close
自從在微風廣場吃了久違的鐵板燒後就對它重新燃起了興趣，想找找看哪裡有好吃的鐵板燒。好心的網友介紹了『葫蘆小郭』，amy立馬前往，結果人家居然因事公休，不死心地隔週再去，心裡OS“專程跑了兩趟，最好是很好吃”。
『葫蘆小郭』中午11點30分開始營業，店家營業前就在門口擺了椅子讓客人坐著等，且有單子讓客人自行登記候位順序。聽說每到用餐時間都要排隊，amy很怕吃不到，於是11點20分就到了，還好沒什麼人，後來發現好像平日只要12點以前到都有位子。
店內很簡單，除了幾張候位的椅子之外就是餐台，整個家不超過20個位子，難怪用餐時間幾乎都客滿。
師傅拿著鐵鏟的手快速在鐵板上揮舞著。這裡的師傅做菜時感覺很認真，詢問客人餐點時也很客氣有禮，態度很好。
服務生確認好餐點後先送上白飯跟湯，這天是竹筍湯，雖然看起來裡頭的竹筍很少，但喝起來還蠻不錯的，很清香的竹筍味，個人蠻喜歡的。
高麗菜跟豆芽菜都炒得很好吃，保留了菜的脆度，有鑊氣香，鹹淡味也很適中。
好久沒吃這種鱈魚了，『葫蘆小郭』的鱈魚跟別家不同，這裡有點醬燒的感覺，挺特別的。
蚵仔蛋也是先用醬把蚵仔炒過，再用蛋皮把它包起來，蚵仔鮮度不錯，還蠻好吃的。
蔥花蛋與豆腐
這裡的蔥花蛋很特別，是碎蛋耶～，雖然口感很軟嫩，但吃不出來蔥花香，不太習慣這樣的蔥花蛋；豆腐也是用同樣的醬來燒，豆腐個人覺得還好。
雞肉很嫩，皮有焦香氣，鹹香下飯，還不錯。
花枝也不錯。
炒羊肉
終於吃到一家炒羊肉是肉比菜多了，而且肉沒有碎的很厲害哦～，重點是老爺還蠻喜歡的。
坦白說『葫蘆小郭』沒有讓我有特別喜歡的感覺，它是一家好吃的鐵板燒這是肯定的，服務也很好，價位也不會太高，只是這天的料理中除了青菜以外，其他的料理用的醬料全都一樣，所以吃起來所有東西的味道就都一樣，沒有層次感，再加上不知道是這裡的醬有放醋還是怎麼樣，這天我們一直吃到一種酸味，是amy比較不習慣的，不過這裡的食材確實不錯，可能是我不太習慣醬料的味道，但吃東西真的是很個人的喜好，無論如何它那麼受歡迎絕對有它過人之處。
葫蘆小郭
台北市中山區錦州街166號
02-502-5514
延伸閱讀：
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
