amy&anthony的網路日誌

家裡的印尼看護去年滿三年了，面臨到續聘的問題，原本是打算一樣請仲介公司代辦的，因為對僱主而言仲介收取的費用並不會很高，但對外勞而言每個月$1500的費用實在是不少，心想若能幫她省一點是一點，於是就決定直聘。開始辦理直聘手續後才發現，天呀～，麻煩至極，根本像是懲罰本國雇主的一大政策。

直聘要準備的文件極其複雜不說，光是直聘中心就需跑許多趟，相關辦事處也往往地處鬧區、找個停車位都不容易，如果還在上班的話，光請假被扣的薪水應該就大於仲介收取的費用了，更別提回台後還要帶她去體檢、申請居留證等等，而這中間還得重複影印、提交一堆文件，反反覆覆，感覺每個單位都得重搞一次，單位間好似無橫向聯繫，最讓人生氣的是每次在移民署都得等上1~2個小時以上，而且還不是一次就能辦完，所以在直聘的過程中amy有無數次後悔自己怎麼沒交給仲介辦理，但每次想到要幫外勞省些錢、讓她回去的生活能好一點時就只好忍耐，就這樣好不容易終於把直聘給辦下來了。

直聘辦好了之後過了一年，外勞的護照到期了，這次又得開始跑一些地方了，程序大致上是如此：外勞護照到期三個月之內，要到"印尼在台辦事處"（台北市內湖瑞光路550號）填表申請，之後再帶外勞親自到場拍照按指紋，最後第三次才能拿到新的護照，拿到護照後還得去移民署辦居留證展延，坦白說amy想到頭就痛呢～。

原以為"二冬仔鳳梨"已經非常稀少了，沒想到竟然還有"三冬仔"，而且還是完全無農藥栽種的自然農法鳳梨，這麼珍貴的鳳梨一定要買來嚐嚐看呢～。

不知道什麼時候開始流行吃"二冬仔鳳梨"，以前對這個名字還挺陌生的，這兩年突然到處都看得到，尤其是今年，很多網站都在賣。看著上頭的文字敘述著多珍貴又多珍貴，還"數量有限"，唉～，女人最怕"限量"了，一看到就會不管三七二十一地按下"購買"。

認識Lea多年了，但真正熟悉是在有了FB之後，從她的FB上才發現原來她是一位料理高手呀～，每每看她在FB上分享自家料理，都讓amy覺得也太厲害了。我們對彼此餐桌上的料理都很有興趣，於是開始了以物易物的方式分享自家料理，這天的油封鴨就是這樣來的。

這個“油封鴨”是amy用“印尼羊肉湯”換來的，說換是開玩笑，其實只是彼此的一點心意，amy想讓Lea嚐嚐美味的羊肉湯，而Lea在做“油封鴨”時也想到了amy，就是這樣的心意，讓amy很感動。

amy是個喜歡嘗試新東西的人，只要看到好東西都會想買回來試試看，這款“LArtisan savonnier 洗碗精”就是基於好奇的心態而買的，沒想到一試成主顧，用了一年多了，最近遇到特價又補了些，才想起來好東西應該要跟大家分享一下才是。

澳門的酒店amy住過不少，每一家都有自己的特色，也都相當值得體驗，但若問amy最喜歡其中哪一家？那無疑是“永利”和“萬利”了，因此在得知永利集團將在氹仔興建一間更大更棒的“永利皇宮”時，amy就超級期待的。等了兩年，終於盼到“永利皇宮”即將開幕的消息，同時間還收到了酒店寄來的禮物呢～。

如果問amy最喜歡什麼水果？那無疑就是“水蜜桃”了。美國蟠桃已進口台灣多年，往年都沒有興趣，直到今年看到進口商的介紹文裡寫著“桃仙子”是蟠桃中最好吃的一個品牌、如何好又如何好，於是amy就像被那些文字催眠似的訂了一箱。

