amy&anthony的網路日誌

自從學了義法料理後，想去餐廳吃義法料理的慾望就降低了許多，但前一陣子新開的『ABU AUTHENTIC CUISINE』卻是個例外，而且是個非常美好的用餐經驗。


『ABu AUTHENTIC CUISINE』位於仁愛路圓環附近，剛開幕沒多久，網路上多位部落客都給予很高的評價，amy於是約了幾位朋友一同前去瞧瞧。

因為參加『美國肉類出口協會』舉辦的＂牛愛美味　新春慈善晚會，amy&anthony＂來到了以＂牛肋排＂聞名的『勞瑞斯餐廳』。走進『勞瑞斯餐廳』先映入眼簾的是這座造型典雅的酒吧，提供客人各式各樣的酒品。歐美人士習慣於餐前的等待時間來上一杯調酒，這天主辦單位也準備了雞尾酒和果汁，讓與會來賓無限暢飲。

『Bianco』的上半場在聊天談笑中度過，下半場在主菜上場後展開了另一場分食戰。amy發現＂分食＂真的會讓東西變得更好吃，而且會不知不覺吃了很多，像這天的燉飯和義大利麵幾乎是一人一口就沒了，Pizza也是一人一片，因為一個人都只吃一口，對食物的感覺會更加深刻，也容易讓人意猶未盡。
這天我們一行六個人共分食了2個燉飯、3個義大利麵以及2個Pizza。


奶油黑松露蘆筍燉有機飯／$320。『Bianco』的燉飯做的很好，9分熟的燉飯帶著微硬的口感，雖然比起道地燉飯的8分熟還是軟了一丁點，但和一些其他義大利餐廳燉的像稀飯的燉飯相比，這裡的燉飯已經非常棒了，燉飯就是要有點硬吃起來才會好吃不膩口。

自從學了義大利料理、習慣上課時的頂級食材、手工麵條和美味高湯後，對於義大利菜變得越來越挑剔了，每次在外用餐總覺得沒有上課時老師做的好，一顆期待的心往往換來失望之情，造成amy開始對義大利餐廳怯步，除了六福皇宮的『丹耶澧義大利餐廳』以外，不太敢再跟朋友相約吃義大利菜，遇到朋友約amy吃義大利菜時也會帶著既期待又怕受傷害的心前往，其中害怕的成份居多，這天也是抱著這樣的心情來到『Bianco』。


仁愛路112巷內中山醫院旁，上個月新開了這家『Bianco』義大利餐廳。朋友家住這附近，吃了後覺得很不錯，於是特地約amy&athony去嚐嚐看。這天剛好下雨，夜晚的巷弄裡異常安靜，沒什麼人潮，路過的人都會被這樣一家看起來很有風味的小店所吸引，好奇著裡頭賣著什麼樣的美味料理？

似乎只有出國時才會有機會吃『漢堡王』，每次出國前總想先吃點東西再上飛機，第二航廈裡看來看去好像也只有『漢堡王』勉強還可以。以前去日本時通常都在早上出發，因此都吃早餐，『漢堡王』早餐勉強還可以，但個人認為速食早餐還是『摩斯漢堡』比較好吃。這次是下午2點的班機，集合時間是12點，導遊的動作很快，時間一到，點完名發好機票，自己去掛行李就解散了，比上次快多了。掛好行李後，離起飛還有一個半小時，兩個人決定先填飽肚子，這樣就可以不用吃難吃的飛機餐了。


走了一圈還是回到『漢堡王』，所有賣吃的店這裡人最多了。

前一陣子受anthony高中同學之邀到竹北的“達文士經典餐廳”參加一個私人品酒會。竹北的餐廳對我們而言是陌生的，amy抱著好奇又期待的心情來到這個竹科新貴聚集之地。


“達文士經典餐廳”離竹北文流道很近，下交流道大約5~10分鐘就到了，雖然不是在大馬路上，但附近都有停車場跟路邊停車格，交通上很便利。夏天的夜晚六點左右天還亮得很，擔心找不到餐廳的我們提早出門，因此成為這天最早到的客人。

會參加今年高雄『漢來飯店』所舉辦的“美國牛肉美食發表暨試吃活動”實屬巧合。當amy在留言板上看到『漢來飯店』行銷部的邀約時，心裡想，哇～會不會太遠了，怎麼可能去呀，還想說第二天白天再回電致意回絕好了，沒想到當天anthony回家時就告知要去高雄出差，而且有可能剛好是同一天。當時amy心想會不會太巧了呀～，而且我們已經好幾年沒去高雄，能藉此到高雄一日遊，且可以有高鐵初體驗也是很不錯的，就這樣amy在週四一大早搭高鐵南下參加了『漢來飯店』所舉辦的“美國牛肉美食發表暨試吃活動”。


『漢來飯店』這次所舉辦的“美國牛肉節”活動主要在45樓的三家餐廳：鐵板燒、龍蝦酒殿及牛排館。一出電梯就看到“美國牛肉節”的人形立牌廣告，看的出來『漢來飯店』對這次“美國牛肉節”的著重跟用心。