溫體羊肉在台灣不多見，所以每次在台南時amy就會好好把握能吃到當天現宰溫體羊的幸福美味，這幾年其實還蠻情有獨鍾的，只對“包成羊肉”動心而已，但這次吃到一家羊肉後卻有種想變心的感覺。
這家『朝現宰羊肉』是這次在“魚羊鮮豆”跟隔壁客人聊天時他介紹的，他說他只吃這家的羊肉。amy一開始覺得好像有點印象，但有不太熟悉，好奇地上網google，才發現原來自己在2000年的時候已經造訪過了，但竟然一點印象都沒有，然而這次再訪卻留下極為深刻的印象，果然有沒有吃對東西差很大。
目前分類：台南美食 (262)
- Jan 24 Tue 2017 08:10
朝現宰羊肉
- Sep 05 Mon 2016 08:10
阿龍香腸熟肉
“香腸熟肉”也是台南飲食文化中很特殊的一項，雖然有人說跟北部的“黑白切”很像，但amy覺得還是不太一樣，台南的“香腸熟肉”有它獨特的風味，比“黑白切”迷人許多，是amy跟老爺每回食遊台南時必吃的料理之一。
台南的“香腸熟肉”有很多家，比較知名的大多都吃過了，吃完一輪後篩選下來最喜歡的兩家是『阿魯香腸熟肉』與『阿龍香腸熟肉』，但因為『阿魯香腸熟肉』只營業到中午，有時候還沒到中午東西就賣完了，所以我們大多會選擇造訪『阿龍香腸熟肉』。
- Sep 02 Fri 2016 08:10
無名飯桌
很喜愛台南的“飯桌”料理，以前剛開始食遊台南時，不太懂“飯桌”的美好，那時一心只有牛肉湯、羊肉湯、鹹粥等台南知名小吃，後來去的次數多了，開始尋找起不同的美食。假裝自己是台南人後，慢慢地發現原來真正的在地美食是“飯桌”。
這家連店名都沒有的“飯桌”是多年前無意間發現的，一試成主顧，後來每次到台南，晚餐時間都在它跟牛肉湯之間天人交戰。
- May 26 Thu 2016 08:10
歐吉桑專屬之順天肉燥飯
大家有機會到台南時不妨觀察一下，大部份在牛、羊肉湯、飯担、香腸熟肉等這類道地台南小吃店裡的客人都以歐吉桑居多，amy常好奇：那台南的歐巴桑到底都吃什麼？不過以上那些店家amy也很愛，也常常看到許多觀光客造訪用餐，但這家『順天肉燥飯』卻不太一樣。
位於海安路上的『順天肉燥飯』每到用餐時刻生意都很不錯，但少有觀光客造訪，且少有女生前往用餐，老實說連amy個人也沒有特別喜歡，但卻是老爺的愛店之一，所以它大概也算是上述“歐吉桑專屬”的店吧～。
- May 19 Thu 2016 08:10
帝一鐤無菜單私藏料理
食遊台南至今已10年了，去台南的次數多到已數不清。10年來台南的變化其實沒有很大，只是觀光客變多了，還有了些文創的東西，此外“無菜單料理”也漸漸浮上檯面。
這家位於巷弄內的『帝一鐤無菜單私藏料理』真的是要有人帶才會知道的餐廳，聽說老闆以前是開海鮮餐廳的，前幾年在這個看起來像私宅的地方開起了無菜單料理餐廳。
- May 17 Tue 2016 21:40
竹記冬菜鴨
有些台南美食是要吃過幾次後才能更加體會其中美好的，像“福泰飯桌”跟『竹記冬菜鴨』均屬這類店家，尤其是『竹記冬菜鴨』，它在amy心中的地位節節上升，已成每回必吃的台南美食了。
『竹記冬菜鴨』和上班族一樣週休二日，且是休週六、週日，所以只有平日來才吃得到，在品嚐過幾次後找到我們最喜歡的吃法如下。
- May 10 Tue 2016 08:10
