台南的牛肉湯店家真的非常多,多到amy即使已經去了台南那麼多次還是沒能一一吃遍,只好儘量每次都找新的店家來嚐試.這次在網路上看到了這家『康樂街牛肉湯』,說是許多台南人很喜歡的一家牛肉湯店,所以這天特地造訪。

 

跟一般牛肉湯店家一樣,門口的攤子上擺著玻璃櫃,只是櫃子裡的牛肉少的可憐, 店家下午4點半開始營業,我們6點多到,一般來說很少會剩這麼少牛肉的,當下就有種不安的感覺。
 
店內一個客人都沒有,從我們進來到用餐結束都沒有別的客人。
 
簡單地點了一些東西。
 
這裡的牛肉湯很特別,該怎麼說呢?牛肉切得很薄,口感小嫩、跟其他店家的有著顯著的不同;amy比較不習慣的還有它的湯頭,喝起來帶酸,且酸味很明顯,雖然有人說是蔬果的酸味,但坦白說我們還真喝不慣。
 
牛肉肉燥飯一般般,個人覺得沒有府城牛肉湯或旗哥的來得好吃。
 
炒芥蘭還可以。
 
 
最近去台南吃了兩家新的牛肉湯都覺得有些失望,而且一次比一次更有這種感覺,『康樂街牛肉湯』可以說是目前為止吃過那麼多家牛肉湯店家中最不合我們口味的,如果以同等價位而言,個人覺得『府城牛肉湯』勝出許多,但如果不以價格為考量,目前心目中第一名的牛肉湯仍是『新鮮牛肉湯』。
 
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