amy&anthony的網路日誌

週日原本amy受邀參加＂傅培梅十道家傳菜 化為愛心傳授災民＂的活動，但因為臨時有事不克前往，昨天收到公關公司發的新聞稿，amy覺得有必要跟大家分享一下安琪老師的愛心，也希望能對一些單親家庭及這次水災的受災戶有些許的幫助。以下是當天活動內容：

由「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」「溪水旁關懷單親家庭協會」及「欣葉實業股份有限公司」共同主辦的「書香菜香全家香」活動，是藉由十個單親家庭及關懷單親的義工家庭，所舉行的親子烹飪，為單親家庭注入一股充滿飯菜香的溫馨暖流；而對於在八八水災中失去配偶，成為單親家庭的災民們，「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」主席程安琪說，對於將來想以開餐廳創業、重振家園的災區單親家庭，她願意義務傳授傅培梅老師的十道「家傳菜」，來增加餐廳菜色的吸引力。
 
「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」將與屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣、嘉義縣等受災嚴重的縣政府相關單位連絡，希望和地方政府合作，把有意願學習的受災戶集結起來，並找到合適的學習場所，由傅培梅傳人程安琪來義務教學。

（照片來自寬宏藝術官網）
半年前得知＂歌劇魅影＂再次來台演出時，amy還很猶豫要不要去看，沒想到才猶豫個幾天想去訂票時就已經沒有好的座位了，後來看到有加演場次，於是趕緊在第一時間上網訂票。

每年西北櫻桃登場時，amy都會請進口商朋友幫忙挑一箱又大又甜又脆的來吃個過癮，今年剛好紅白櫻桃同時都有，於是跟進口商朋友各訂了一箱，昨天晚上才空運到台灣，今天拿了後就趕緊分裝給朋友們，讓大家也能品嚐到紅白櫻桃的甜美滋味。


amy另外買了盒子來分裝，這樣朋友如果要送人也比較好看。這樣一盒是2.5公斤。

昨晚去大江購物中心的『SBC星橋國際影城』看＂沒問題先生＂，這是一部看了讓人開心又有富正面意義的電影。

amy也覺得我們應該要常常＂say yes＂、用樂觀積極的態度去迎接生命裡的每一個挑戰，給自己多一點機會去嚐試不同的事，這樣子生活才會過的精彩。人生不能重來，在合理合情、不傷害別人的範圍內，學著多＂say yes＂，就像amy常說的，給別人一個機會也是給自己一個機會，人生才不會有太多的遺憾。如果你是宅男或宅女、對你現在的生活不是很滿意，不妨抽空去看這部電影，也許會帶給你一些不同的啟發與想法。

受維思公關Joyce之邀，週三晚上參加了『美國肉類出口協會』於京華城12樓『勞瑞斯餐廳』所舉辦的“牛愛美味　新春慈善晚會”。amy&anthony能受遊參與這麼有意義的活動，真的非常開心。


這天『美國肉類出口協會』包下了勞瑞斯100多個位子，除了主角的20幾位小朋友以外，其它的都是一些與會貴賓及媒體記者。

這不是一篇試吃文，而是一篇感謝文，感謝那份誠摯的心意與尊重。

與漢來飯店行銷部的王小姐結識是在去年參加『美國肉類出口協會』在漢來飯店舉辦的“美國牛肉美食發表暨試吃活動”的時候。當時漢來飯店對部落客的種種安排給大家留下了相當深刻的印象，也讓特地南下參與活動的amy&anthony很明顯地感受到這家飯店的服務真的讓人有＂以客為尊＂的感受，那份貼心的感覺讓人非常窩心。
從那時候到現在已大半年了，這期間偶爾也會收到王小姐寄來的小禮物，但讓amy覺得感動的不是這些禮物，而是那份心意，那份以友相待的心。

再二個星期就要過年了，其實amy並沒有採買年貨的習慣，也沒有在年貨大街開跑時去過迪化街，因為實在太怕人擠人的狀況了，所以去迪化街買乾貨時都是平日去，既好停車又可以慢慢逛。
迪化街的乾貨真的很多，每家賣的東西也都差不多，對完全不熟悉迪化街的人而言真的很難挑，不知道要買哪一家的才好。記得第一次逛迪化街前amy做了許多功課，把人家推薦的幾家信譽良好的店都逛了一遍，也買了一些東西回來嚐試，發現都很不錯，後來再去時就習慣跟這幾家採買。

幾位廚藝課的同學常常一起上課聚餐吃美食，每個星期至少都會見一次面，有時甚至一星期連續見面3、4天，長久下來彼此已培養出深厚的感情，大家如同姊妹般一起分享生活中的美好。昨天難得大家都有空，於是約好每個人做一道菜，一起吃聖誕大餐。


早上10點半在廚藝教室集合，大家各忙各的，12點半就擺滿了這樣一桌豐盛的耶誕大餐，可一點都不輸給外面的餐廳呢～。