每次食遊台南時總是很納悶,怎麼這個地方什麼都有呀?溫體牛羊肉、新鮮虱目魚這些就不說了,還有野生草蝦、野生干貝和野生螃蟹,重點是好吃又不貴,而且它們的身影不時會出現在一些你意想不到的地方。

 

台南安平區伍德宮前的『阿美深海鮮魚湯』是小小一個不起眼的攤子,要不是有人介紹,真是想都想不到這裡有名的竟然是“野生螃蟹粥”,聽到螃蟹粥已經很令人期待了,何況還是野生的,怎能不來嚐嚐呢?
 
menu就寫在櫃台前,這裡賣的都是標準的台南小吃。
 
門口擺著一整籠當天現撈的野生干貝,老闆娘說這可不是天天有的。
 
一旁還有一籠野生螃蟹。
 
小菜任君自取。
 
在台南吃飯,隨便拿拿就是一桌子好吃的料理。
 
請老爺去拿他喜歡的菜,結果青菜就拿了這麼一點,絲瓜還只揀了三片,amy看了都忍不住笑出來了。
 
焢肉和香腸都很不錯,雖然沒有『福泰飯桌』的來得細緻美味,但也有它自己獨到的古早乾香風味。
 
一碗$15的肉燥飯現在去哪兒找呀?富有古早味的肉燥飯,五香粉略重的那種,還附贈一小片花瓜,也算討喜好吃。
 
滷虱目魚頭味道挺好的,只是刺實在多了點。
 
清蒸野生干貝
干貝有大小顆之分,大的$80、小的$50,確實很是鮮美,只是用清蒸的方式來料理可惜了點,若能用烤的會更有香氣。
 
蝦捲
『阿美深海鮮魚湯』的蝦捲跟以往吃到的不太一樣,它的皮特別酥脆,裡頭菜還蠻多的,吃起來很是香酥可口。
 
魚皮湯
在台南處處都可以吃到魚皮湯,每一家都有它特殊的味道,這天比較可惜的是『阿美深海鮮魚湯』的魚皮湯是amy比較不愛的。
 
野生螃蟹粥
 
 
裡頭有一整隻的野生螃蟹,螃蟹有著滿滿的蟹膏,粥的味道還不錯,有螃蟹的鮮味,只是淡了點,因為粥裡的螃蟹非常迷你,不過一碗才一百多塊,也不能要求人家用多大的螃蟹,以整體表現而言,這樣的價格已經無可挑剔了,若有機會再訪,amy應該會自己加價挑一隻大螃蟹請老闆娘煮粥。
 
 
『阿美深海鮮魚湯』的料理有著濃濃的古早味,是如果到安平區不知道要吃什麼時可以考慮的一家店,這裡唯一的問題是用餐環境不太好,如果在意的話可以慎重考慮一下。
 
 
阿美深海鮮魚湯
台南市安平區運河路13巷11號
0925028359
營業時間:06:00~13:00
 
 
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