有幾家餐廳對amy跟老爺來說在回憶裡佔有一席之地,以前店家沒那麼多,資訊也沒那麼發達,想找家好吃的餐廳不容易,於是只要吃到滿意的就會很常去,像是『新同樂』、『壽樂日本料理』以及『肥前屋』,這三家店在我們剛交往時都很常前往用餐,所以對它們總有一份特殊的情感,只可惜滄海桑田,三家店收了兩家,只剩『肥前屋』還在了。

 

每次經過門口總有說不出的熟悉感,想到以前兩個人為了紅燒魚頭和鰻肝、一早來排隊的情形就覺得很有意思。『肥前屋』生意依舊很好,還好這天來得巧,12點多剛到時門口沒人排隊,店裡還有最後兩個位子,用完餐之後門口就已經排了不少人了。
 
店內十人如一日,永遠坐無虛席,座位一樣的擁擠,服務生收東西的餐車依舊在客人身旁穿梭來去,真的很多年沒來了,還好它一直沒變。
 
看到老闆很開心,身體依舊健朗,還是一樣認真地在廚房確認著每一串烤鰻魚的狀況。
 
生魚片
 
炸牡蠣
這天發現『肥前屋』多了很多以前沒有的餐點,炸牡蠣就是其中一個,好奇地點來嚐嚐,後來發現以後還是點以前常點的東西就好了。
 
醃蘿蔔
 
涼拌海帶
 
鰻魚飯(小)
這天amy笑著跟老爺說,年輕時每次來都要點大的鰻魚飯才吃的過癮,如今只能點小的了,到了一定年紀,很清楚明白"淺嚐則止"的境界了
 
這天的鰻魚很厚,口感很好,而且刺吃起來沒有以往那麼明顯了,雖然飯煮的過軟了點,但整體來說以$250一份的鰻魚飯加上回憶的加持,仍是相當滿意。
 
鰻魚飯(大)
這天老爺的鰻魚飯也剛好完全符合他的需求,烤得焦香入味,吃起來還是十分過癮。
 
 
在伴隨著兩個人一起走過歲月的餐廳用餐是很美好的一件事,邊吃邊回想起以前來用餐時的種種,其實amy很感謝有『肥前屋』這麼一家餐廳,提供了我們許多美好的回憶,雖然今日它早已不再是我心目中的第一名,但amy還是很喜歡『肥前屋』,因為在這裡你不用花很多錢就能吃到還不錯吃的鰻魚飯,小的鰻魚飯$250、大的$480,以現在的物價水準,『肥前屋』的表現實在沒什麼好挑剔的了。
 
 
肥前屋
台北市中山區中山北路一段121巷13號
02-25617859
 
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留言列表 (1)

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  • 蛋治
  • 我今年四月來台北時終於有吃到肥前屋。
  • 覺得如何?

    amy 於 2018/08/22 10:09 回覆