幾位廚藝課的同學常常一起上課聚餐吃美食,每個星期至少都會見一次面,有時甚至一星期連續見面3、4天,長久下來彼此已培養出深厚的感情,大家如同姊妹般一起分享生活中的美好。昨天難得大家都有空,於是約好每個人做一道菜,一起吃聖誕大餐。


早上10點半在廚藝教室集合,大家各忙各的,12點半就擺滿了這樣一桌豐盛的耶誕大餐,可一點都不輸給外面的餐廳呢~。


Eva特地到野上買了法棍,搭配自製的蝦夷蔥蒜味奶油。


蘭做的海鮮沙拉,每種食材都是上上之選,清爽開胃。


Fion做的南瓜濃湯,非常有水準,比高級餐廳做的還好喝。Fion還特地做了玫瑰土司給大家吃,讓人驚豔的玫瑰土司,比野上的土司還好吃呢~。


amy做的馬鈴薯泥,綿密細緻,獲得一致的讚賞。


Judy做的焗烤田螺,香味四溢。


Judy做的香煎鱸魚佐香料鹽,細緻鮮美,非常好吃。


娟做的香煎蝦。蝦子本身品質很好,簡單地用胡椒、鹽調味後嗆點白酒就非常好吃。


貞做的烤春雞佐洋芋,頗富賣相。


amy做的無骨牛小排佐紅酒醬。Costco的Prime級無骨牛小排品質真的好的沒話說,超好吃~。特調的紅酒醬大家都說很讚,超開心的




琪負責甜點。這個起司蛋糕,香濃細緻,完美的ending。


琪還做了金桔茶來搭配蛋糕,淡淡的甜微微的酸,很香很好喝。

大家吃了一頓很棒的聖誕大餐,不惜成本用最好的食材做出最棒的料理,對我們而言,這一餐比任何一家餐廳的聖誕大餐都好吃,平時學費沒白繳,在這一天看到了最棒的成果。

親愛的同學們,很高興能認識你們,因為有你們的陪伴,讓amy的生活豐富許多,明年聖誕節也要一起過哦~。

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