在網路上搜尋宜蘭礁溪小吃總會看到這家『八寶冬粉』,就在車站附近、礁溪最熱鬧的中山路上,幾家知名小吃店也多在這一帶。
 
一行人在鴨肉麵上沒得到滿足,於是轉戰八寶冬粉。
 
店內生意極佳,小姐的手沒停過,但態度非常好,只要客人詢問都會仔細回答。
 
因為鴨肉麵的不滿足,造成大家在這裡狂點,不到10分鐘就上了一整桌,差點擺不下。
 
鴨蛋做成的黃金蛋吃起來還行,不過個人覺得大溪達摩的黃金蛋略勝一籌。
 
粉肝很新鮮。
 
鯊魚烟一般般。
 
素鵝做的很好,內料與蛋皮的比例恰到好處,且豆皮吃起來有豆香又有煙燻味,算是很好吃的一個素鵝。
 
用麻糬茄做的涼拌茄子吃起來軟綿可口,幾乎快入口即化了,茄子本身口感好,醬料的調味也很不錯,以涼拌茄子而言,這個算是蠻好吃的。
 
地瓜葉軟嫩可口。
 
八寶冬粉
湯頭著實比鴨肉麵的好上許多,所謂的八寶就是裡頭有八種材料,料都在碗底,算是還蠻好吃的一碗冬粉湯。
 
綜合粿仔條
手工粿仔條吃起來比一般的Q一點點,口感還不錯,至於湯頭的味道個人覺得還好。
 
魯肉飯有些古早味,但並不能引人入勝。
 
麻醬麵的麻醬香氣算是比較淡的,麵條本身還不錯,蠻Q的,只是味道算比較普通了些。
 
香菇肉羹
 
貢丸湯
湯類的表現都一般般。
 
 
這家『八寶冬粉』比前一家的鴨肉麵強多了,但若說吃了會感動或念念不忘的話那倒沒有,就是很一般的麵店,只是選擇性比較豐富些,另外可能因為生意好所以食材較新鮮,如果在礁溪火車站附近閒逛,逛累了想找吃個小吃的話是可以考慮的一家店。
 
 
八寶冬粉
03-988-4665
 
 
延伸閱讀:
 
 
 

北門米粉炒

大貓扁食麵

客人城

饗宴

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()