amy&anthony很喜歡日式燒肉,以往到東京自由行時一定會找一家燒肉店大快朵頤一番,但在京都吃燒肉到是頭一遭,因此特別期待。

『肉屋弘商店』是amy無意間在網路上看到的燒肉店,後來上網查了一下發現它還挺受歡迎的,於是特地把安排在這次的行程中。『肉屋弘商店』是一家肉販商自營的燒肉店,因為自家就是賣牛肉的,所以開燒肉店不用跟別人進貨,免去了中間那一手,可以用更合理的價格來回饋客人。

『肉屋弘商店』果真如日本美食網站上所說的生意非常好,平日的晚上店內全滿,還好我們有事先訂位,不然就白跑一趟了呢~。

不過這天比較訝異的是『肉屋弘商店』竟然不是用炭火來烤肉,而是用這種瓦斯烤爐。第一次在日本吃燒肉不是炭火爐,在這一點上有些小小失望。

泡菜
白菜和蘿蔔都很好吃,amy很喜歡吃燒肉店裡的日式泡菜,覺得比韓國泡菜來的甜一點,更得我心。

兩個各點了一杯茶與柳橙汁。

牛舌
到日本一定要吃牛舌,這裡的牛舌切得超厚的,果然是肉屋自營,夠大器。

迫不及待想趕快品嚐它的美味呢~。

鹽烤牛舌加點蔥絲,牛舌本身品質很好,淡淡的鹽味提味就很好吃。

牛五花


軟嫩可口的牛五花,配上蘿蔔泥去油添味。

這裡有一道料理是amy在別家燒肉店沒吃過的,而且幾乎每桌必點呢~。

就是這個和牛漢堡肉,一個像拳頭這麼大的和牛漢堡肉才日幣680,一定要點來嚐嚐看。

這個和牛漢堡肉超好吃的,軟嫩可口牛香十足,再加上鹹甜適中的醬汁,令人相當懷念。

吃到這裡anthony覺得一定要來點美酒相伴才成了,這個冰的清酒很好喝哦~。(未成年請勿喝酒)

有證書的菲力哦~。

這個菲力的油花很均勻,在烤的時候牛油一直往下滴呢~。

不愧是逸品,牛肉本身品質極佳,香氣也足,烤得外焦內嫩,相當美味。

吃到這已經又追加了兩份泡菜了呢~。

最強的炙り焼き


這個肉因為加了味噌,因此多了一份味噌的鹹香,是很好吃,只不過會很想要來一碗白飯,因為太夠味了。

観音開きカルビ

把牛肉與蔬菜放在醬料裡醃漬。

這個肉超肥的,一罐裡這麼大一塊,卻有3/4都是肥油,瘦的地方只有一點點。

瘦的地方非常好吃,只可惜肥的部位實在太多了,一大片只吃到兩小塊瘦肉。

橫隔膜肉

橫隔膜肉也很棒。

『肉屋弘商店』雖然沒有之前在東京吃的『焼肉くにもと』來得高級美味,但『肉屋弘商店』的價格算是很實惠的,這天吃的肉品質都不錯,份量也很足夠,兩個人吃下來總共是1萬日幣、約台幣$4000左右,吃得相當過癮又滿足,是個想大啖燒肉又不會太貴的一個好地方。

肉屋弘商店
京都府京都市中京区烏丸通錦小路東入元法然寺町68
075-253-0298
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