前些日子跟朋友一起又去了一趟澳門,連續吃了幾天的中菜,回台隔天就去微風超市和上引水產補貨,也順便幫老爺轉換一下味覺,來個簡單的日式散壽司餐。

 

(未成年請勿飲酒)
“煮婦”難為,每天做菜除了考慮老爺的喜好,還得變換不同菜色,除此之外也要時常挑選不同飲品來搭配。
 
上次跟大家分享過了,上引水產的海膽是很值得買的,品質很好,而且價格也很實在。
 
家裡的散壽司永遠是魚肉比飯還多,amy跟老爺都比較喜歡這種把魚肉切成小丁然後跟飯拌在一起食用的散壽司,另外再加入玉子燒和小黃瓜丁增加口感,這樣的散壽司簡單又好吃。
 
(未成年請勿飲酒)
今天最主要是想跟大家分享這款“和膳”,是Suntory新出的一款啤酒,看名字就知道是專門用來搭配日本料理用的啤酒。一開始看到日本廣告時就超心動的,馬上跟老爺分享,當時老爺還說如果去日本一定要買來喝喝看,結果沒想到沒隔多久台灣就上市了,7-11就買得到,只不過不是每家7-11都有,amy乾脆先從網路上訂,送到住家附近的7-11,也為了讓老爺能佐餐而特地做了日本料理,雖然因為忙碌只做了散壽司,但也是amy的心意。
 
 
至於這款啤酒味道如何?老爺說泡泡比較細緻也比較多一點,確實不錯,只不過太大一罐了,兩個人share比較適合。
 

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