台灣的迴轉壽司又多了一家日本來的分店,且是日本人票選出來心目中CP值最高的迴轉壽司,6/15才開幕就天天客滿,還好app很快就出來了,可以用app訂位。當時可以訂一個月之內的位子,而最快能訂到位子的也是一個月後的,就這樣等了一個月,終於吃到了。

 

位於台北火車站附近的『壽司郎SUSHIRO』是繼くら寿司、HAMA壽司後來台灣的第三家日本迴轉壽司,我想大家應該也跟amy一樣,對くら跟HAMA都有點膩了,因為那兩家實在一直沒什麼進步,還好這時候『壽司郎SUSHIRO』來台展店,終於有更好的迴轉壽司可以吃了。
 
app訂位有15分鐘的緩衝報到時間,這點還蠻好的,在預約的時間到現場後,要記得到右邊這位小姐前方的機器報到,這樣餐廳才知道預約的客人有來。只要有預約就會在預約的時間內安排座位,所以不用等太久,但現場抽號碼牌的話就需等很久了,像這天我們大概一點到,現場抽的號碼要等80分鐘左右,滿滿的人在等位子,很可怕。
 
這個"壽司壽命"的介紹,amy覺得挺好的,有種讓人放心的感覺。
 
這天被安排在這樣的兩人座位。
 
先看一下有什麼醬料。除了醬油之外,還有柚子醬跟甜醬油,醬油瓶的設計跟くら寿司一樣,可以小量按壓在壽司上的那種。
 
花枝
 
鮪魚大腹/$80
『壽司郎SUSHIRO』的鮪魚大腹很好吃,品質幾乎不輸給一些平價壽司店了,以$80能吃到這樣一貫鮪魚大腹,很讓人滿足呢~。
 
『壽司郎SUSHIRO』的鮭魚有好幾種,這個是鮭魚裡頭最貴的,一盤$60,但也是幾種鮭魚中最好吃的。
 
秋刀魚
從來沒在台灣的迴轉壽司吃到好吃的秋刀魚,這天仍不死心地想說給新店家一個機會,果然像秋刀這種極講究鮮度的魚還是沒辦法如一般壽司店的那樣好吃。
 
赤貝
赤貝的表現很棒,一般迴轉壽司amy也不太吃貝類,這天因為老爺想試試看就拿了一盤,沒想到還真的很不錯呢~。
 
鮪魚中腹
中腹也很棒,amy覺得喜歡吃鮪魚的人,一定要來吃吃看。
 
(未成年請勿飲酒)
老爺說啤酒也很好,比一般的好喝。
 
穴子
『壽司郎SUSHIRO』的穴子雖然不是一整尾,但因為魚肉很厚,所以吃起來口感、香氣都很棒,非常滿意。
 
蟹肉味噌
蟹肉味噌的香氣非常濃郁,少見的好吃。
 
青魽
也很不錯。
 
赤蝦
 
點了兩種赤蝦,兩種都好吃,炙燒過的多了一些香氣。
 
鯖魚
迴轉壽司能吃到這種押壽司,而且才$60,也無話可說了。
 
蝦餅
感覺不是現炸的,像是炸好後微波加熱,熱度是夠,蝦子的香氣也有,但口感沒有很好,有點小失望。
 
鰻魚
也很棒,香氣、口感都很好。
 
 
這天吃完『壽司郎SUSHIRO』的心得是"完勝",くら寿司、HAMA壽司跟它完全沒得比,感覺採用食材的等級就不太一樣,難怪一開幕就天天大排長龍,確實是很值得一試的迴轉壽司,建議大家用app訂位或抽號碼牌,才不用等太久。
 
 
壽司郎SUSHIRO
 
台北市中正區館前路8號2樓
02-2361-2638
 
 
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