記得台北米其林剛出爐的時候,FB上很多朋友不約而同相繼造訪『PASTi Trattoria』,都說PASTi Trattoria』才是他們心目中的米其林,但同時又慶幸還好它沒上榜,不然以後要吃可得排隊了。坦白說當時amy的心情也是如此,PASTi Trattoria是近年來吃過的義大利餐廳中,印象非常深刻且很喜歡的。

 

週日主日崇拜後驅車趕往南港,還好事先跟老闆預約了停車位,總算不用繞來繞去了。這天跟認識多年的網友一起吃飯,這頓飯約了好多年,終於成行。
 
週日中午客人並沒有很多,坦白說一則以喜、一則以憂,喜的是這樣就不會等太久,且有時間跟老闆好好聊聊;憂的是週日中午只有兩桌,好像有點少,也希望更多人能發現這裡。
 
東北角野生九孔
託友人的福,一入座就有東西吃,且是老闆招待的前菜-野生九孔,口感好極了,Q彈鮮美,要不是因為是招待、不好意思續,不然很想說再來兩份呢~。
 
老闆拿來蝦蛄撇仔讓我們挑選,看起來很讚。
 
我們選了大隻的蝦蛄撇仔,新鮮就是好吃,肉質鮮美彈牙,裡頭還有滿滿的蝦膏,真的很棒。
 
羅馬新鮮鯷魚烤菜
坦白說剛看到這道料理時有點楞了一下,賣相實在不怎麼樣,但老闆說越黑的越好吃,讓人很好奇它的味道。
 
新鮮的鯷魚襯底,上面舖滿綠卷生菜,生菜烤到焦黑酥脆,叉一大口連同鯷魚一起品嚐,非常好吃的一道料理,生菜有的焦有的沒有,創造出極佳的口感,再加上鹹鮮的鯷魚,味道豐富而有層次。
 
沙丁魚
也是老闆招待的,沙丁魚炸過後泡入醬汁裡,吃起來酸酸甜甜的,有點南蠻漬的味道,挺好吃的。
 
老闆拿了一大盤的"淺泉"出來,說這是難得的好東西。
 
這個"淺泉"大家都是第一次吃到,口感脆脆的,像又薄又小的九孔,海味非常的明顯,是很不錯的下酒菜。
 
羅馬跳進嘴裡
這個小犢牛排好吃極了,肉質軟嫩可口,且味道調得很棒,是那種吃了會吮指回味的美味料理,非常迷人。
 
阿雷佐櫻桃鴨肉醬鳥巢麵
這個麵amy很喜歡,醬汁很濃郁,雖然是蕃茄醬汁為基底,但一點都不會有過酸的問題,而是很溫和的味道,配上鴨肉,特別美味。
 
西西里劍旗魚帕可里管麵
兩款義大利麵的風味截然不同,這個有著濃郁的海鮮香氣,每一口都有大海的鮮美,也很棒。
 
 
這天從前菜到主食沒有不喜歡的,再加上相談甚歡的朋友,雖然是初次見面,但因為在網路上認識多年,所以完全沒有陌生感,聊得十分開心,非常愉快的一個午餐,PASTi Trattoria依舊深得我心。
 
 
PASTi Trattoria
 
台北市南港區中南街30號
02 2785 1588
 
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