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一日之計在於晨,享受一頓豐富美味的早餐是旅行中很重要的一件事。“大漁日和”早餐用餐時間有幾個時段可以選擇,這點amy覺得很棒,想早起或想睡晚一點都可隨心所欲,無需受固定早餐時段的限制。

 

入座後民宿老闆娘陸續端上早餐,很快就滿滿一桌了。”大漁日和“提供的是中式早餐,一早起床就有熱騰騰的早餐可以吃是一件很幸福的事。
 

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冬天寒流來襲時特別想吃點鍋類料理,最近才知道原來中壢地區還蠻多羊肉料理的,而且還都挺有名,這天吃的這一家入冬後天天客滿,amy去電兩次想當日去用餐都沒位子,越吃不到越想吃,還好訂位不用太久,隔幾天就有位子了。

 

『江家羊肉店』地點還蠻偏僻的,如果沒GPS定位可能不太好找,很難想像在這裡會有羊肉店,建築物也是簡單的鐵皮屋。
 

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某天在電視上看到一家號稱專賣“帝王蟹”的海鮮店,看著節目中隻隻大大的帝王蟹,不論烤或煮看起來都挺誘人的,於是上網搜了一下、把店名記下來以備不時之需。現在秋天吃蟹似乎成了全民運動了,不吃好像沒能體驗秋天的感覺,於是前些日子我們也趕流行地前往品蟹。

 

『89活海產』從外觀看起來平凡無奇,是那種經過都不會想多看兩眼的餐廳。台北市的海產店何其多,要想闖出名號得有與眾不同之處,以“帝王蟹”為主打商品,確實是個聰明的行銷方式。
 

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W Hoten裡的『紫中餐廳』自從換了主廚後就成了心中飲茶的首選,台北市能吃飲茶的餐廳不少,但會讓人念念不忘的不多,豔』現在的水準就有這種本事,讓人吃了還想再吃。

 

很喜歡『紫』的裝潢,把中餐廳設計得很時尚,讓人感覺在這裡用餐舒適又愉快。
 

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最近一直在挑沙發,前幾天去內湖的Natuzzi概念館看沙發,看完後兩人都餓了,就在附近逛逛看有什麼好吃的,沒想到美福就在Natuzzi附近,太久沒在那一帶活動,完全忘了,剛好美福的『愛熟成21牛肉麵』還沒吃過。

 

上次來這裡樓上的『Fresh & Aged』吃熟成牛排時就注意到一樓有一家賣牛肉麵的店,當時心裡還想著要找機會來嚐嚐,結果離開後就完全忘了這件事。看了看之前的食記,時間過得真不是普通的快,上回來這裡已經是兩年前的事了。
 

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兩年前曾在高雄佛光山吃過一次『漢來蔬食健康概念館』,當時對那裡的蔬食表現留下了極佳的印象,心裡一直想著,如果有機會再去那一帶一定要再去嚐嚐。amy對佛光山沒什麼興趣,但對那天吃到的蔬食真挺懷念的,於是前些日子得知『漢來蔬食』即將在桃園台茂開分店就一直很期待。

 

『漢來蔬食』台茂店開幕後amy一直抽不出空前往,再加上又去了一趟西安,直到前些日子才有機會造訪。婉拒了漢來公關的邀約,因為想跟姊妹們一起來,最重要的是自己花錢吃飯比較沒有壓力。
 

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前些日子台北市的餐廳廣告打最兇的莫過於『遇東方』了,很難不去注意到它,打著當年來來飯店兩位主廚張華九與林炳章的名字確實會讓人心動。

 

『遇東方』的老闆斥資千萬,特地請來日本的設計師,以裝潢來看確實很不錯,不論是開放座位區或包廂給人的感覺都很棒,很有中國味。
 

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前些日子聽好友提到蘆竹有一家『日日春土雞城』的白塹雞很不錯,說想帶amy去嚐嚐。好姊妹就是這樣好,有好東西一定會想到對方,於是兩家人約了時間就一起去吃土雞。

 

跟一般土雞城一樣,店內沒什麼裝潢,簡單地放著幾張圓桌,不過這裡桌距挺大的,感覺比較寬敞不擁擠。
 

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某日在電視上看到一家麵店的介紹,看完後好想馬上來上一碗,愛吃的人就是如此,節目還沒結束就忍不住上網查是哪一家店,還好還蠻好找的,隔日就約了好友登門造訪。

 

位於四維路巷弄內的『蔣記家薌麵』似乎是牛肉麵比賽的常勝軍,網路上滿是店家得獎的資料。來自山東的老闆,為了解鄉愁而開了這家麵館,同時也想讓客人知道何謂原汁原味的山東麵食。
 

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前些日子聽安琪老師說為了紀念她母親傅培梅女士逝世10週年,點水樓、潮品集與欣葉台菜這三家餐廳聯合端出了培梅家宴料理,重現當年的好味道,記者會當天amy有事不能到場共襄盛舉,於是前幾天特地約老師一起吃飯,順便品嚐這難得的“培梅家宴”。

 

三家餐廳端出的料理都不一樣,欣葉推出“程家大肉”與十人桌菜,點水樓是“松鼠黃魚“等江浙菜,而潮江燕則是”蜆肉韭菜鬆“等6道經典粵菜。老師說她想讓我們嚐嚐她小時候吃的家常菜,所以跟我們約在信義三越A9樓上的『欣葉台菜』。
 

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記得小時候哥哥常帶我們去吃蝦,印象中整家餐廳賣的都是各式各樣的蝦子料理,當時覺得好好吃哦~,不論是胡椒蝦還是蒜泥蝦都覺得很棒,但不知從什麼時候開始,那些蝦都被換成泰國蝦之後我們就再也沒吃過了,就這樣amy好像有20年沒造訪這類活蝦餐廳了。

 

前些日子在電視上看某位藝人不斷推崇竹北的活蝦料理餐廳,老爺從沒吃過,直問amy“真有那麼好吃嗎?”,對於愛吃蝦的老爺而言,那一隻隻掛在鍋邊的蝦看起來極具吸引力,心動不如馬上行動,吃吃看不就知道味道如何了?於是約了朋友一同來到位於竹北的這家『黃金海岸活蝦之家餐廳』。
 

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  • Sep 25 Thu 2014 08:10
  • 辰園

好多年沒到喜來登飯店裡的『辰園』用餐了,前些日子不知怎麼的突然想起了它,同時也想比較一下,現在的『辰園』跟W Hotel裡的『紫豔』到底何者勝出呢?

