目前分類:小吃 (144)

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之前去高雄旅遊時二人沒開車,外出用餐只好以計程車代步,有天買早餐時問司機哪裡有好吃的小吃,司機先生介紹了這家『進興麵線焿 』。


司機先生說這家可是他從小吃到大、“下港有出名”的一家店,聽司機先生說成這樣,二人當下就請他把車開過來,一定要嚐嚐看才行。

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大溪這個小地方很少有變化,只要有什麼新開的店大家都會"吃好到相報"。上個月公車站附近開了一家加熱滷味,朋友們都說味道很不錯,跟一般滷味不太一樣,讓amy忍不住地馬上就去買來嚐嚐。


『天香加熱滷味』就在公車總站斜對面,這附近有很多小吃,不論白天或晚上都很熱鬧。外地的朋友們如果來大溪別只去老街,其實車站有幾家小吃店都很有古早味也很好吃哦~,個人覺得比老街的好吃多了。

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常經過永康冰館斜對面的『天津蔥抓餅』,聽同學說還蠻好吃的,每次都看到有人在排隊,可惜十次經過有九次都是吃太飽,好不容易那天肚子還有點空間,終於有機會買一個來嚐鮮了。


第一次看到"蔥抓餅"也有得獎的,不過確實會讓人因為它得過獎而想買來嚐嚐,想知道得獎的"蔥抓餅"有何過人之處?

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前陣子為了準備保師傅牛肉麵課的食材,amy好好地逛了一圈東門市場。一大早八點就出門了,二個人採買了近20公斤的牛肉、牛骨、雞肉、蔬菜等食材,來來回回搬了好多趟才全數採買完畢,買好所有食材時已經快中午了,還沒吃早餐的二個人又餓又渴又累,趕緊留意看看附近有沒有可以坐下來吃飯的地方。巷子裡有家『東門赤肉焿』,依稀記得電視上介紹過,這天早午餐就是它囉~


近午時分,外帶的客人比內用的還多。

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今天過得很豐富,上午去了趟迪化街,下午又去了南門市場,採買了一些乾貨及金華火腿,改天再來好好介紹一些好店給大家。
到迪化街時已近中午,三個人決定先吃午餐再開始採買。上次大稻程小吃之旅中的『阿華鯊魚烟』留給我們美好的印象,於是這天特地再去回味一下。


平日中午的『阿華鯊魚烟』生意也是好到不行,我們三個人一時還找不到位子坐,後來店家好不容易才在門口喬出半張桌子讓我們跟其它客人併桌坐。今天的鯊魚肉很Q同樣有著淡淡的煙薰香,很好吃。

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其實這篇食記應該寫在『kiki餐廳』之前,因為在去台安醫院前沒吃午餐的二個人已經餓了,原本想去微風吃點壽司再去醫院,又擔心時間來不及,於是最後還是決定先去台安看看再說。從停車場走到台安醫院時,amy一直注意著附近有沒有可以買了帶走的小吃,快到醫院時才想起這家觀望已久的『游記』。


這家『游記』在之前介紹過的
『香港甜品』那條巷子內。每次從巷口經過都會張望一下,這種隱身於巷弄內的小店往往有著意外的美味,但每次的時間都不對,總算這次天時地利人合都對了。下午四點多小小的店口已經有人排隊,看到大家滿臉期待地等著,心想挑這家準沒錯了。

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"大稻程小吃巡禮"差點就難產了,忘了檔案中還有尚未整理的照片,趁著記憶猶存時還是趕緊把食記出清,免得留來留去留成愁。話說在吃了亂七八糟小吃後,味蕾因為少了美食的激盪而缺乏滿足感,帶著半飽的胃和沒飽的味蕾,繼續尋找美食。
慈聖宮前除了各式各樣的小吃外,還有幾家看起來蠻有特色的快炒海產店,每家攤位上都貼著報章雜誌的報導,介紹自家特色佳餚,最後兩個人挑了家看起來人氣不錯的店,參考了貼在攤子上的報導,點了幾道招牌菜。


位於街尾最後一家的『阿錦海產』,旁邊一排的露天座位坐了八成滿的客人,忙的不可開交的老闆們,不論是快炒還是冷盤手都沒停過。這裡沒有menu,雖有幾道固定招牌菜,但大部分的海鮮料理都以當天現有食材來決定,客人看冰櫃點菜,很有古早味的一種方式。