前些日子在FB上看到珠兒姊姊分享她的“蔡氏粽子”，光看就讓人流口水，心想要怎麼跟姊姊說想學呢？正好莊祖宜小姐說她要學，珠兒姊姊也剛好有空，於是amy就傳簡訊給姊姊說也想跟著學，姊姊人超好的，馬上就答應了，於是有了這跟珠兒大師學粽子的難得機會。

家中採用感應式垃圾桶很多年了，感應式垃圾桶也是一種用了就回不去的生活用具，amy買過的感應式垃圾桶沒有10個也有8個，貴的、便宜的都買過，最近因為被一款又貴又不好用的垃圾桶氣到，覺得應該把真正好用的品牌跟大家分享才是。

前兩個月在FB上抱怨了不想洗抹布的心情，也因此透露了買了一台“洗抹布機”，沒想到引起大家的注意，amy才知道原來大家都想要一台“洗抹布機”。這台被amy稱為“洗抹布機”的“Swash小型洗衣機”，在用了兩個月後終於可以跟大家分享心得了。

Costco的廚房紙巾是目前為止amy用過的紙巾中最滿意的，厚度夠、柔軟度也好，只是要找一個適合它的紙巾架非常不容易呀～～。

前幾天在FB上跟大家聊到被老爺說看太多購物網站而影響了睡眠時間，有網友提到沒看到開箱文啊？其實是因為amy現在收到包裹後都速速拆箱歸位，有時候甚至要趕在老爺回家前把垃圾丟掉、毁屍滅跡，所以當然不會有“開箱文”囉～，不過雖然沒有開箱文，但買多的時候可以有個“比較文”跟大家分享。

想買蒸汽拖把的念頭已經很久了，amy覺得科技在進步，早年的打掃方式似乎跟不上時代了，我們需要能夠更省時省力的打掃工具。搬家後買了掃地機器人，用了一年左右，超級滿意；地板吸乾淨了，那拖地的問題要怎麼解決呢？想買拖地機器人，但看了一些人的使用心得好像沒有很好用，於是就把心思動到了“蒸汽拖把”上。

以往amy很少買蜜柑的，但去年在Sogo週年慶買了兩袋蜜柑後好像開啟了蜜柑的寶盒，總想吃好吃的蜜柑，期間陸續買了幾次，都沒有在Sogo週年慶時買的對味，直到遇見了這款“小太郎”。

蔬菜的保鮮對“廚娘”而言是很重要的一件事，尤其是一些辛香料，使用時只用到一點點，但一買就得買一把，一下子沒用完很容易就壞了，真是煩人，但自從買了這個Prepara蔬菜保鮮盒後就不再傷腦筋了呢～。

有時候中午吃太飽晚上就會想吃點簡單的東西。下午去Ballavita裡的一禮買麵包，家裡剛好有伊比利臘腸，於是隨手做了個“伊比利臘腸三明治”給老爺當晚餐吃。

有時候會特別想吃火鍋，這種情形通常出現在看到很讚的火鍋肉片時，會不由自主地拿起來放進籃子裡、有種不買對不起自己的感覺。前幾天在美福就遇到了，明知現在還不到吃火鍋的季節，但牛肉實在太漂亮了，一回神已經拿兩盒結帳完畢了。

一直在尋找適合煲湯的土鍋，煲湯的鍋需夠深夠大，大部份的日本土鍋都是往橫向發展、很少有高的深鍋，百貨公司裡或網拍上都找不到適合的，原本已經死心了，結果前幾天陪朋友去豐名餐具行時竟遇到了心儀的煲湯鍋。

每次去日本都會買一些廚房用品回來，有些東西第一次接觸，就會象徵性地買一個試試看，結果使用後才後悔怎麼沒多買些，像這個刷子就特別有感覺。

快煮壺也算是amy廚房裡必備的工具之一，雖然不是天天用得到，但偶爾就會有出勤的時候，像臨時客人來要泡點茶或煮個熱開水什麼的都很好用。