趟,雖然已經上課3、4個月了,但對那兒還是很陌生,每次上完課都吃的過飽,因此附近有什麼好吃的也不知道,最熟悉的大概就是『鼎泰豐』、『永康冰館』和冰館對面的水果店了。上週五上課時正好和安琪老師聊到秋天的當季食材 - “芋頭”,也因此聊到了這間『刨冰之家』。在座的同學們恰巧都是芋頭的愛好者,聽到有好吃的芋頭時,就算已經飽到不行,還是相約一同前往品嚐。


『刨冰之家』就在冰館的右手邊,在這經過那麼多次都沒發現在冰館和青蛙下蛋的中間有著這麼一間小小的刨冰店,而且自封"芋頭大王",可見它一定對自家的芋頭非常有信心。

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“龜苓膏”一直是anthony喜愛的甜品之一,他愛那苦中帶甜又滋補的感覺。前一陣子陪他去台安醫院回診時,注意到附近有一家小小的香港甜品店,兩個人看時間還早就決定進去嚐嚐看。


這家港式甜品店很小,就在台安醫院旁的巷子口,應該是沒開很久,去年經過時還沒什麼印象。這天天氣熱,剛好是吃甜品的好時機。

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到萬華龍山寺附近絕對不能錯過『龍都冰菓室』,二年前曾來這吃過一次後就再也忘不了那個清涼美味,因此這天離開『一心鵝肉專賣店』後就到最後一站,且是非去不可的一站:『龍都冰菓室』。


龍山寺旁最有名的冰菓寺絕對是『龍都冰果室』。一家有88年歷史的冰店,一定有它非常獨特之處。

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又到了中秋送禮的日子了,今年amy家收到的第一個禮盒是anthony公司的廠商送的『玉珍齋-伴手禮』。以往收到的禮盒大多左手進右手出,因為amy很不愛吃月餅,為了避免浪費,最好的方法就是送給有需要或家裡有小朋友的人。不過今年卻因為這二盒『玉珍齋-伴手禮』而破例了。


紅色的禮盒代表著中國人最愛的喜氣。盒子的質感很不錯。

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今年母親節時,新光三越特地從北海道進口了一批蛋糕做為母親節蛋糕的主打商品,當時新光三越寄了幾個請amy試吃,結果amy還來不及寫文跟大家分享那些蛋糕的美味,就被告知已經全數被預定一空了,才2~3天的時間哦~,可見買氣之熱的。當時好懊惱,因為其中有一個蛋糕超好吃的,沒能跟大家分享,讓大家有機會吃到,很可惜。
最近新光三越在中秋節期間,再從北海道預購一批蛋糕,口味跟上次不同,也寄了2個請amy試吃。為了避免跟上次一次,還來不及跟大家說有好吃的蛋糕就被買光了,於是這次很快的把心得寫出來,跟大家分享這空運來台的“北海道蛋糕”。


布丁起司三層蛋糕/$675。這個蛋糕在
2007年北海道加工食品博覽會上榮獲北海道優秀獎。這個蛋糕不大,大概只有4吋,包裝相當精緻,收到這樣的禮物還蠻開心的。

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Black as Chocolate過生日了,為了慶祝週年慶,他們特地推出了限量的“醇黑金咖啡巧克力蛋糕”,昨天下課後amy就跟幾個同學一同到天母店品嚐這限量的美味。


店內女主人的照片跟去年來的時候不一樣了,這張照片比去年那張更加貼近整個Black as Chocolate給人的感覺。

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基隆除了聞名全省的“基隆夜市”外,還有眾所皆知的最佳伴手禮“李鵠鳳梨酥”。離夜市愛三街入口只有100公尺距離的“李鵠餅店”也是我們主要的目標之一。


amy從小就喜歡吃鳳梨酥,最愛“李鵠餅店”的鳳梨酥。大學時有一年聖誕節,amy收到一箱滿滿的聖誕節禮物,裡頭全是amy愛吃的餅乾跟糖果,最讓amy感動的是裡頭有一盒“李鵠餅店”的鳳梨酥。當時並沒有黑貓這個好朋友,要買鳳梨酥都要搭火車到基隆才買的到,姊姊知道amy愛吃“李鵠餅店”的鳳梨酥,特地坐車到基隆買了之後寄到學校給amy,讓amy有個非常開心又驚喜的聖誕節。直到現在每一次吃的時候都還會想起那一年的聖誕節,心裡都會有暖暖的感覺。

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炎炎夏日對不太能吃冰品的amy而言“豆花”是最好的消暑甜品了。到目前為止,台南的“同記安平豆花”算是在amy吃過的豆花中數1數2的,沒時間下台南品嚐時,我們生活中的好朋友-黑貓宅急便,就幫amy把它送過來了。


“同記安平豆花”貼心的宅配服務,讓amy想吃的時候只要打一通電話,就能在隔天品嚐到它的美味。

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其實amy很少喝下午茶,一年喝下午茶的次數大概也只有個1、2次,因為想吃的餐廳實在太多了,所以如果跟朋友約會都儘量約吃午餐,吃了午餐胃就沒空間享受下午茶了,再加上大家都要趕在太陽下山前回家侍候先生小孩,所以約下午茶的機率少的可憐。
Haagen Dazs對amy一直有著莫名的吸引力,每次只要經過它都會行注目禮,總想走進去吃個冰淇淋享受一下那冰涼甜美的幸福。這天剛好跟朋友相約到三越信義店逛街,二人逛累了想找個地方喝杯飲料休息一下,amy二話不說拉著朋友往A4二樓的Haagen Dazs走去。


amy覺得百貨公司裡有Haagen Dazs的專賣店真的很好,尤其在夏天,逛累了剛好有個地方可以坐下來休息一下,吃個冰淇淋,喝個飲料。

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今天是小姪子的生日,原本amy想買”自由之丘”的小狗或小豬蛋糕給他,但他很有主見的say no,而且很明確的說要”海綿寶寶”。記得第一次問他的時候,amy以為他太小講錯了,就跟他說:姑姑是要買蛋糕耶~,不是玩具哦~。沒想到他突然拿出一張廣告單,上面全是現在流行的卡通人物造型蛋糕,這時amy才不得不承認,自己老了,連小朋友喜歡什麼蛋糕都不知道。從一個多月前小姪子就每天拿著那張廣告紙,不時地提醒我要買”海綿寶寶”給他,於是amy早早就打電話預定了這個”海綿寶寶”。