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吃完美味的『阿華鯊魚烟』後,繼續往慈聖宮旁的小吃街前進。慈聖宮兩旁的小吃似乎是大家來大稻程必定朝聖之處,這天來這兒之前忘了事先做功課,也不知道要吃什麼才好,只好依照第六感跟自己的喜好來選擇囉~。


位於保安街49巷的慈聖宮供奉的是媽祖,建於西元1866年,俗稱"大稻程媽祖宮"。廟前是當時郊商貿易對渡的碼頭,也就是現在的11號水門(大稻程碼頭)。這裡是早期郊商的聚集地,當年的繁華盛況已不復見,如今只剩下兩旁的小吃街。

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台灣小吃種類豐富各有特色是它最吸引人的地方,每個城市也都發展出不同的特色小吃,像台北市的"大稻程"就是一個特色小吃聚集之地,吸引了不少觀光客特地前往一嚐美食。"大稻程"那一帶的小吃對amy而言是相當陌生的,尤其是慈聖宮附近,雖然知道那裡有不少知名的小吃,但總是沒想過要去那兒走走,直到前一陣anthony突然想吃"鯊魚烟",amy才想起在"大稻程"有家名店,於是拉著anthony前往"大稻程",來個小吃半日遊。


『阿華鯊魚烟』是大稻程這一帶很有名的一家小吃店,雜誌媒體只要提到"鯊魚烟",幾乎都會介紹到它,在台北市可說是赫赫有名。
"鯊魚烟"是台灣小吃中很受歡迎的一種,幾乎很多麵攤都有賣,有時候在市場也會看到單獨賣著"鯊魚烟"的攤位,是非常有台灣味的一個小吃。

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難得到台中一趟,當然也要來個美食之旅再回家,因此離開了"合樸農學市集"後,兩個人轉往台中市覓食。翻了翻手中壹週刊附贈的台中小吃集,裡頭的這家『阿彰飯担』最吸引我們。


跟著GPS來到位於林森路與忠勤街交叉口的『阿彰飯担』,原本還在擔心不知道雜誌介紹的東西如何,但看著門口排滿的人跟車 ,而且來這用餐的感覺上都是當地人,心裡就放心多了。

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"烤香腸"是台灣很特殊的一個小吃文化,每個縣市都有,在夜市和一些集會活動的場所往往都可以看到它的蹤影。台灣人不論男女老少對"烤香腸"的接受度都非常高,自家烤肉時"香腸"也絕對是必備的食材之一。
對台灣人而言,"香腸"已經是生活中垂手可得的一種食物了,但也因為太熟悉,反而很少留意到哪一家特別好吃,除非是比較有名的,像板橋『油庫口』的"烤香腸"等等,否則幾乎印象中都只是停留在菜市場裡的那一家肉攤的香腸比較好而已。
"烤香腸"對anthony總是有著特別的魔力,因此amy經常四處尋訪好吃的香腸回來烤給他吃,但鮮少找到讓他滿意的,直到有一天amy哥哥介紹了這家『香腸伯烤香腸』。


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離開『周記肉粥』後隨即轉往隔壁的『一心鵝肉專賣店』,替半飽的肚子帶來下半場的滿足。


門口的冷藏櫃同樣擺滿各式各樣新鮮的食材任君挑選,琳瑯滿目的食材讓amy不知該從何選起,最後決定請店家推薦幾道招牌菜。

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『周記肉粥』應該是台北市最有名的鹹粥店,不愛麵食的amy對於這種傳統肉粥店非常有興趣,只不過礙於萬華不是活動範圍內,一直提不起勇氣去冒險,但心裡那份對肉粥的嚮往又不斷上升,終於在快氾濫的時候找到機會一嚐夙願了。


位於萬華廣州街上的『周記肉粥』,招牌被鵝肉店擋了一點。以前只營業到中午的『周記肉粥』,後來因為客人要求而延長營業時間到16:50。原以為這不好停車,沒想到廣州街上二旁都有停車位,空位也不少,還蠻好停的。

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3年前amy曾分享過“隨便亂吃之晚餐COMBO No.1”,老實說這種混搭的組合amy還蠻愛的,另外還有一種組合是適合午餐的,而且在我們的好鄰居7-11就能一次滿足。