小滿食堂
上個月去了一趟台南，除了幾家必訪的熟悉店家外，這次吃了兩家新餐廳，雖然不算是所謂的“台南小吃”，但也都小有名氣，像今天要跟大家分享的『小滿食堂』，剛開幕時常在網路上看到食記，一直想找機會去瞧瞧，但老爺對於不是傳統“台南小吃”的店家一點興趣都沒有，這回好不容易才說服老爺給它一個機會。
『小滿食堂』雖然位於一條窄窄的巷子裡，但並不難找，就在“蜷尾家”旁邊，店家也貼心地在巷口掛了牌子。正興街這一帶因為“蜷尾家”成了台南觀光重地，也因此開了許多個性小店，是個很值得來走走的地方。
- Dec 18 Fri 2015 08:10
夯胖日式炭烤土司
還記得第一次吃炭烤三明治也是在台南，那時專程去找了一下才在車站附近找到，結果沒有想像中好吃；後來有一年在高雄品嚐了『大胖碳烤三明治』，果真不一樣，好吃許多，到現在都念念不忘呢～。之後陸續吃的炭烤三明治全沒留下什麼印象，還好這次來台南又發現一家不錯的炭烤三明治店。
這家『夯胖日式碳烤三明治』在很不起眼的小路旁，附近也不是鬧區，但生意還挺好的呢～。晚上6點才開始營業，造訪時陸續都有客人上門，可見只要東西好吃，就算在巷弄裡也會有客人專程找上門。
- Dec 16 Wed 2015 22:15
台南．好久不見
拜登革熱所賜，今年是我們來台南次數最少的一年，離上次已有九個月之久了。這幾天寒流來襲，amy不小心感冒了，老爺又剛好要到南部洽公，原本amy是不來的，因為老爺怕我被蚊子咬，但想了想還是放心不下把amy一個人留在家，所以就帶我來台南養病兼吃美食囉～
。
抵達台南後直奔“好地方蝦仁飯”，深怕來晚了沒得吃。
- Mar 13 Fri 2015 08:10
台灣鮮魚湯
鮮魚湯也算是道地的台南小吃之一，但這幾年來我們始終對它沒什麼興趣。每次去買烤玉米時看到旁邊的『台灣鮮魚湯』總有許多人在用餐，很好奇真的有那麼好吃嗎？是不是以前沒吃對家？於是決定再給鮮魚湯一個機會。
位於海安路上的『台灣鮮魚湯』，招牌上寫著“創始總店”，每到用餐時間客人總是川流不息。
- Nov 06 Thu 2014 08:10
基明飯桌
一開始在台南食遊時多把注意力放在牛肉湯、虱目魚肚等知名小吃上，牛肉湯總是一家嚐過一家，虱目魚粥也吃遍了眾間名店。慢慢地到台南的次數多了，該吃的都吃了之後，才發現原來最吸引我們的是在地的“飯桌”。
沙卡里巴裡的這家飯担算是初體驗，以前從來不知道這裡有家飯桌，因為每次來這兒吃阿財點心時都是下午，這家飯桌過午就收了，還好網友熱心告知才知道這裡有家飯担，且生意超好。
- Oct 31 Fri 2014 08:10
名東現烤蛋糕
每次去台南時都習慣到義成水果店吃個水果，通常時間都是晚上居多，行程大致都一樣，都是吃完阿江炒鱔魚與牛肉湯後就走海安路再左轉民生路去吃水果，幾個月前開始在海安路與民生路口看到一家蛋糕店每次都大排長龍，但實在排太多人了，就沒有下車光顧，這天只有2個人排隊，趕緊叫老爺停車，讓amy前去瞧瞧到底有多好吃？
這家『名東現烤蛋糕』也不知從哪冒出來的，只知道每次經過一定有人在排隊，到底是什麼蛋糕這麼熱門，這天總算知道了。
- Oct 16 Thu 2014 08:10
竹記冬菜鴨
