有些料理會讓人印象特別深刻,時不時的就會想到它,像『山里日本料理』裡頭的“山里便當”就是其中之一。在台灣很少有日本料理店願意做迷你懷石料理便當的,畢竟費時又費工,所以對於愛吃懷石料理的amy而言特別有吸引力。

 

每次來『山里日本料理』都喜歡坐在這一排的位子,感覺隱密些,聊起天來也比較自在方便。
 
今天是跟好友特地來吃“山里便當”的。“山里便當”每天都限量,所以訂位時要事先預定,以免餐廳人多時吃不到。
 
生魚片
這天的是紅魽跟鮭魚,品質都還可以。
 
筑前煮
『山里日本料理』的筑前煮很細緻,味道也鹹甜適中。
 
水雲醋、烤魚、玉米魚板與魚肉卷,很喜歡每樣東西都只有一點點,但味道都好極了。
 
小小一碗的煮物,裡頭東西也好多,那個像肉丸子的特別好吃。
 
炸物也不錯,只是以前的炸蝦比較好吃些。
 
鰻魚雖然比不上專賣店的,但至少沒有腥味,配上醋汁酸酸甜甜的也是十分開胃。
 
漬物也很好吃。
 
這天的飯就差強人意了些。
 
味噌湯鹹香夠味,很讚。
 
紅豆泥香甜可口,麻糬也Q,配上底下的黑糖醬汁非常好吃。
 
 
這樣的一份山里便當$880,當然要再加一成服務費,如果有AE卡可以打85折,算下來一份大概是$800初頭。以『山里日本料理』提供的環境、服務與餐點品質而言不算貴,可以說是很舒適的一餐,但若跟以前相比又差了些,以前會有小八寸的料理,後來聽說主廚覺得麻煩就不做了;以前的“山里便當”感覺是日本人做出來的,而現在的“山里便當”則像是台灣人做出來的,雖然整體表現還是不錯,但就是有些不一樣了。
 
 

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