 

平日中午的『辰園』出乎意料的熱鬧,不算小的餐廳全滿,整個吵得像菜市場似的。以場地而言,『辰園』真的舊了,雖然生意好,但舒適感已不復見。
 

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 分享了CP值高的商業午餐後,下篇是$2580的Set B。
 
『厲家菜』的半開放式包廂也很特別,以中式涼亭的方式設計的,但並非每一個包廂都是如此,不同大小的包廂設計得也不太一樣,雖然整體看上去有點亂,但單獨看的時候還蠻有味道的。

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記得一年前在Bellavita看到"厲家菜coming soon”的廣告,結果這“coming soon”一等就是一年多,終於等到它試營運了。8月中打電話訂位,需排到9月初才有位子,看來大家都一樣期待這鼎鼎有名的宮廷菜。

 

『厲家菜』由1984年厲善麟的二女厲莉參加「國慶家宴賽」獲得冠軍後發跡,隔年正式經營開業,由第一代厲善麟擔任主廚。厲善麟的祖父是清同治、光緒年間的內務府大臣厲子嘉,因為每日親自參與制定與審核膳單,經年累月累積了數百道食譜,成了厲家的家常菜。
 

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  • Aug 29 Fri 2014 08:10
  • 紫艷

幾個月前再訪W Hotwl的『紫艷』後就對它念念不忘,換了主廚後菜變好吃了;前些日子又聽說連點心師傅都換了,而且還請來『利苑』的主廚,聽到這消息怎麼能不心動呢?

 

有了『利苑』這顆米其林的加持,『紫現在可紅了,平日中午沒訂位可是一位難求,現場候位得等上1個半小時,不想等的就在一旁的酒吧將就一下吧~。
 

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  • Aug 20 Wed 2014 08:10
  • 常聚

中菜這幾年來日漸式微,其中的原因有很多,家庭結構的變化及飲食習慣的改變等等都是,近年來各類日式料理大舉進軍台北市,法式小館、義大利麵等也越來越多,甚至連韓國料理都流行起來了,唯獨中菜前途無亮,所以難得有新的中菜餐廳開幕時一定要去捧場一下,用實際的行動來支持中菜。

 

位於仁愛路上的『常聚』粵式料理是幾個月前才剛開幕的新餐廳,主廚是之前國賓粵菜廳的主廚,通常飯店的主廚轉換跑道都是想有一番大作為,背後也一定有金主支持,一開始為了打響名號也都會全力以赴,所以這個時候來吃飯最是妥當。
 

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老爺對廣東燒臘這類食物很沒抵抗力,每每耳聞哪裡有好吃的臘味時都興致衝衝,所以amy只要在網路上看到人家推薦不錯的燒臘店家時都會記下來,待他有空時前往品嚐。前幾天兩人剛好經過當代藝術館,amy想起那附近好像有一家燒鵝店還不錯,於是就近前往吃個午餐。

 

台灣賣廣式燒鵝的店家不多,這家位於長安西路上的『鼎旺燒鵝』在台北市算小有名氣,吃過的人都說讚,讓我們甚是期待。
 

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  • Aug 07 Thu 2014 08:10
  • 頤園

最近很有烤鴨的緣,上個月一個月內就吃了3次烤鴨,吃完廣式烤鴨後吃北京烤鴨,來來回回地總覺得一直在吃烤鴨,不過每一家都還蠻有自己特色的。

 

前幾年六福皇宮裡的『頤園』烤鴨有陣子特別紅,在網路上常看到它的食記,且以好評居多,應該說前幾年六福皇宮裡的餐廳生意都很不錯,但不知為何,後來就漸漸沒有六福皇宮裡頭餐廳的消息了,但對於它的烤鴨amy一直記在心裡。
 

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  • Jul 25 Fri 2014 08:10
  • 香宮

上週婆婆生日,以往都在『三井美術館』,因為婆婆喜歡吃日本料理,要找能容納10幾個人的包廂,且要圓桌,這在一般日本料理店比較難,所以前幾次都選擇在『三井美術館』,但這些年它的表現每況愈下,今年只好又回到中菜,因為種種原因,最後選定了台北香格里拉飯店裡的『香宮』。

 

訂了一個包廂,15個人的包廂還蠻寬敝的,一旁還有個小沙發可供休息,整體而言,環境還挺不錯的。
 

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位於北投的『阿嬌的店』據說是有女廚神之稱的莊月嬌女士發跡之處,是一家只做預約客人的私廚,後來因為好手藝被發現而聲名大噪,陸續開了幾家餐廳,但這幾年也都紛紛結束營業,只有北投的這家私廚還一直存在,後來經朋友告知才知道原來其中確實有故事在。

 

『阿嬌的店』位於新北投捷運站附近一棟大樓裡,隱身在一間間的公寓中,看到照片中的這般景象,很難想像這裡會有餐廳,amy覺得好像來到港片中的那種公寓,超酷的一個地方。
 

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