前幾天amy&anthony受高雄『漢來飯店』的邀請到高雄做客,這次在高雄待了三天二夜,我們搭高鐵南下,抵達左營站時『漢來飯店』的迎賓人員已在車站大廳等候,真的很貼心。接著二人就展開了為期三天二夜的高雄美食之旅,讓amy慢慢跟大家分享。


當天抵達『漢來飯店』時大概是下午一點了,餐飲事業部的雅綺安排我們到12樓的『東方樓』用餐。去年受美國肉協的邀請,到『漢來飯店』參加美國牛肉節的活動時認識了雅綺,這次見面又更熟悉了,就像老朋友一樣,感覺很溫馨。


餐廳靠窗的座位可以欣賞高雄港的風景,藍天白雲海景清新,光是坐在這心情都大好呢~。


雅綺介紹『東方樓』本月主打的商業經濟套餐,amy看了內容後馬上問說"這樣餐廳有賺錢嗎?",因為實在太便宜了呀~,$880能吃到魚翅、牛排還有干貝鮑汁燴飯,光看menu就令人心動。


蜜地瓜(小菜)。地瓜的鬆軟度適中,甜度也很剛好,只用了一點點糖來引出地瓜本身的味道,因此吃起來盡是地瓜自身的香甜,很好吃。


小魚乾(小菜)。這個小魚乾的酥脆度非常好,平常很多時候吃到的小魚乾都太乾太硬,這裡的完全不會,酥中帶軟,合宜的甜味很涮嘴,讓人忍不住一條一條地往嘴裡送呢~。


泡菜小黃瓜(小菜)。名字是amy自己猜的,因為吃起來有醋酸,淡淡的鹹中帶甜,很像四川泡菜的醃漬法,清爽開胃。


和風涼筍沙拉。鮮甜的涼筍佐以和風醬汁,不同於沙拉醬的高熱量,和風醬吃起來清爽又無負擔;一旁搭配的燻鮭魚及鮭魚卵也讓整道沙拉的層次感豐富了許多。


砂鍋燒排翅。


有一整片完整且個頭不小的排翅哦~,高湯也是用老母雞及金華火腿、真材實料熬製而成的,絲毫沒有因為價格優惠而在食材上打折呢~。走泰式風味的湯頭濃烈鮮美,非常好喝,amy真的很訝異能在$880的商業套餐中喝到品質這麼好的魚翅湯。


燒汁肋眼排。好大一片Prime等級的美國牛排,肉質香甜軟嫩,越吃越讓人懷疑這個套餐只賣$880嗎?用吃到賺到來形容應該也不為過吧~。


咖哩海鮮鍋。主菜二選一,amy&anthony各選了一種。這個咖裡鍋除了有鮮蝦、花枝之外,還有一顆大生蠔,用20多種香料特調而成的咖哩醬走的是巴基斯坦風,香中帶辣、後勁十足,嗜辣的人肯定不能錯過。


點咖哩海鮮鍋還會附上一個特製的手工全麥饅頭。


拿著饅頭沾著咖哩醬吃,現在amy看著照片還口水直流。難怪主廚說一開始客人都覺得配饅頭很怪,但吃了之後都嚷著一個不夠吃、要求再續一個呢~。


清炒時蔬。只用最嫩部位的地瓜葉,燙熟後拌上油蔥酥,很台式的吃法,卻讓人驚豔,因為地瓜葉整體的口感和嫩度都很一致,油蔥酥用量剛好、提香不油膩,很是高雅細緻的一道地瓜葉。


干貝鮑汁燴飯。amy好愛這個飯,吃起來有干貝與鮑汁的豪華鮮香味,最特別是主廚先炒後燴,因此這燴飯吃起來又帶有炒飯的香氣,先炒後燴米飯更能吸收鮑汁的鮮味,因此即使吃到這一道已經很飽了,還是捨不得停下筷子來。


楊枝甘露。用芒果冰淇淋及新鮮芒果調和而成的芒果汁,吃起來充滿了芒果的香甜,好久沒喝到這麼香濃可口的"楊枝甘露",飯後來上這麼一份甜點,真是大滿足。


寶島鮮水果。這裡連水果都有特別挑過,牛奶鳳梨、本地西瓜及進口的奇異果,每一種的品質都很好,香甜又多汁。


『東方樓』的主廚林凱師傅出生於天津市,6歲隨家人到香港定居,17歲入行學粵菜,他覺得能夠讓客人吃的開心就是做為廚師最大的樂趣。amy覺得林師傅真的很用心在做料理,對食材及烹調都有他嚴格的要求,一心只想讓客人吃到好吃的料理,這樣的心做出來的料理絕對是沒話說的。

amy覺得這個$880的商業經濟套餐實在太優惠了,重點是週末假日中午用餐時間也有提供,另外在下個月為了慶祝父親節、8/1~8/10連晚餐時間也供應。『東方樓』環境好、氣氛佳,重點是價格實在很吸引人,要不是高雄太遠,amy真想帶家人也一起來嚐嚐這麼優惠又美味的套餐。

東方樓
高雄市前金區成功一路266號12樓(漢來飯店12樓)
07-213-5732


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