在日本吃河豚不是第一次,以前有嚐過河豚生魚片,但一整套的河豚料理還是頭一回,很期待呢~。

 

跟著導遊在銀座的巷弄裡走來走去,終於來到這家從外表看起來一點都不起眼的河豚餐廳。到日本旅遊多次,從來沒想過要吃河豚大餐,這天很開心利百加旅行社安排了這樣的晚餐。跟團能吃到整套的河豚料理,比起在飯店吃Buffet要令人開心很多很多呢~。
 
一進門就看到水族箱裡有好多生猛河豚。
 
四個人一間包廂。團員們相處六天了,再加上我們很小一團只有10幾個人,很快就打成一片,因此吃飯時大家都聊得非常開心。
 
涼拌河豚皮
河豚的皮很Q,拌上薑泥、蔥花,佐以微酸的醬汁,甚是清爽開胃。
 
河豚生魚片
在京都曾吃過一次,用生魚片把備料包起來吃,河豚生魚片口感相當Q彈,搭上配料一起食用很不錯。
 
吃完生魚片後服務生端上炭爐,一會兒要吃炭烤河豚呢~。
 
好大一盤的河豚肉。
 
 
 
烤河豚時一直聞到它散發出來的香氣,超香的,會讓人忍不住吞口水。河豚肉烤過後還是比一般魚肉Q很多,因為有事先醃過,所以吃起來帶著醬香味,還蠻好吃的。
 
炸河豚,外酥內嫩也很討喜。
 
搭配白飯的漬物,味道很棒。
 
一大盤連飯都看不到的河豚拌飯。
 
師傅桌邊服務幫我們做拌飯。
 
這個拌飯鮮味十足,飯粒被山藥與蛋黃包裹住,吃起來滑順可口,算是非常好吃的一個拌飯。
 
甜點也很棒。
 
 
這頓河豚大餐大家都非常滿意,跟團能吃到這種特別又好吃的料理是很開心的事。這天吃了河豚大餐後,下次去東京自由行時會想再去一次,因為這天沒吃到雜炊,很想嚐嚐看。
 
這次參加利百加的東京近郊團,更加體會到他們在食宿上的用心,很少有旅行社會這麼費心安排餐廳,而且其中好幾家都令人相當難忘,這幾天回顧自己去年秋天去東京時的照片,都會忍不住想今天秋天再去一次呢~。
 
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