暑期班有兩個班，每次下課後老爺都會關心今天這班表現如何？剛開始上課時A班同學有問也答、授課正常，B班同學第一堂課時則非常安靜，幾乎沒有聲音，這讓amy好生擔心，回家還跟老爺說怎麼辦？B班都沒聲音，也不知道是有聽懂沒⋯⋯，於是老爺把兩班的名字分別取為"正常的"那一班和"很安靜的"那一班。沒想到第二堂課開始後B班就有說有笑了，第三堂課已經吵翻天了，每次上課跟開同樂會一樣的開心，回家跟老爺說上課情形時，他問說很安靜那一班還好嗎？amy只好跟他說"她們從第二堂課開始就沒安靜過了"
。兩個班暑期課程結束後都說要請吃謝師宴，"很安靜的"這一班挑了『三花日本料理』。
台北市最近的壽司店真的非常熱鬧，除了鼎鼎大名的"美登利壽司"來台展店之外，另一家『金澤美味壽司』也來了，而且『金澤美味壽司』開幕時間還比"美登利"早兩個星期左右呢～。1999年開業的『金澤美味壽司』在日本共有18家店鋪，食材一樣多是由日本進口，連蘸醬及器皿都是，打著頂級迴轉壽司的名號登場。
日本『美登利壽司』終於來台灣了，雖然一直耳聞『美登利』大名，但每次去日本都無緣造訪，最主要的原因是在日本比它更好的選擇很多，唯一一次有想要去吃是因為住在附近的飯店，但走到門口發現要排一個小時以上時立馬放棄，沒想到最後是在台灣吃到的。
大家看到標題一定覺得不可思議，amy當初也是這樣被吸引過去的。好一點的迴轉壽司15貫都不只$590了，這家日本料理店是怎麼可以做到的？於是帶著一顆好奇心上門，想知道這樣的握壽司吃起來如何？
『真真庵 壽司割烹』的午間$680特選握壽司套餐不論質或量都令人相當滿意，難怪即使前一陣子疫情期間仍能維持下去，而且店家已經開業11年了，坦白說台北市的日本料理店要撐過10年還真的不太容易，只是這天吃完後amy一直納悶自己怎麼這麼晚才知道這家店？
最近外出覓食時"日本料理"又成了首選，因為天氣熱，總想吃點清爽的料理，壽司是最合意的，所以又開始尋尋覓覓哪裡有還沒吃過且評價不錯的日本料理，還好台北市的日本料理真的非常多，再加上有好朋友們的推薦，因此總是有發現新大陸的感覺。
最近多是假日去微風廣場，行經八德路時總會看到一排小店，其中有一家日本料理特別吸引amy的目光，但常看它大門是拉下來的，以為還沒開幕，就這樣過了好久，心裡納悶到底是要準備多久才開幕呀？後來忍不住上網查了才知道，原來是人家星期日公休，於是只好特地找了一天平日造訪。
在教會上完課已經一點多了，很餓，外頭下著雨、微涼，腦中想起前些日子在FB上看到一篇介紹台北市拉麵的文章，這種天氣吃拉麵或麻辣鍋再適合不過了，google一下還有開的店家，兩個人不到10分鐘就已經到拉麵店門口了。
"坐著做"有點像台北的"瞞著爹"，原本都是一家小店，後來發展出各式的日本料理餐廳，有丼飯店、壽司店、無菜單日本料理店、員工食堂和居酒屋等五家餐廳，amy吃過它的丼飯店和無菜單料理，這天心血來潮想試試看他們家的握壽司。
之前聽到網路謠傳吃咖哩可以增加免疫力，那段時間超常在FB上看到人家介紹咖哩飯的，還好這陣子消停了些，不過說實話，有許多咖哩會在醬裡頭加薑黃，這樣其實對身體健康是不錯的，大家在家裡煮咖哩時不妨也放一小匙的薑黃進去。不過這天會造訪這家餐廳真的是被外表吸引，因為整條泰順街就沒幾家那麼文青的店，當然一眼就看上它了。
上週教會小組活動結束後在泰順街覓食，原本想吃咖哩飯的，結果中午一點了，客滿不說，老闆說還要再等半個小時。大家肚子都餓了，心想『初魚』那幾家店就在不遠處，抱著碰運氣的心情前往，走到首選的『初魚屋台』一看，沒想到平時一位難求的餐廳，當天中午竟然一個人都沒有，於是三個人就包場了，開心～。
感覺很久沒有好好吃一頓像樣的日本料理了，台北市的日本料理店真的多到不知道要去哪一家好？這天造訪的這一家『加賀伊 寿司 割烹』是誤打誤撞來吃的，沒想到超乎想像的滿意呢～。
老爺只要換一個地方剪頭髮amy就要得努力在附近尋找餐廳，之前是國父紀念館附近，在那裡剪了好長一段時間，兩人把那附近有名的餐廳都給嚐了個遍，後來換到民權西路站，那裡喜歡的餐廳就比較少了，還好老爺很快就不滿意那個設計師，於是又開始四處尋找新的髮廊，最後在忠孝東路五段那兒找到一個日本設計師，剪了幾次後覺得還不錯，所以暫時就固定下來了，於是amy除了要等他剪髮外，還要負責找餐廳。
對於吃飯要排隊這件事，amy跟老爺都不太喜歡，所以這家一到用餐時間就排隊的拉麵店就一直在待吃名單中待著。很常在FB上看到人家分享『勝王』，直到最近吃完『麺屋 千雲 -Chikumo-』後，因為覺得太好吃了，忍不住心想，那這家每天都要排隊的拉麵店-『勝王』該有多好吃？就是這樣的想法讓amy決定去碰碰運氣，看有沒有機會不用排隊。
最近突然想吃拉麵，幾天內連續吃了兩家很夯且一直很想造訪的拉麵店，原本都是要排隊的，但好像因為疫情的關係，現在幾乎都不用排隊了。兩家的感覺差異很大，先分享這一家由日本人開的『麺屋 千雲 -Chikumo-』。
大倉久和裡的『山里日本料理』一直是amy的愛店，因為環境好、餐點佳，味道也和日本相近，因此剛開幕那幾年常跟朋友約在那兒聚餐，直到前兩年造訪時發現好像變差了點，之後就再也沒去了。前些日子跟好友約吃飯，想找一個適合聊天的地方，又想起了『山里日本料理』，於是決定再給它一個機會，沒想到...
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