好久沒到天母了,以前剛跟老爺交往時,兩個人還蠻常去天母吃飯呢~,有時候舊地重遊會勾起那年代久遠的回憶,還挺有意思的,所以這天在天母辦完事後就決定找家餐廳懷舊一下。

 

記得第一次到『方家小館』用餐時是在假日,兩個人在天母逛逛後想找家餐廳吃飯,原本想去的餐廳客滿了,剛好走過『方家小館』門口、又有位子,就決定是它了,沒想到已經是10幾年前的事了呢~。
 
這幾年雖然陸續也來過幾次,但印象都不像第一次那樣的深刻。這天發現原來『方家小館』的生意這麼好,平日中午已經過了用餐時間了,店裡還有很多客人呢~。
 
小菜的種類很多,而且賣相不錯,每一種看起來都很好吃。
 
滷秋刀魚
很好吃,很像日本的秋刀魚甘露煮。
 
小黃瓜清爽可口。
 
蟹黃小籠包
『方家小館』的蟹黃小籠包很好吃,夠香也夠鮮,蟹黃的味道算濃的,很討喜。
 
麻辣牛肚
雖然麻辣的程度極為輕巧,但牛肚本身口感好,軟中帶Q,且鹹淡味也下的好,算是很好吃的牛肚。
 
雪菜百頁
百頁發的很好,軟硬適中,雪菜的味道也沒有過重,相當素雅的一道料理。
 
方家豆腐
鹹香下飯好滋味。
 
回鍋肉
坦白說這個回鍋肉一上桌時amy有點傻眼,跟印象中的回鍋肉截然不同,完全沒有甜麵醬的香氣,純粹用豆瓣醬來調味,而且還勾了芡,雖然說味道沒有不好,只是太跳脫了以往熟悉的回鍋肉,有些不知所措。
 
甜點
soso。
 
 
許多年沒上『方家小館』吃飯了,坦白說不記得以前的味道了,但這天的料理算都還不錯吃,尤其是小菜跟小籠包都很有水準,然後再次確認了一件事,那就是不要在上海菜餐廳點川菜,來到上海菜餐廳就好好吃上海菜就好了。
 
 
方家小館
台北市士林區天母東路7號
02-28728402
 

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