最近發現台北市的蔬食餐廳還蠻多的耶~,而且一家比一家精彩,有種發現新大陸的感覺呢~。每一家都很有自己的特色,有和風的、泰式的、義式的,也有像這天造訪的這家稱為有"巴黎"浪漫風味的蔬食餐廳。

 

位於仁愛路巷子裡的『élément 原蔬』看起來就是一家很吸引人的店,很有異國風情,路過時會讓人忍不住停下來看個幾眼,想知道裡頭賣些什麼。
 
餐廳一、二樓,佔地不是很大,但裝潢非常歐風,是女孩子會喜歡的店家。
 
吊燈很美,牆面也很有特色。
 
南瓜濃湯
這個南瓜濃湯很好喝,香濃可口,以蔬食的角度而言,在沒有雞高湯的加持下還能做得那麼好,實在不容易呢~。
 
麵包烤的比較酥脆一點,配上自製的莎莎醬很棒。
 
蕃茄辣椒義大利麵
這款麵很好吃,確實有點辣,但很香很開胃,麵條的口感也佳,是相當討喜的一個義大利麵。
 
超嫩滑蛋三明治
這個也很棒,蛋真的很嫩口,豐富的蔬菜讓口感跟味道都具層次感,麵包也很不錯,上桌後才淋上去的紅酒醋醬則讓整體味道提升不少,是很好吃的一個三明治。
 
 
『élément 原蔬』的料理是蔬食中做的很棒的,它把該有的味道都做出來了,味道濃郁、口味鮮明,不因是蔬食就淡而無味,聽說這裡的Brunch跟下午茶也都很棒,看來要多造訪幾次了呢~。
 
 
élément 原蔬
台北市大安區仁愛路四段408巷21號
02 27031099
 
 
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