每次食遊台南總有新發現，台南的美食就像個聚寶盆似的永遠掏不盡，每每都能給人驚喜，而這也是amy喜愛台南的最大原因，這裡的小吃，就算只是一家簡單的鴨肉店，都能讓人驚豔不已。
『竹記冬菜鴨』就是這次去台南的最大發現，其實很久以前就知道這家店了，只是那一帶不好停車，經過了好幾次都因為沒法停車而放棄，這天因為來的早，非常幸運地找到了一個停車位。
- Oct 07 Tue 2014 08:10
阿美深海鮮魚湯
每次食遊台南時總是很納悶，怎麼這個地方什麼都有呀？溫體牛羊肉、新鮮虱目魚這些就不說了，還有野生草蝦、野生干貝和野生螃蟹，重點是好吃又不貴，而且它們的身影不時會出現在一些你意想不到的地方。
台南安平區伍德宮前的『阿美深海鮮魚湯』是小小一個不起眼的攤子，要不是有人介紹，真是想都想不到這裡有名的竟然是“野生螃蟹粥”，聽到螃蟹粥已經很令人期待了，何況還是野生的，怎能不來嚐嚐呢？
- Oct 06 Mon 2014 08:10
Lips Lounge Bar
不知是否是因為『台南晶英酒店』的競爭壓力，這次入住『大億麗緻』時櫃台送了一張免費邀請函，每週三 1F的『Lip Lounge Bar』有Happy Hour，在限時內可以無限𣈱飲，兩人晚上沒事就去小坐了一下。
- Oct 03 Fri 2014 08:10
早餐@台南晶英酒店
在台南，所有飯店裡提供的早餐都吸引不了我們，大老遠地跑一趟美食之都，還要吃世界各地都有的飯店buffet早餐，個人覺得是很不划算的一件事，所以我們均捨棄飯店裡的早餐不用，到外頭吃別處吃不到的羊肉湯、牛肉湯多好啊～。但因為『台南晶英酒店』是第一次入住，且櫃台人員在我們check in時把他們家早餐講的多好又多好，於是我們決定來看一看，給它一個機會。
『台南晶英酒店』的早餐地點在一樓的『ROBIN'S』，新飯店新氣象，在一樓的感覺不論公共區域或餐廳看起來都是很不錯的。
- Oct 02 Thu 2014 08:10
台南晶英酒店
每年為了避開酷暑，總有大概半年的時間不能食遊台南，原本想說9月底應該會涼爽一點，結果只比正夏時好一些些而已，白天氣溫仍高達35度，不過還是吃得很開心，而且這次入住9/15才剛開幕的『台南晶英酒店』。
『台南晶英酒店』今年4月開始試營運，9月正式開幕，算算也大半年了。對於台南有新的飯店amy挺期待的，尤其它的location跟大億麗緻一樣討喜方便。
- Apr 07 Mon 2014 23:48
民族路羊肉湯
在台南只要看到新的羊肉湯店家都會想嚐嚐看，那天在吃福泰飯桌時因為店內用餐的客人很多，於是我們被安排到隔壁騎樓用餐，頓時才發現那裡竟然也有一家羊肉專賣店，於是兩人便點了一些來搭配福泰飯桌。
這家羊肉專賣店的料理還蠻多的，價格看起來也都經濟實惠。
- Mar 31 Mon 2014 08:10
康樂街牛肉湯
台南的牛肉湯店家真的非常多，多到amy即使已經去了台南那麼多次還是沒能一一吃遍，只好儘量每次都找新的店家來嚐試．這次在網路上看到了這家『康樂街牛肉湯』，說是許多台南人很喜歡的一家牛肉湯店，所以這天特地造訪。
跟一般牛肉湯店家一樣，門口的攤子上擺著玻璃櫃，只是櫃子裡的牛肉少的可憐， 店家下午4點半開始營業，我們6點多到，一般來說很少會剩這麼少牛肉的，當下就有種不安的感覺。
食事 (7)
