前幾天amy&anthony受高雄『漢來飯店』的邀請到高雄做客，這次在高雄待了三天二夜，我們搭高鐵南下，抵達左營站時『漢來飯店』的迎賓人員已在車站大廳等候，真的很貼心。接著二人就展開了為期三天二夜的高雄美食之旅，讓amy慢慢跟大家分享。
當天抵達『漢來飯店』時大概是下午一點了，餐飲事業部的雅綺安排我們到12樓的『東方樓』用餐。去年受美國肉協的邀請，到『漢來飯店』參加美國牛肉節的活動時認識了雅綺，這次見面又更熟悉了，就像老朋友一樣，感覺很溫馨。
餐廳靠窗的座位可以欣賞高雄港的風景，藍天白雲海景清新，光是坐在這心情都大好呢～。
雅綺介紹『東方樓』本月主打的商業經濟套餐，amy看了內容後馬上問說＂這樣餐廳有賺錢嗎？＂，因為實在太便宜了呀～，$880能吃到魚翅、牛排還有干貝鮑汁燴飯，光看menu就令人心動。
蜜地瓜(小菜)。地瓜的鬆軟度適中，甜度也很剛好，只用了一點點糖來引出地瓜本身的味道，因此吃起來盡是地瓜自身的香甜，很好吃。
小魚乾(小菜)。這個小魚乾的酥脆度非常好，平常很多時候吃到的小魚乾都太乾太硬，這裡的完全不會，酥中帶軟，合宜的甜味很涮嘴，讓人忍不住一條一條地往嘴裡送呢～。
泡菜小黃瓜(小菜)。名字是amy自己猜的，因為吃起來有醋酸，淡淡的鹹中帶甜，很像四川泡菜的醃漬法，清爽開胃。
和風涼筍沙拉。鮮甜的涼筍佐以和風醬汁，不同於沙拉醬的高熱量，和風醬吃起來清爽又無負擔；一旁搭配的燻鮭魚及鮭魚卵也讓整道沙拉的層次感豐富了許多。
砂鍋燒排翅。
有一整片完整且個頭不小的排翅哦～，高湯也是用老母雞及金華火腿、真材實料熬製而成的，絲毫沒有因為價格優惠而在食材上打折呢～。走泰式風味的湯頭濃烈鮮美，非常好喝，amy真的很訝異能在$880的商業套餐中喝到品質這麼好的魚翅湯。
燒汁肋眼排。好大一片Prime等級的美國牛排，肉質香甜軟嫩，越吃越讓人懷疑這個套餐只賣$880嗎？用吃到賺到來形容應該也不為過吧~。
咖哩海鮮鍋。主菜二選一，amy&anthony各選了一種。這個咖裡鍋除了有鮮蝦、花枝之外，還有一顆大生蠔，用20多種香料特調而成的咖哩醬走的是巴基斯坦風，香中帶辣、後勁十足，嗜辣的人肯定不能錯過。
點咖哩海鮮鍋還會附上一個特製的手工全麥饅頭。
拿著饅頭沾著咖哩醬吃，現在amy看著照片還口水直流。難怪主廚說一開始客人都覺得配饅頭很怪，但吃了之後都嚷著一個不夠吃、要求再續一個呢～。
清炒時蔬。只用最嫩部位的地瓜葉，燙熟後拌上油蔥酥，很台式的吃法，卻讓人驚豔，因為地瓜葉整體的口感和嫩度都很一致，油蔥酥用量剛好、提香不油膩，很是高雅細緻的一道地瓜葉。
干貝鮑汁燴飯。amy好愛這個飯，吃起來有干貝與鮑汁的豪華鮮香味，最特別是主廚先炒後燴，因此這燴飯吃起來又帶有炒飯的香氣，先炒後燴米飯更能吸收鮑汁的鮮味，因此即使吃到這一道已經很飽了，還是捨不得停下筷子來。
楊枝甘露。用芒果冰淇淋及新鮮芒果調和而成的芒果汁，吃起來充滿了芒果的香甜，好久沒喝到這麼香濃可口的＂楊枝甘露＂，飯後來上這麼一份甜點，真是大滿足。
寶島鮮水果。這裡連水果都有特別挑過，牛奶鳳梨、本地西瓜及進口的奇異果，每一種的品質都很好，香甜又多汁。
『東方樓』的主廚林凱師傅出生於天津市，6歲隨家人到香港定居，17歲入行學粵菜，他覺得能夠讓客人吃的開心就是做為廚師最大的樂趣。amy覺得林師傅真的很用心在做料理，對食材及烹調都有他嚴格的要求，一心只想讓客人吃到好吃的料理，這樣的心做出來的料理絕對是沒話說的。
amy覺得這個$880的商業經濟套餐實在太優惠了，重點是週末假日中午用餐時間也有提供，另外在下個月為了慶祝父親節、8/1～8/10連晚餐時間也供應。『東方樓』環境好、氣氛佳，重點是價格實在很吸引人，要不是高雄太遠，amy真想帶家人也一起來嚐嚐這麼優惠又美味的套餐。
東方樓