打開蛋糕時,其實不只小姪子開心,連小小姪子都一直”寶寶,寶寶”的叫著,全家人也覺得有趣極了,因為做的真像。雖然一個$720並不便宜,但能讓小朋友開心大人也會覺得很高興。這個”海綿寶寶”是用巧克力海綿蛋糕為基礎,中間有一層草莓夾心,海綿蛋糕本身不會太甜,但草莓夾心略酸,整體來說比想像中好一點,還算不錯吃的一個蛋糕。

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說到巧克力蛋糕,國內最有名的應該是『Black as Chocolate』,以巧克力為基底而發展出不同口味的巧克力蛋糕。上週接受『Black as Chocolate』新款蛋糕品嚐的邀請,amy帶著小姪子一同前往新開不久的復興店,一次品嚐三款巧克力蛋糕二款巧克力冰淇淋的甜美。


位於市民大道跟復興南路文叉口的復興店是2007年12月8日才開幕的,雖然『Black as Chocolate』的裝潢都只有黑白二色,但每家店還是各有不同特色,復興店跟之前去過的天母店就感覺的出來風格截然不同。天母店位於住宅區,再加上天母的特性,因此天母店有高級的悠閒風,而位於鬧區的復興店則是簡約的時尚風,各有各的美。上星期在內湖又新開了一家分店,聽說內湖店又更有特色了呢~,改天一定要去參觀一下。

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上週末帶著小姪子到信義區誠品逛逛,一路上他就不斷地說:小姑姑,我要吃冰淇淋。於是amy只好帶也到地下美食街晃晃,看他想吃什麼,結果他還沒看到喜歡的冰淇淋,反而是amy看到了Godiva,一直很想喝喝看它的凍飲,終於有機會了。


Godiva的櫃一直給人高級感,每次經過都忍不住想逛一下,看有沒有什麼新東西。不過台灣售價實在不便宜,每次出國看到都覺得自己在台灣買好像有點笨。

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小姪子已經2歲多了,越來越會講話了,有時候會打電話要amy買布丁、多多跟巧克力給他吃。前幾天買了一包軟糖給他吃,拿給他一包後自己也吃了一顆,覺得有點Q,心想不知道他咬不咬得動,於是問他:宇,你咬得動嗎?他回答:咬得動呀~,我牙齒好多(同時張開嘴巴給amy看,證明他牙齒好多,咬得動)。當下讓amy笑到不行,哥哥在一旁也笑得說:你永遠猜不到他會回答什麼。小孩子的天真有時真的是家裡的開心果。還記得小姪子很小的時候anthony出差帶了Godiva巧克力跟巧克力餅乾回來,當時小姪子還不能吃,只能乾瞪眼流口水,amy只好告知他,等你長大再買給你吃哦~。小姪子現在可以吃了,但卻喜歡一顆一顆的mm巧克力,原因是anthony買了一個mm巧克力的玩具,只要把巧克力豆放入那個mm娃娃中,手拉一下就有一顆巧克力掉下來,小姪子每天又吃又玩開心的很,一天到晚跟嫂嫂討價還價的說:吃一顆就好,好不好?看著他可愛的模樣,很難say no。月初在yahoo拍賣找東西時發現有人賣Godiva的巧克力豆,當時心想這個小姪子一定很愛,於是就買了3盒回來當小姪子的聖誕禮物。


這種巧克力豆有三種口味,牛奶巧克力、薄荷巧克力跟黑巧克力,amy不愛薄荷巧克力,所以買了2盒牛奶巧克力,1盒黑巧克力。Godiva巧克力的包裝真的很精緻,整體色澤跟手感,就是讓人覺得很高級,雖然3盒要價$500,但amy覺得很值得,因為連我都愛不釋手。

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前陣子共鳴公關公司前來邀請試吃『金格』特地請日本進藤邦夫師傅來台製作的”長崎蜂蜜蛋糕”,聽說這位進藤邦夫師傅曾為日本天皇製作蜂蜜蛋糕,聽到這樣還滿令心動的。不太愛吃甜食的amy在蛋糕類對蜂蜜蛋糕有著一點點的偏愛,喜歡那紮實的口感跟吃進嘴裡滿口的蜂蜜香,因此便接受了公關公司的邀請,試吃這次『金格』每日限量的手工蜂蜜蛋糕。


這是amy拿到的第二盒蜂蜜蛋糕,因為第一次是公關公司用宅急便寄來的,收到時已經是製作後的第三天了,amy吃了一口覺得不妙,蛋糕雖有手工的紮實感及很棒的蜂蜜香,但濕潤度不見了,吃起來有點乾,於是告知公關公司希望能吃到當天現做的手工蜂蜜蛋糕,請公關公司安排後,上週五去台北時順道到民生東路五段拿了一盒當天現做的回家試吃。

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