7-11最新出的兩款御飯糰,跟之前在北海道LAWSON便利商店裡看到的有點類似。坦白說amy還蠻愛吃御飯糰的,從7-11有御飯糰開始就是常客,以前只愛吃鮪魚,後來有了鮭魚後就變心了,但最近鮭魚不出了,害amy好一陣子都沒吃御飯糰。前幾天去7-11覓食時看到這兩個新款,馬上買來嚐嚐。

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很多人問amy情人節吃什麼大餐,當聽到amy回答“基隆夜市”時,大家都覺得很有趣、很另類的感覺。其實我們並沒有在情人節吃大餐的習慣,主要是因為餐廳都會在這種節日供應較貴的套餐,但品質卻沒有特別好,因此不在特別的節日吃什麼大餐是我們的共識。在這種節日裡往往又想吃點不同的,哪裡人最少又能維持相同的品質呢?那當然就是夜市囉~,於是兩個人決定到下班後到“基隆夜市”逛逛,吃吃美味的小吃。


平日的夜市果然人少多了,不用擔心人擠人的狀況。這次吃的東西其實跟去年來的時候差不多,因此就以照片為主來跟大家分享amy的情人節大餐。

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久聞“油庫口蚵仔麵線”的大名,卻因為板橋實在不是在amy日常活動的範圍內,所以一直沒有機會品嚐。前幾個星期到板橋訪友,終於有機會吃到這個北台灣數一數二有名的“油庫口蚵仔麵線”。


從文化路上85度C的那個巷子轉進來,沒多久就看到兩旁停滿了車、門口排滿了人的“油庫口蚵仔麵線”。看到那麼多排隊的人潮時,amy其實有點想打退堂鼓了,但想到好不容易都來到這兒了,還是排一下好了,因為下次不知道什麼時候才會再來呢~,就這樣提起勇氣下車排隊。

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好久沒逛夜市了,主要的原因是台北有名的夜市都離amy太遠了,平日去雖然人少,但晚上特地去台北逛夜市後再回來往往都好晚了,第二天還要早起會覺得非常累。如果假日去人又多到爆,想買個好吃的東西都要排到天荒地老,到手後連想吃的興趣都沒有了,也因為這樣很多夜市對amy來說都很陌生,像這天的”臨江街夜市”就是其中之一。


以交通上來說”臨江街夜市”對amy來說算近的,從大溪開到基隆路不塞車大概40分鐘會到。因為這天anthony比較早回家,看了時間應該還可以,所以二人決定到這逛一逛。

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『賣麵炎仔』是台北市最老的三家麵店之一(賣麵炎仔、阿城切仔麵、阿國切仔麵),幾乎每本寫美食的書都有提到它,每次看到書上的描述都很心動,但一直跟它沒有緣份。一來因為它的地理位置不是在amy的活動範圍內,再者去年曾特地去了一次,但撲了個空,因此直到前幾天才有機會品嚐到它的美味。


平日11點多接近用餐時間,1樓的位置已經9成滿,門口不時都有人等著外帶。很難想像一家開在巷子裡的麵攤生意會好成這樣。

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有些小吃很適合假日的下午茶,像麵線這種就是其中之一,尤其在鄉下地方,有些小攤子每到下午3,4點就會非常熱鬧,大溪跟龍潭都各有這種小吃攤。先跟大家分享龍潭的這家麵線小吃攤,改天有機會再來PK一下大溪的。


位於龍潭市區郵局附近的『大台北迪化街麵大腸紅麵線』是這一帶很出名的小吃攤,每次只要下午時間經過都會看到很多人在排隊。

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每一次的旅遊中如果有吃到一家餐廳令人難忘的話,相對的那一趟旅途也會因此而變的難忘,而且也讓人會對下一趟的旅行有了多一分的期待。這次的台南行在回程時amy特地計劃了到嘉義吃”甕仔雞”,這家”甕仔雞”只有假日才開,上次去阿里山時沒吃到非常遺憾,這次說什麼也要繞道去嚐一嚐這個電視上介紹過,且好友hahaeva極力推薦的『菜公店甕仔雞』。


離太保交流道20分鐘車程的『阿公店甕仔雞』只有假日才營業,老闆娘說因為平日遊客少開店成本划不來,也因此每到假日特地到此品嚐這”甕仔雞”美味的饕客絡繹不絕。這天我們到的時候是下午3點多,雖然客人沒多到客滿,但來來往往的客人也沒停過就是了。

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