高雄市前金區成功一路266號12樓（漢來飯店12樓）
07-213-5732
當天抵達『漢來飯店』時大概是下午一點了，餐飲事業部的雅綺安排我們到12樓的『東方樓』用餐。去年受美國肉協的邀請，到『漢來飯店』參加美國牛肉節的活動時認識了雅綺，這次見面又更熟悉了，就像老朋友一樣，感覺很溫馨。
餐廳靠窗的座位可以欣賞高雄港的風景，藍天白雲海景清新，光是坐在這心情都大好呢～。
雅綺介紹『東方樓』本月主打的商業經濟套餐，amy看了內容後馬上問說＂這樣餐廳有賺錢嗎？＂，因為實在太便宜了呀～，$880能吃到魚翅、牛排還有干貝鮑汁燴飯，光看menu就令人心動。
蜜地瓜(小菜)。地瓜的鬆軟度適中，甜度也很剛好，只用了一點點糖來引出地瓜本身的味道，因此吃起來盡是地瓜自身的香甜，很好吃。
小魚乾(小菜)。這個小魚乾的酥脆度非常好，平常很多時候吃到的小魚乾都太乾太硬，這裡的完全不會，酥中帶軟，合宜的甜味很涮嘴，讓人忍不住一條一條地往嘴裡送呢～。
泡菜小黃瓜(小菜)。名字是amy自己猜的，因為吃起來有醋酸，淡淡的鹹中帶甜，很像四川泡菜的醃漬法，清爽開胃。
和風涼筍沙拉。鮮甜的涼筍佐以和風醬汁，不同於沙拉醬的高熱量，和風醬吃起來清爽又無負擔；一旁搭配的燻鮭魚及鮭魚卵也讓整道沙拉的層次感豐富了許多。
砂鍋燒排翅。
有一整片完整且個頭不小的排翅哦～，高湯也是用老母雞及金華火腿、真材實料熬製而成的，絲毫沒有因為價格優惠而在食材上打折呢～。走泰式風味的湯頭濃烈鮮美，非常好喝，amy真的很訝異能在$880的商業套餐中喝到品質這麼好的魚翅湯。
燒汁肋眼排。好大一片Prime等級的美國牛排，肉質香甜軟嫩，越吃越讓人懷疑這個套餐只賣$880嗎？用吃到賺到來形容應該也不為過吧~。
咖哩海鮮鍋。主菜二選一，amy&anthony各選了一種。這個咖裡鍋除了有鮮蝦、花枝之外，還有一顆大生蠔，用20多種香料特調而成的咖哩醬走的是巴基斯坦風，香中帶辣、後勁十足，嗜辣的人肯定不能錯過。
點咖哩海鮮鍋還會附上一個特製的手工全麥饅頭。
拿著饅頭沾著咖哩醬吃，現在amy看著照片還口水直流。難怪主廚說一開始客人都覺得配饅頭很怪，但吃了之後都嚷著一個不夠吃、要求再續一個呢～。
清炒時蔬。只用最嫩部位的地瓜葉，燙熟後拌上油蔥酥，很台式的吃法，卻讓人驚豔，因為地瓜葉整體的口感和嫩度都很一致，油蔥酥用量剛好、提香不油膩，很是高雅細緻的一道地瓜葉。
干貝鮑汁燴飯。amy好愛這個飯，吃起來有干貝與鮑汁的豪華鮮香味，最特別是主廚先炒後燴，因此這燴飯吃起來又帶有炒飯的香氣，先炒後燴米飯更能吸收鮑汁的鮮味，因此即使吃到這一道已經很飽了，還是捨不得停下筷子來。
楊枝甘露。用芒果冰淇淋及新鮮芒果調和而成的芒果汁，吃起來充滿了芒果的香甜，好久沒喝到這麼香濃可口的＂楊枝甘露＂，飯後來上這麼一份甜點，真是大滿足。
寶島鮮水果。這裡連水果都有特別挑過，牛奶鳳梨、本地西瓜及進口的奇異果，每一種的品質都很好，香甜又多汁。
『東方樓』的主廚林凱師傅出生於天津市，6歲隨家人到香港定居，17歲入行學粵菜，他覺得能夠讓客人吃的開心就是做為廚師最大的樂趣。amy覺得林師傅真的很用心在做料理，對食材及烹調都有他嚴格的要求，一心只想讓客人吃到好吃的料理，這樣的心做出來的料理絕對是沒話說的。
amy覺得這個$880的商業經濟套餐實在太優惠了，重點是週末假日中午用餐時間也有提供，另外在下個月為了慶祝父親節、8/1～8/10連晚餐時間也供應。『東方樓』環境好、氣氛佳，重點是價格實在很吸引人，要不是高雄太遠，amy真想帶家人也一起來嚐嚐這麼優惠又美味的套餐。
東方樓
高雄市前金區成功一路266號12樓（漢來飯店12樓）
07-213-5732
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
