前些日子在『山花割烹』吃到非常滿意的商業午餐後，心裡就想著一定要找機會來吃吃看它的Omakase。會想吃Omakase的最主要原因是生魚片的品質實在太好了，因為有那種想要生魚片吃到飽的念頭
，於是就約了好姊姊一起來。
，於是就約了好姊姊一起來。
當天到的時候，店裡只有一位客人，心裡的OS是：不會吧？生意還是不好？結果是我多心了，生意好到不行，很快就客滿了，而且還做了兩輪的客人，跟上次相比，差很大呢～，不過真的挺開心看到好餐廳生意變好。
這天的料理依舊是阿田師負責，只不過阿田師說他八月份開始要做宵夜場，因為這樣才有人陪他喝酒，所以八月以後只有晚上才會在店裡，中午就交給另一位師傅了。
鯛魚
非常鮮美。
滷章魚腳
超好吃的，口感很軟，鹹味很漂亮，越嚼越香，很棒的一個小菜。
鮪魚中腹
『山花』的鮪魚真的很棒，不輸給在日本吃到的。
白魽
看那油脂，不好吃都難。
一人獨享的透抽，鮮甜味美。
喜知次
超香。
海膽
濃郁鮮甜。
蟹腳
份量十足，吃起來十分過癮。
鮪魚
鮪魚紅肉有先漬過，味道跟口感都特別好。
鮪魚大腹
無話可說的鮮美。
紅燒喜知次
非常好吃，醬香味與喜知次的特殊香氣完美結合，且鹹味恰到好處的漂亮。
鮟鱇魚肝
口感綿密細緻，濃郁的肝香味，很迷人的料理。
烏魚子烤魚
烏魚子香氣非常足，配上鮮嫩的烤魚，鹹香味美。
生干貝蓮藕糰子
這個上次有吃到，也是很喜歡的一道炸物。
炸星鰻
兩個人其實已經很飽了，但聽到說有"章魚炊飯"，還是忍不住地說"要"。很香很好吃的炊飯，忍不住一口接一口地吃個精光。
魚骨湯
清淡鮮美。
烤無花果佐味噌
烤過的無花果香氣跟甜味都更好了些，配上味噌，別有一番風味。
芒果奶酪
香甜可口。
『山花』Omakase的生魚片的品質都沒話說的好，料理水準也都有到位，是吃起來很舒服的一餐。
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